KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2017 (EGE)
Denizli Güney ve Kemaliye Pendore bağlarının Syrah, Grenache, Çalkarası üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.7 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Ahududu, dağ çileği ve gül kokuları hissediliyor. Damakta da canlı meyvemsilikte, yağlı dokulu dolgun kıvamlı ve zengin. 10 – 12 derecede servis edilmeli, Asya mutfaklarıyla ve somon, oğlak, süt kuzusu, süt danası gibi pembe etlerle denenmeli. Son yılların en iyi yerli rozelerinden.
82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN NATİVUS ÖKÜZGÖZÜ – BOĞAZKERE 2016 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Koyu, derin bordo renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği ve böğürtlen gibi siyah meyve tonlarına baharlı ve topraksı çeşniler eşlik ediyor. Orta gövdeli, güçlü tanenli ve finalde de baharlı. 2 – 3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS KALECİK KARASI 2015 (KAYSERİ)
1.150 metre rakımdaki Molu Çiftliği’nde yetiştirilen organik üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Yakut tonlarında. Hafif mat, kahverengi röfleler de belirmiş. Erik ve böğürtlen nüansları hissediliyor. Damakta tanenler çok önde, kaba ve acımsı. Zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NANA NARİNCE 2017 (TOKAT)
Tokat’ın Erbaa ilçesinde yetişen Narince üzümlerinden Ankara-Polatlı’daki Irmalı tarım (Gordias) tesislerinde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun elma tonları mineralsi bukelere eşlik ediyor. Dolgun, dengeli, kaygan ve rahat içimli bir beyaz. 2-3 yıl içinde fazla soğutulmadan 10 – 12 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarına ve yaban mantarı kavurmalarına eşlik etmeli.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR THE BRIDGE EMİR – SEMILLON 2017 (TEKİRDAĞ)
Kapadokya’nın Emir ve Trakya’nın Semillon üzümlerinin kupajı. 13.1 derece alkollü.
Açık sarı tonlanda. Burunda aromatik değil, damakta ise mineralsi ve elmamsı nüanslar hissediliyor. Dolgun kıvamlı ancak düşük asidite şarabın canlılığını azaltıyor. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan yudumlanmalı, kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA TATLI TATLI 2016 (ECEABAT)
Gelibolu yarımadasının geç hasat edilmiş Karasakız üzümlerinden yapılmış. 6 ay fıçıda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü. 37.5 santilitrelik şişede.
Gül pembesi renginde. Buram buram çilek, ahududu ve gül kokulu. Canlı asiditeli, az tatlı, meyvemsi ve ferahlatıcı. Finalde olgun ayva ve ayva marmeladı çeşnileri damakta kalıyor. 10-12 derecede soğutularak aperitif olabileceği gibi, kırmızı meyveler ve meyveli tatlılarla da denenebilir.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KARMA MERLOT-BOĞAZKERE 2015 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ ve Güneydoğu üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Reçelsi kırmızı meyve ve karanfili andıran tatlı baharat bukeleri ön planda. Damakta orta gövdeli, akıcı, dengeli ve zarif. Belirgin tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Karafa alınarak 2 ila 3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli.
91 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ACIKARA 2017 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Siyahî renkte, mürekkep koyuluğunda. Burun ve damakta reçelsi siyah meyve (Napolyon kiraz, böğürtlen, vişne), tatlı baharat ve bitter çikolata bukeleri belirgin. Güçlü ve esnek tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Gövdeli, akıcı, enerjik ve egzotik ve enerjik bir kırmızı. Bugün karafa alınarak içilebileceği gibi 3 ila 5 yıl da yıllandırılabilir.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2017 (EGE)
Denizli Güney ve Kemaliye Pendore bağlarının Syrah, Grenache, Çalkarası üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.7 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Ahududu, dağ çileği ve gül kokuları hissediliyor. Damakta da canlı meyvemsilikte, yağlı dokulu dolgun kıvamlı ve zengin. 10 – 12 derecede servis edilmeli, Asya mutfaklarıyla ve somon, oğlak, süt kuzusu, süt danası gibi pembe etlerle denenmeli. Son yılların en iyi yerli rozelerinden.
82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN NATİVUS ÖKÜZGÖZÜ – BOĞAZKERE 2016 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Koyu, derin bordo renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği ve böğürtlen gibi siyah meyve tonlarına baharlı ve topraksı çeşniler eşlik ediyor. Orta gövdeli, güçlü tanenli ve finalde de baharlı. 2 – 3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINOLUS KALECİK KARASI 2015 (KAYSERİ)
1.150 metre rakımdaki Molu Çiftliği’nde yetiştirilen organik üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Yakut tonlarında. Hafif mat, kahverengi röfleler de belirmiş. Erik ve böğürtlen nüansları hissediliyor. Damakta tanenler çok önde, kaba ve acımsı. Zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NANA NARİNCE 2017 (TOKAT)
Tokat’ın Erbaa ilçesinde yetişen Narince üzümlerinden Ankara-Polatlı’daki Irmalı tarım (Gordias) tesislerinde üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun elma tonları mineralsi bukelere eşlik ediyor. Dolgun, dengeli, kaygan ve rahat içimli bir beyaz. 2-3 yıl içinde fazla soğutulmadan 10 – 12 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanlarına ve yaban mantarı kavurmalarına eşlik etmeli.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GÜLOR THE BRIDGE EMİR – SEMILLON 2017 (TEKİRDAĞ)
Kapadokya’nın Emir ve Trakya’nın Semillon üzümlerinin kupajı. 13.1 derece alkollü.
Açık sarı tonlanda. Burunda aromatik değil, damakta ise mineralsi ve elmamsı nüanslar hissediliyor. Dolgun kıvamlı ancak düşük asidite şarabın canlılığını azaltıyor. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan yudumlanmalı, kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA TATLI TATLI 2016 (ECEABAT)
Gelibolu yarımadasının geç hasat edilmiş Karasakız üzümlerinden yapılmış. 6 ay fıçıda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü. 37.5 santilitrelik şişede.
Gül pembesi renginde. Buram buram çilek, ahududu ve gül kokulu. Canlı asiditeli, az tatlı, meyvemsi ve ferahlatıcı. Finalde olgun ayva ve ayva marmeladı çeşnileri damakta kalıyor. 10-12 derecede soğutularak aperitif olabileceği gibi, kırmızı meyveler ve meyveli tatlılarla da denenebilir.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA KARMA MERLOT-BOĞAZKERE 2015 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ ve Güneydoğu üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Reçelsi kırmızı meyve ve karanfili andıran tatlı baharat bukeleri ön planda. Damakta orta gövdeli, akıcı, dengeli ve zarif. Belirgin tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Karafa alınarak 2 ila 3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli.
91 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ACIKARA 2017 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Siyahî renkte, mürekkep koyuluğunda. Burun ve damakta reçelsi siyah meyve (Napolyon kiraz, böğürtlen, vişne), tatlı baharat ve bitter çikolata bukeleri belirgin. Güçlü ve esnek tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Gövdeli, akıcı, enerjik ve egzotik ve enerjik bir kırmızı. Bugün karafa alınarak içilebileceği gibi 3 ila 5 yıl da yıllandırılabilir.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com