DİREN COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2020 (DENİZLİ)
Denizli üzümlerinden Tokat’taki tesiste üretilmiş, 14 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Greyfurt, misket limonu ve beyaz şeftali çağrışımlı aromalara topraksı tonlar eşlik ediyor. Finalde hafif buruk, damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Yağlı ve dolgun, diri asiditeli, “Chardonesk” bir Sauvignon. Tereyağında karides, krema soslu deniz ürünlü makarna ve sütlü balık gibi lezzetlerle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION MERZİFON KARASI 2020 (AMASYA)
Merzifon ilçesinin yöreye özgü üzümlerinden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta topraksı ve mahlep çağrışımlı aromalara mürdüm eriği ve siyah kiraz tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal bir piknik şarabı, etli sandviçler, dürümler, etli-kıymalı hamurişleri ve baharatlı kümes hayvanlarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde, 14-16 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SERENDIAS ROSE 2020 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta beyaz şeftali, ayva ve frenküzümü çağrışımlı aromalar ön planda. Ağızda dolgun, adeta kremamsı, uzun kalıcılıkta. Sancerre rozelerini andıran “ciddî” bir pembe şarap. Kuzu, süt danası, oğlak ve somon gibi pembe etlerle yudumlanmalı. 8-10 derecede servis edilmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALBARINO 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki 300 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Portekiz’e özgü üzümlerden yapılmış. Çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş, 13.3 derece alkollü. Drink Business’ten gümüş madalyalı, Andreas Larsson’dan 91 puanlı.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta can eriği, yeşil elma, misket limonu ve yeşil çimen aromaları belirgin. Taze, canlı ve aromatik bir beyaz, damakta mineralsi izler de bırakıyor. Dolgun yapısıyla Albarino üzümünün sınırlarını zorluyor. Bu şarabın son yıllardaki en iyi rekoltesi. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak sunulabileceği gibi egzotik mutfaklara, baharatlı beyaz etlere ve az baharatlı mezelere eşlik etmeli.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
SELENDİ BLEND 2019 (AKHİSAR)
Sarnıç köyünün organik üzümlerinden, yüzde 38 Cabernet Sauvignon, yüzde 25 Merlot, yüzde 24 Shiraz ve yüzde 13 C. Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü. Etiketini Fikret Mualla’nın eserinin süslediği 15 bin şişelik bir rezerv.
Derin bordo renginde, adeta opak. Burunda meşe, yabanmersini, toprak ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Ağızda da siyah meyve tonlarına baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, sıkı dokulu ve konsantre bir kırmızı. Tanenleri güçlü ama henüz köşeli. Mümkünse 2-3 yıl dinlenmeli, mutlaka karafa alınarak biftekler, rüstik yahniler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA SAUVIGNON BLANC 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki kireçli bağlarda yetiştirilen üzümlerden yapılmış, düşük basınçta karbon buzuyla preslenip çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte, dili karıncalandıran çok hafif kabarcıklara da sahip. Misket limonu, taze üzüm ve yeşil erik çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Dolgun ve yoğun, canlı asiditesiyle çelik diriliğinde, üzümün anavatanı Sancerre’in beyaz şaraplarını andırıyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, egzotik mutfaklara ve limon soslu balıklar ile deniz ürünlerine eşlik etmeli.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
URLA VOURLA 2020 (URLA)
Ukuf mevkiinin Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü. Selanik Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Çok koyu mor tonlarda. Burun ve damakta yabanmersini, karadut ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine yeşil bibersi ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri köşeli, belirgin asiditeli. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde yudunlanmalı, baharatlı kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
176 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA KIZILBEL CABERNET SAUVIGNON – BOĞAZKERE 2019 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Topraksı, kuru meyvemsi, meşe, tütün ve baharat çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Orta gövdeli, yoğun ve köşeli tanenli, ağızda yaşından olgun izlenimler de bırakan bir kırmızı. Yüksek alkol damağı ılıtıyor. Mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı et yemeklerine ya da az acılı kebaplara eşlik etmeli.
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
DİREN COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2020 (DENİZLİ)
Denizli üzümlerinden Tokat’taki tesiste üretilmiş, 14 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Greyfurt, misket limonu ve beyaz şeftali çağrışımlı aromalara topraksı tonlar eşlik ediyor. Finalde hafif buruk, damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Yağlı ve dolgun, diri asiditeli, “Chardonesk” bir Sauvignon. Tereyağında karides, krema soslu deniz ürünlü makarna ve sütlü balık gibi lezzetlerle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DİREN COLLECTION MERZİFON KARASI 2020 (AMASYA)
Merzifon ilçesinin yöreye özgü üzümlerinden Tokat’ta yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Canlı nar kırmızısı. Burun ve damakta topraksı ve mahlep çağrışımlı aromalara mürdüm eriği ve siyah kiraz tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, diri asiditeli ve rahat içimli bir kırmızı. İdeal bir piknik şarabı, etli sandviçler, dürümler, etli-kıymalı hamurişleri ve baharatlı kümes hayvanlarıyla denenmeli. 1-2 yıl içinde, 14-16 derecede sunulmalı.
59.9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SERENDIAS ROSE 2020 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Pinot Noir ve Kalecik Karası üzümlerinden, 13 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta beyaz şeftali, ayva ve frenküzümü çağrışımlı aromalar ön planda. Ağızda dolgun, adeta kremamsı, uzun kalıcılıkta. Sancerre rozelerini andıran “ciddî” bir pembe şarap. Kuzu, süt danası, oğlak ve somon gibi pembe etlerle yudumlanmalı. 8-10 derecede servis edilmeli.
126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA ALBARINO 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki 300 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Portekiz’e özgü üzümlerden yapılmış. Çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş, 13.3 derece alkollü. Drink Business’ten gümüş madalyalı, Andreas Larsson’dan 91 puanlı.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta can eriği, yeşil elma, misket limonu ve yeşil çimen aromaları belirgin. Taze, canlı ve aromatik bir beyaz, damakta mineralsi izler de bırakıyor. Dolgun yapısıyla Albarino üzümünün sınırlarını zorluyor. Bu şarabın son yıllardaki en iyi rekoltesi. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak sunulabileceği gibi egzotik mutfaklara, baharatlı beyaz etlere ve az baharatlı mezelere eşlik etmeli.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
SELENDİ BLEND 2019 (AKHİSAR)
Sarnıç köyünün organik üzümlerinden, yüzde 38 Cabernet Sauvignon, yüzde 25 Merlot, yüzde 24 Shiraz ve yüzde 13 C. Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü. Etiketini Fikret Mualla’nın eserinin süslediği 15 bin şişelik bir rezerv.
Derin bordo renginde, adeta opak. Burunda meşe, yabanmersini, toprak ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Ağızda da siyah meyve tonlarına baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, sıkı dokulu ve konsantre bir kırmızı. Tanenleri güçlü ama henüz köşeli. Mümkünse 2-3 yıl dinlenmeli, mutlaka karafa alınarak biftekler, rüstik yahniler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA SAUVIGNON BLANC 2020 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki kireçli bağlarda yetiştirilen üzümlerden yapılmış, düşük basınçta karbon buzuyla preslenip çelik tankta mayalanmış ve dinlendirilmiş. 13.9 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte, dili karıncalandıran çok hafif kabarcıklara da sahip. Misket limonu, taze üzüm ve yeşil erik çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Dolgun ve yoğun, canlı asiditesiyle çelik diriliğinde, üzümün anavatanı Sancerre’in beyaz şaraplarını andırıyor. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, egzotik mutfaklara ve limon soslu balıklar ile deniz ürünlerine eşlik etmeli.
195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
URLA VOURLA 2020 (URLA)
Ukuf mevkiinin Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü. Selanik Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Çok koyu mor tonlarda. Burun ve damakta yabanmersini, karadut ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine yeşil bibersi ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri köşeli, belirgin asiditeli. Mutlaka karafa aktarılarak 2-3 yıl içinde yudunlanmalı, baharatlı kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
176 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA KIZILBEL CABERNET SAUVIGNON – BOĞAZKERE 2019 (ANTALYA)
1.100 metre rakımdaki Elmalı bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Topraksı, kuru meyvemsi, meşe, tütün ve baharat çağrışımlı bukeler burunda ön planda. Orta gövdeli, yoğun ve köşeli tanenli, ağızda yaşından olgun izlenimler de bırakan bir kırmızı. Yüksek alkol damağı ılıtıyor. Mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı et yemeklerine ya da az acılı kebaplara eşlik etmeli.
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com