SEVİLEN PREMIUM CHARDONNAY 2012 (İZMİR)
Menderes’teki Sevilentepe bağının üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde yine fıçıda 12 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13 derece alkollü.
Açık altın sarısı. İlkten fıçı, giderek elma ve armut gibi beyaz meyve kokuları beliriyor. Damakta yağlı ve dolgun, kremamsı yoğunlukta. Zengin, kalıcı ve kompleks bir beyaz, kuvvetli deniz ürünleriyle 10-12 derecede yudumlanmalı. Türkiye’nin en iyi Chardonnay’lerinden, 2-3 sene daha yıllanmaya da uygun.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BARBARE ROSE 2013 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin kendi bağlarının organik yetiştirilmiş Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Somon renginde. Dağ çileği, frenküzümü, ahududu gibi canlı meyve aromalarına sahip. Temiz içimli, ferahlatıcı, meyvemsi bir roze. Bu yaz 6-8 derece aralığında aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2012 (DOĞU ANADOLU)
Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy’de yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş . 14.5 alkollü. Paris’deki Vinalies Internationales’de gümüş madalya kazanmış.
Koyu mor renkte. Burunda olgun siyah meyveler, özellikle böğürtlen ve mürdüm eriği kokulu. Damakta da canlı meyvemsilikte, baharlı ve topraksı tuşeler de var. Orta gövdeli, güçlü tanenli, akıcı ve dengeli. Biftek ve kebap şarabı.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC NARİNCE 2012 (TOKAT)
Tokat bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 13.5 derece alkollü. Almanya’daki Mundus Vini yarışmasında altın madalya kazanmış.
Yeşil altın renginde. Burunda olgun elma, armut ve kayısı nüansları var. Damakta dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli ve kalıcı. Alçakgönüllü DLC serisinin sınırlarını zorlayan bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ CABERNET SAUVIGNON 2011 (AVŞA)
Üreticinin adadaki bağlarından doğal akış yöntemiyle üretilip 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun vişne ve siyah kiraz, hafif toprak ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Güçlü tanenli, baharlı, tok içimli ve zengin yapılı bir kırmızı. 2-3 yıl dinlendirilirse daha da güzelleşecek. Biftek şarabı.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN İSABEY NARİNCE 2013 (İZMİR)
Sevilen’in Menderes’te 1958’de kurulan ilk bağının ilk Narince’si. Sınırlı filtrasyon uygulanmış, 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta taze üzüm, yeşil elma, can eriği ve narenciye gibi aromalar belirgin. Canlı asiditeli, damakta yoğun, dolgun ve ferahlatıcı. 10 derecede, yağlı balıklar ve organik tavuk yemekleriyle denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU NUZUN CABERNET SAUVIGNON 2011 (TEKİRDAĞ)
Çeşmeli köyündeki organik bağların üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Derin bordo renkli. Karanfil, mürdüm eriği ve reçelsi kırmızı meyve kokuları belirgin. Ağızda çok zengin, zarif, güçlü ama yuvarlak ve esnek tanenlere sahip. Damakta çok uzun, dolgun, etli dokulu. 2-3 yıl içinde dinlenmiş biftekler ya da güçlü av etleriyle yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN İSABEY CHARDONNAY 2013 (İZMİR)
Firmanın Menderes Karaçaltı mevkiindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 alkollü.
Canlı, parlak yeşil altın renkli. Burunda can eriği ve çağla badem çağrışımlı kokulara mineralsi izler eşlik ediyor. Damakta dolgun, yağlı ve kaygan. Canlı ve diri asiditesiyle “Sauvignonesk” bir beyaz. Hem körpe, hem de gövdeli… Çok soğutulmadan, 1-2 yıl içinde kabuklu deniz ürünleri ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
32.5 TL
SEVİLEN PREMIUM CHARDONNAY 2012 (İZMİR)
Menderes’teki Sevilentepe bağının üzümlerinden. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde yine fıçıda 12 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13 derece alkollü.
Açık altın sarısı. İlkten fıçı, giderek elma ve armut gibi beyaz meyve kokuları beliriyor. Damakta yağlı ve dolgun, kremamsı yoğunlukta. Zengin, kalıcı ve kompleks bir beyaz, kuvvetli deniz ürünleriyle 10-12 derecede yudumlanmalı. Türkiye’nin en iyi Chardonnay’lerinden, 2-3 sene daha yıllanmaya da uygun.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BARBARE ROSE 2013 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin kendi bağlarının organik yetiştirilmiş Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Somon renginde. Dağ çileği, frenküzümü, ahududu gibi canlı meyve aromalarına sahip. Temiz içimli, ferahlatıcı, meyvemsi bir roze. Bu yaz 6-8 derece aralığında aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC ÖKÜZGÖZÜ 2012 (DOĞU ANADOLU)
Doğu Anadolu bölgesi üzümlerinden Çerkezköy’de yapılıp 4 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş . 14.5 alkollü. Paris’deki Vinalies Internationales’de gümüş madalya kazanmış.
Koyu mor renkte. Burunda olgun siyah meyveler, özellikle böğürtlen ve mürdüm eriği kokulu. Damakta da canlı meyvemsilikte, baharlı ve topraksı tuşeler de var. Orta gövdeli, güçlü tanenli, akıcı ve dengeli. Biftek ve kebap şarabı.
35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC NARİNCE 2012 (TOKAT)
Tokat bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış. 13.5 derece alkollü. Almanya’daki Mundus Vini yarışmasında altın madalya kazanmış.
Yeşil altın renginde. Burunda olgun elma, armut ve kayısı nüansları var. Damakta dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli ve kalıcı. Alçakgönüllü DLC serisinin sınırlarını zorlayan bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli.
32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BÜYÜLÜBAĞ CABERNET SAUVIGNON 2011 (AVŞA)
Üreticinin adadaki bağlarından doğal akış yöntemiyle üretilip 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun vişne ve siyah kiraz, hafif toprak ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Güçlü tanenli, baharlı, tok içimli ve zengin yapılı bir kırmızı. 2-3 yıl dinlendirilirse daha da güzelleşecek. Biftek şarabı.
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN İSABEY NARİNCE 2013 (İZMİR)
Sevilen’in Menderes’te 1958’de kurulan ilk bağının ilk Narince’si. Sınırlı filtrasyon uygulanmış, 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta taze üzüm, yeşil elma, can eriği ve narenciye gibi aromalar belirgin. Canlı asiditeli, damakta yoğun, dolgun ve ferahlatıcı. 10 derecede, yağlı balıklar ve organik tavuk yemekleriyle denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU NUZUN CABERNET SAUVIGNON 2011 (TEKİRDAĞ)
Çeşmeli köyündeki organik bağların üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Derin bordo renkli. Karanfil, mürdüm eriği ve reçelsi kırmızı meyve kokuları belirgin. Ağızda çok zengin, zarif, güçlü ama yuvarlak ve esnek tanenlere sahip. Damakta çok uzun, dolgun, etli dokulu. 2-3 yıl içinde dinlenmiş biftekler ya da güçlü av etleriyle yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN İSABEY CHARDONNAY 2013 (İZMİR)
Firmanın Menderes Karaçaltı mevkiindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 alkollü.
Canlı, parlak yeşil altın renkli. Burunda can eriği ve çağla badem çağrışımlı kokulara mineralsi izler eşlik ediyor. Damakta dolgun, yağlı ve kaygan. Canlı ve diri asiditesiyle “Sauvignonesk” bir beyaz. Hem körpe, hem de gövdeli… Çok soğutulmadan, 1-2 yıl içinde kabuklu deniz ürünleri ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.
32.5 TL