CEZZ LIBERO 2012 (BOZCAADA)
Ünlü aktör Cezmi Baskın’ın adadaki bağlarının Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, hafif mat. Burun ve damakta kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler ön planda. Buruk tanenler ve sert bir alkol ön planda, gövde ise bunları taşıyacak güçte değil. Kalın, zor içimli, rüstik bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FİRUZE SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2013 (TEKİRDAĞ – ELAZIĞ)
Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, damakta biraz kısa. 1-2 yıl içinde hafif etlerle ve genç peynirlerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA SHIRAZ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli. Kırmızı meyve ve baharat nüansları burun ve damakta hissediliyor. İnce yapılı, biraz sulu ve gevşek bir şarap. Rahat içimli ama damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde hafif yemeklerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ KLASİK 2012 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği, kuru meyve ve tatlı baharat çeşnilerine sahip. Güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Yumuşak içimli ve armonik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
25.5 TL
UMURBEY RESERVE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2011 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır köyü üzümlerinden yapılıp 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda ilkten deri ve tütün kokuları belirgin, giderek olgun kırmızı meyve ve baharat tonları da ortaya çıkıyor. Damakta güçlü, gövdeli ama kadifemsi tanenli. Zengin, derinlikli ve kompleks bir kırmızı, damakta uzun kalıcılıkta. Karafa aktarılarak, 2-3 yıl içinde av etleri ve dinlenmiş sığır biftekleriyle yudumlanmalı.
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA NEV-İ ŞAHSINA MÜNHASIR 2012 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki Pınarhisar-Sütlüce bağının üzümlerinden yüzde 80 Cabernet Sauvignon – yüzde 20 Petit Verdot kupajı. Yüzde 80 yeni, yüzde 20 ikinci dolum Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, durultmasız ve filtresiz şişelenmiş. 15 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda canlı ve açık, vanilya, yabanmersini, vişne ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, tanenleri güçlü ama kadifemsi, akıcı ve enerjik bir kırmızı. Yüksek alkollü, güçlü ve genç ama şaşırtıcı derecede rahat içimli. 3 ila 5 yıl içinde kuzu, oğlak ve süt danası etleriyle denenmeli.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
FİRUZE KALECİK KARASI-CABERNET SAUVIGNON 2013 (TEKİRDAĞ)
Uçmakdere’deki tesislerde Ankara-Kalecik’in K. Karası ve Gaziköy’ün C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renkli. Mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta mürdüm eriği, yabanmersini ve vanilya bukeleri ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, yüksek alkolü canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Beaujolais Villages’ları andıran bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu, süt danası ve kümes hayvanları ile denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CEZZ LIBERO 2012 (BOZCAADA)
Ünlü aktör Cezmi Baskın’ın adadaki bağlarının Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Çok koyu bordo, hafif mat. Burun ve damakta kuru meyve, baharat ve toprak çağrışımlı bukeler ön planda. Buruk tanenler ve sert bir alkol ön planda, gövde ise bunları taşıyacak güçte değil. Kalın, zor içimli, rüstik bir şarap. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FİRUZE SYRAH-ÖKÜZGÖZÜ 2013 (TEKİRDAĞ – ELAZIĞ)
Tekirdağ Barbaros köyü Syrah ve Elazığ Hal kasabası Öküzgözü üzümlerinden. 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta olgun, hatta reçelsi böğürtlengil bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama esnek tanenlere sahip. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak steak’ler ve et yemekleriyle yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve baharat çağrışımlı. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, damakta biraz kısa. 1-2 yıl içinde hafif etlerle ve genç peynirlerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA SHIRAZ 2012 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden Bekilli’deki tesislerde yapılmış. 12 derece alkollü.
Yakut renkli. Kırmızı meyve ve baharat nüansları burun ve damakta hissediliyor. İnce yapılı, biraz sulu ve gevşek bir şarap. Rahat içimli ama damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde hafif yemeklerle yudumlanmalı.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BUZBAĞ KLASİK 2012 (DOĞU – G. DOĞU)
Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak mor renginde. Burun ve damakta mürdüm eriği, kuru meyve ve tatlı baharat çeşnilerine sahip. Güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Yumuşak içimli ve armonik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 14-16 derecede yudumlanmalı.
25.5 TL
UMURBEY RESERVE CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 2011 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır köyü üzümlerinden yapılıp 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda ilkten deri ve tütün kokuları belirgin, giderek olgun kırmızı meyve ve baharat tonları da ortaya çıkıyor. Damakta güçlü, gövdeli ama kadifemsi tanenli. Zengin, derinlikli ve kompleks bir kırmızı, damakta uzun kalıcılıkta. Karafa aktarılarak, 2-3 yıl içinde av etleri ve dinlenmiş sığır biftekleriyle yudumlanmalı.
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA NEV-İ ŞAHSINA MÜNHASIR 2012 (KIRKLARELİ)
Istranca dağları eteklerindeki Pınarhisar-Sütlüce bağının üzümlerinden yüzde 80 Cabernet Sauvignon – yüzde 20 Petit Verdot kupajı. Yüzde 80 yeni, yüzde 20 ikinci dolum Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, durultmasız ve filtresiz şişelenmiş. 15 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda canlı ve açık, vanilya, yabanmersini, vişne ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, tanenleri güçlü ama kadifemsi, akıcı ve enerjik bir kırmızı. Yüksek alkollü, güçlü ve genç ama şaşırtıcı derecede rahat içimli. 3 ila 5 yıl içinde kuzu, oğlak ve süt danası etleriyle denenmeli.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
FİRUZE KALECİK KARASI-CABERNET SAUVIGNON 2013 (TEKİRDAĞ)
Uçmakdere’deki tesislerde Ankara-Kalecik’in K. Karası ve Gaziköy’ün C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 15 derece alkollü.
Canlı ve parlak yakut renkli. Mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta mürdüm eriği, yabanmersini ve vanilya bukeleri ön planda. Orta gövdeli, tanenleri yumuşak, yüksek alkolü canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Beaujolais Villages’ları andıran bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14 derecede yudumlanmalı, körpe kuzu, süt danası ve kümes hayvanları ile denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.