DOLUCA SAFİR 2013 (EGE)
Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yoğun egzotik meyve, bal ve çiçek aromaları belirgin. Tatlılığı kararında, canlı asiditeyle iyi dengeleniyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı peynirler, pateler ve meyveli tatlılara eşlik etmeli.
39.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SUVLA SUR ROSE 2013 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda aromatik, ahududu, frenküzümü ve baharat tonları belirgin. Damakta zarif, dengeli, dolgun ve kalıcı. Canlı asiditeli, körpe kuzu ve dana etlerine eşlik edebilecek güçte bir roze. 1-2 yıl içinde şarküteriler ve yemeklerle yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN SAUVIGNON BLANC 2014 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 13.4 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Taze üzüm, elma, armut ve egzotik meyve çağrışımlı canlı aromalara sahip. Ağızda da yağlı, dolgun, canlı ve akıcı. Temiz içimli, aromatik ve diri asiditeli bir beyaz. 1-2 yıl içinde, Asya mutfakları ve acılı tavuk kanadı gibi baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BAREL GUN 2012 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Karaevli’deki Gün bağlarının Cabernet Sauvignon ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, fıçıya konmamış. 13.5 derece alkollü.
Mat bordo renkli. Burunda yoğun topraksı ve baharlı kokulara sahip. Damakta da baharlı, sivri tanenli, sert ve kalın. Köşeli bir şarap, 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.
35 TL+
URLA VOURLA 2013 (URLA)
Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü, China Wine and Spirits Awards’tan altın madalyalı.
Koyu yakut renginde. Burunda canlı ve cazibeli kırmızı meyve (Napolyon kiraz, vişne, böğürtlen) aromaları yoğun. Damakta gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, diri asiditeli ve çok canlı meyvemsilikte. 15-17 derecede, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli. Şimdiye kadar en iyi Vourla…
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SYRAH 2014 (ECEABAT)
Bozokbağ üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve tonları, mürdüm eriği ve vanilyamsı nüanslar belirgin. Ağızda asidite ön planda, ince gövdeli, hafif içimli. Yumuşak bir Şiraz örneği, başlangıç yemekleriyle denenebilir.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ REZERV 2012 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta ilkten yoğun fıçı kokulu, giderek baharlı ve kuru meyvemsi tonlar da öne çıkıyor. Gövdeli, güçlü tanenli, damakta kalıcı. Henüz içime hazır değil, çok sert ve köşeli. 2 ila 7-8 yıl içinde karafa alınarak rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA WHITE BREEZE 2014 (TEKİRDAĞ)
Kayra’nın Tekirdağ tesislerinde Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm, turunçgil ve egzotik meyve nüansları belirgin. Ağızda canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif, 6-8 derecede başlangıç yemekleriyle de denenebilir.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA SAFİR 2013 (EGE)
Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap. 13.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yoğun egzotik meyve, bal ve çiçek aromaları belirgin. Tatlılığı kararında, canlı asiditeyle iyi dengeleniyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, yağlı peynirler, pateler ve meyveli tatlılara eşlik etmeli.
39.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
SUVLA SUR ROSE 2013 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda aromatik, ahududu, frenküzümü ve baharat tonları belirgin. Damakta zarif, dengeli, dolgun ve kalıcı. Canlı asiditeli, körpe kuzu ve dana etlerine eşlik edebilecek güçte bir roze. 1-2 yıl içinde şarküteriler ve yemeklerle yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SARAFİN SAUVIGNON BLANC 2014 (ÇANAKKALE)
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde üretilmiş, 13.4 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Taze üzüm, elma, armut ve egzotik meyve çağrışımlı canlı aromalara sahip. Ağızda da yağlı, dolgun, canlı ve akıcı. Temiz içimli, aromatik ve diri asiditeli bir beyaz. 1-2 yıl içinde, Asya mutfakları ve acılı tavuk kanadı gibi baharatlı beyaz etlerle denenmeli.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BAREL GUN 2012 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Karaevli’deki Gün bağlarının Cabernet Sauvignon ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, fıçıya konmamış. 13.5 derece alkollü.
Mat bordo renkli. Burunda yoğun topraksı ve baharlı kokulara sahip. Damakta da baharlı, sivri tanenli, sert ve kalın. Köşeli bir şarap, 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.
35 TL+
URLA VOURLA 2013 (URLA)
Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü, China Wine and Spirits Awards’tan altın madalyalı.
Koyu yakut renginde. Burunda canlı ve cazibeli kırmızı meyve (Napolyon kiraz, vişne, böğürtlen) aromaları yoğun. Damakta gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, diri asiditeli ve çok canlı meyvemsilikte. 15-17 derecede, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu ve dana etlerine eşlik etmeli. Şimdiye kadar en iyi Vourla…
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SYRAH 2014 (ECEABAT)
Bozokbağ üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve tonları, mürdüm eriği ve vanilyamsı nüanslar belirgin. Ağızda asidite ön planda, ince gövdeli, hafif içimli. Yumuşak bir Şiraz örneği, başlangıç yemekleriyle denenebilir.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ REZERV 2012 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta ilkten yoğun fıçı kokulu, giderek baharlı ve kuru meyvemsi tonlar da öne çıkıyor. Gövdeli, güçlü tanenli, damakta kalıcı. Henüz içime hazır değil, çok sert ve köşeli. 2 ila 7-8 yıl içinde karafa alınarak rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA WHITE BREEZE 2014 (TEKİRDAĞ)
Kayra’nın Tekirdağ tesislerinde Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm, turunçgil ve egzotik meyve nüansları belirgin. Ağızda canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif, 6-8 derecede başlangıç yemekleriyle de denenebilir.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.