SELENDİ GÜLPEMBE 2018 (AKHİSAR)
Organik bağcılıkla yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Frenküzümü ve dağ çileği aromaları burun ve damakta canlı ve belirgin. Körpe asiditeli, diri ve ferahlatıcı. Aperitif olarak, başlangıç yemekleriyle ya da meyveler eşliğinde denenmeli, 6 ila 8 derecede sunulmalı.
73 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ROSE DE STRANDJA 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerinin düşük verimde yetiştirilen Papazkarası üzümlerinin hafifçe sıkılan şırasından soğuk fermantasyonla yapılmış. 13 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta zarif ahududu, frenkümüzü, dağ çileği ve gül aromalarına sahip. Çok narin, körpe ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir roze. Côtes de Provence’ın yeni kuşak rozelerini andırıyor. Son yıllarda yapılan en iyi yerli rozelerden biri. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
VİLLA DOLUCA NEO ROSE 2017 (EGE – D. ANADOLU)
Ege ve Doğu Anadolu bölgesi Kalecik karası ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü, ahududu ve dağ çileği çağrışımlı kokulara sahip. Damakta kan portakalı nüansları da hissediliyor. Ağızda keskin ve buruk, yüksek alkol hissediliyor. Çok soğutulmadan yemeklerle yudumlanmalı.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KAYRA VINTAGE ROSE 2017 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı, killi ve taşlı Çal bölgesi bağlarının Öküzgözü üzümlerinden Şarköy tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Kırmızı orman meyvesi koku ve tadları belirgin, hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Ağızda yoğun ve dolgun, kaygan dokulu. Damakta zengin ve uzun kalıcılıkta. Tipik bir yemek rozesi; oğlak, süt kuzusu, süt danası gibi pembe etlerle denenmeli. 10 ila 12 derecede yudumlanmalı.
96.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ MARA MARA BLUSH 2017 (AVŞA ADASI)
Adaya özgü Adakarası üzümlerinden gravite sistemiyle yerinde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burunda canlı ve temiz kırmızı meyve aromaları belirgin. Damakta da meyvemsi, hafif ve zarif bir roze. Hafif tarzdaki “blush” şaraplarının felsefesine uygun. 6 ila 8 derecede aperitif olarak, meyveler ve başlangıç lezzetleriyle denenmeli.
49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINO DESSERA ENTRİKA ROSE 2017 (KIRKLARELİ)
Eceabat ve Kırklareli’nin Viognier ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 12.8 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Canlı, taze ve aromatik. Çilek ve ahududu aromaları burun ve damakta belirgin. Temiz yapılmış, meyvemsi ve ferahlatıcı bir roze. 6 – 8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN MAJESTİK GRENACHE & KALECİK KARASI ROSE 2017 (İZMİR)
Ege bölgesi bağlarının Grenache ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Canlı somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü ve ha fif çilek kokulu. Diri asiditeli, canlı ve temiz içimli bir roze. Aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, 6 – 8 derece aralığında sunulmalı.
56.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA FRESH ROSE 2016 (KIRKLARELİ)
Sangiovese, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 14.5 alkollü.
Somon renkli. Burun ve damakta frenküzümü ve mayhoş kırmızı meyve nüansları belirgin. Asidite biraz düşük, damakta biraz kısa kalıyor. Yüksek alkol de hafif bir burukluk veriyor. 2019 sonuna kadar yudumlanmalı, baharatlı mezelere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ GÜLPEMBE 2018 (AKHİSAR)
Organik bağcılıkla yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Frenküzümü ve dağ çileği aromaları burun ve damakta canlı ve belirgin. Körpe asiditeli, diri ve ferahlatıcı. Aperitif olarak, başlangıç yemekleriyle ya da meyveler eşliğinde denenmeli, 6 ila 8 derecede sunulmalı.
73 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ROSE DE STRANDJA 2018 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerinin düşük verimde yetiştirilen Papazkarası üzümlerinin hafifçe sıkılan şırasından soğuk fermantasyonla yapılmış. 13 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta zarif ahududu, frenkümüzü, dağ çileği ve gül aromalarına sahip. Çok narin, körpe ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir roze. Côtes de Provence’ın yeni kuşak rozelerini andırıyor. Son yıllarda yapılan en iyi yerli rozelerden biri. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
VİLLA DOLUCA NEO ROSE 2017 (EGE – D. ANADOLU)
Ege ve Doğu Anadolu bölgesi Kalecik karası ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 14 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde. Burunda frenküzümü, ahududu ve dağ çileği çağrışımlı kokulara sahip. Damakta kan portakalı nüansları da hissediliyor. Ağızda keskin ve buruk, yüksek alkol hissediliyor. Çok soğutulmadan yemeklerle yudumlanmalı.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KAYRA VINTAGE ROSE 2017 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı, killi ve taşlı Çal bölgesi bağlarının Öküzgözü üzümlerinden Şarköy tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Kırmızı orman meyvesi koku ve tadları belirgin, hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Ağızda yoğun ve dolgun, kaygan dokulu. Damakta zengin ve uzun kalıcılıkta. Tipik bir yemek rozesi; oğlak, süt kuzusu, süt danası gibi pembe etlerle denenmeli. 10 ila 12 derecede yudumlanmalı.
96.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ MARA MARA BLUSH 2017 (AVŞA ADASI)
Adaya özgü Adakarası üzümlerinden gravite sistemiyle yerinde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burunda canlı ve temiz kırmızı meyve aromaları belirgin. Damakta da meyvemsi, hafif ve zarif bir roze. Hafif tarzdaki “blush” şaraplarının felsefesine uygun. 6 ila 8 derecede aperitif olarak, meyveler ve başlangıç lezzetleriyle denenmeli.
49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINO DESSERA ENTRİKA ROSE 2017 (KIRKLARELİ)
Eceabat ve Kırklareli’nin Viognier ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 12.8 derece alkollü.
Soluk pembe renkte. Canlı, taze ve aromatik. Çilek ve ahududu aromaları burun ve damakta belirgin. Temiz yapılmış, meyvemsi ve ferahlatıcı bir roze. 6 – 8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN MAJESTİK GRENACHE & KALECİK KARASI ROSE 2017 (İZMİR)
Ege bölgesi bağlarının Grenache ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Canlı somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü ve ha fif çilek kokulu. Diri asiditeli, canlı ve temiz içimli bir roze. Aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, 6 – 8 derece aralığında sunulmalı.
56.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA FRESH ROSE 2016 (KIRKLARELİ)
Sangiovese, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 14.5 alkollü.
Somon renkli. Burun ve damakta frenküzümü ve mayhoş kırmızı meyve nüansları belirgin. Asidite biraz düşük, damakta biraz kısa kalıyor. Yüksek alkol de hafif bir burukluk veriyor. 2019 sonuna kadar yudumlanmalı, baharatlı mezelere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.