GORDIAS BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)
Çermik ilçesi üzümlerinden Ankara-Polatlı’da yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı mor renkte. Menekşe, vişne, kuşburnu ve karanfil bukeli. Damakta güçlü tanenler canlı asiditeyle dengeleniyor. Boğazı çok “kermeyen” meyvemsi, dengeli ve zarif bir Boğazkere örneği. Orta gövdeli. 2-3 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.
33 TL
ARDA DOKUZ SEKİZ C. SAUVIGNON-MERLOT-SHIRAZ 2012 (EDİRNE)
Adı Trakya’lı müzisyenlerin dokuz-sekizlik ritmine atfen konulmuş. Yörenin üzümlerinden yerinde işlenmiş. 13 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Burunda olgun kırmızı meyve, özellikle de kiraz bükeli. Damakta orta gövdeli, canlı, sevimli ve rahat içimli. Tanenleri yumuşak. 14-16 derecede, 1-2 yıl içinde hafif etler ve şarküterilerle yudumlanmalı.
19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BUZBAĞ BÖLGE SERİSİ BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)
Kayra’nın Elazığ tesislerinde Diyarbakır bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta dut pekmezi, dut ve erik pestilleri ve kuru incir bukeleri belirgin. Finalde baharlı bir tad bırakıyor. Orta gövdeli, güçlü tanenli, egzotik ve kişilikli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla içilmeli.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CEZZ LIBERO 2012 (BOZCAADA)
Ünlü aktör Cezmi Baskın’ın adadaki bağlarının Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, hafif mat. Burun ve damakta kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler ön planda. Buruk tanenler ve sert bir alkol ön planda, gövde ise bunları taşıyacak güçte değil. Kalın, zor içimli, rüstik bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FİRUZE SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2013 (TEKİRDAĞ – ELAZIĞ)
Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, damakta biraz kısa. 1-2 yıl içinde hafif etlerle ve genç peynirlerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA SHIRAZ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli. Kırmızı meyve ve baharat nüansları burun ve damakta hissediliyor. İnce yapılı, biraz sulu ve gevşek bir şarap. Rahat içimli ama damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde hafif yemeklerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ KLASİK 2012 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği, kuru meyve ve tatlı baharat çeşnilerine sahip. Güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Yumuşak içimli ve armonik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
25.5 TL
GORDIAS BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)
Çermik ilçesi üzümlerinden Ankara-Polatlı’da yapılmış, 14 derece alkollü.
Canlı mor renkte. Menekşe, vişne, kuşburnu ve karanfil bukeli. Damakta güçlü tanenler canlı asiditeyle dengeleniyor. Boğazı çok “kermeyen” meyvemsi, dengeli ve zarif bir Boğazkere örneği. Orta gövdeli. 2-3 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.
33 TL
ARDA DOKUZ SEKİZ C. SAUVIGNON-MERLOT-SHIRAZ 2012 (EDİRNE)
Adı Trakya’lı müzisyenlerin dokuz-sekizlik ritmine atfen konulmuş. Yörenin üzümlerinden yerinde işlenmiş. 13 derece alkollü.
Canlı yakut renginde. Burunda olgun kırmızı meyve, özellikle de kiraz bükeli. Damakta orta gövdeli, canlı, sevimli ve rahat içimli. Tanenleri yumuşak. 14-16 derecede, 1-2 yıl içinde hafif etler ve şarküterilerle yudumlanmalı.
19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BUZBAĞ BÖLGE SERİSİ BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)
Kayra’nın Elazığ tesislerinde Diyarbakır bölgesi üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta dut pekmezi, dut ve erik pestilleri ve kuru incir bukeleri belirgin. Finalde baharlı bir tad bırakıyor. Orta gövdeli, güçlü tanenli, egzotik ve kişilikli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla içilmeli.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CEZZ LIBERO 2012 (BOZCAADA)
Ünlü aktör Cezmi Baskın’ın adadaki bağlarının Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, hafif mat. Burun ve damakta kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler ön planda. Buruk tanenler ve sert bir alkol ön planda, gövde ise bunları taşıyacak güçte değil. Kalın, zor içimli, rüstik bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FİRUZE SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2013 (TEKİRDAĞ – ELAZIĞ)
Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, damakta biraz kısa. 1-2 yıl içinde hafif etlerle ve genç peynirlerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA SHIRAZ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli. Kırmızı meyve ve baharat nüansları burun ve damakta hissediliyor. İnce yapılı, biraz sulu ve gevşek bir şarap. Rahat içimli ama damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde hafif yemeklerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ KLASİK 2012 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği, kuru meyve ve tatlı baharat çeşnilerine sahip. Güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Yumuşak içimli ve armonik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
25.5 TL