KAYRA VINTAGE SHIRAZ 2012 (TRAKYA)
Trakya bölgesi üzümlerinden Şarköy tesislerinde işlenmiş, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo tonlarında. Fıçıdan gelen füme tonlar ve reçelsi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, damakta da belirgin ama hafif sivri tanenli. Finalde baharlı izler kalıyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebaplar ve baharatlı etlerle denenmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE ANFORA ÖKÜZGÖZÜ 2013 (DENİZLİ)
Güney ilçesi üzümlerinden yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Canlı, mor röfleli yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve hafif baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, rahat içimli ama kişilikli ve damakta kalıcı. Çok dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE ANFORA CABERNET FRANC 2012 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Yakut renkli, tuğlamsı röfleler de belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Dolgun, yuvarlak, dingin ve rafine bir kırmızı. Tanenleri rafine ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA RESERVE SYRAH 2012 (ECEABAT)
Firmaya ait Bozokbağ’ın tek parsel Syrah’sından yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut tonlarında. Burunda reçelsi kırmızı meyve çağrışımlarına karamelsi, bitter çikolatamsı ve füme izler eşlik ediyor. Damakta güçlü, gövdeli, baharlı ve tok içimli bir kırmızı. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)
Diyarbakır üzümlerinden Elazığ tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda baharlı, kuru meyvemsi ve kuru et çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta gövdeli, buruk ama bir yandan da hafif tatlımsı, tanenler güçlü ama yuvarlak ve esnek. Hem sert hem yumuşak, iyi yapılmış bir Boğazkere örneği. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA GRAND RESERVE SYRAH 2012 (ECEABAT)
Üreticiye ait Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılıp. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli yakut renginde. Olgun kırmızı meyveler, mahlep, vişne ve hafif katran bukeleri burun ve damakta belirgin. Yoğun ve gövdeli, tanenleri güçlü ama damakta yuvarlanmış, dengeli bir şarap. Rhône kırmızıları ile Avustralya Şiraz’larının arasında bir stilde. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
188 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİLLA DOLUCA KLASİK 2013 (TEKİRDAĞ)
Doğu Anadolu ve Ege’nin Öküzgözü, Shiraz ve Alicante üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü. 45. Yıl rezervi.
Koyu bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta reçelsi kırmızı meyve ve mentol çağrışımlı bukelere baharlı ve füme tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, akıcı, güçlü ama esnek tanenli. 1-2 yıl içinde baharatlı etler ya da kebaplarla denenmeli.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC GRENACHE 2013 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezinde yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda siyah kiraz, vişne ve mürdüm eriği çağrışımlı. İnce yapılı, akıcı, tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Beaujolais şarapları gibi 12-14 derecede hafif serin yudumlanabilecek sevimli bir kırmızı. Beyaz etler ve baharatlı mezelerle denenmeli.
37.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KAYRA VINTAGE SHIRAZ 2012 (TRAKYA)
Trakya bölgesi üzümlerinden Şarköy tesislerinde işlenmiş, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo tonlarında. Fıçıdan gelen füme tonlar ve reçelsi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, damakta da belirgin ama hafif sivri tanenli. Finalde baharlı izler kalıyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebaplar ve baharatlı etlerle denenmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE ANFORA ÖKÜZGÖZÜ 2013 (DENİZLİ)
Güney ilçesi üzümlerinden yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Canlı, mor röfleli yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve hafif baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, rahat içimli ama kişilikli ve damakta kalıcı. Çok dengeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE ANFORA CABERNET FRANC 2012 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Yakut renkli, tuğlamsı röfleler de belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Dolgun, yuvarlak, dingin ve rafine bir kırmızı. Tanenleri rafine ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.
25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA RESERVE SYRAH 2012 (ECEABAT)
Firmaya ait Bozokbağ’ın tek parsel Syrah’sından yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut tonlarında. Burunda reçelsi kırmızı meyve çağrışımlarına karamelsi, bitter çikolatamsı ve füme izler eşlik ediyor. Damakta güçlü, gövdeli, baharlı ve tok içimli bir kırmızı. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
84 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VINTAGE BOĞAZKERE 2012 (DİYARBAKIR)
Diyarbakır üzümlerinden Elazığ tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkli. Burunda baharlı, kuru meyvemsi ve kuru et çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta gövdeli, buruk ama bir yandan da hafif tatlımsı, tanenler güçlü ama yuvarlak ve esnek. Hem sert hem yumuşak, iyi yapılmış bir Boğazkere örneği. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA GRAND RESERVE SYRAH 2012 (ECEABAT)
Üreticiye ait Bozokbağ’ın üzümlerinden yapılıp. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Lacivert röfleli yakut renginde. Olgun kırmızı meyveler, mahlep, vişne ve hafif katran bukeleri burun ve damakta belirgin. Yoğun ve gövdeli, tanenleri güçlü ama damakta yuvarlanmış, dengeli bir şarap. Rhône kırmızıları ile Avustralya Şiraz’larının arasında bir stilde. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.
188 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİLLA DOLUCA KLASİK 2013 (TEKİRDAĞ)
Doğu Anadolu ve Ege’nin Öküzgözü, Shiraz ve Alicante üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü. 45. Yıl rezervi.
Koyu bordo renginde, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta reçelsi kırmızı meyve ve mentol çağrışımlı bukelere baharlı ve füme tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, akıcı, güçlü ama esnek tanenli. 1-2 yıl içinde baharatlı etler ya da kebaplarla denenmeli.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
DOLUCA DLC GRENACHE 2013 (ÇANAKKALE)
Saroz körfezinde yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda siyah kiraz, vişne ve mürdüm eriği çağrışımlı. İnce yapılı, akıcı, tanenler canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Beaujolais şarapları gibi 12-14 derecede hafif serin yudumlanabilecek sevimli bir kırmızı. Beyaz etler ve baharatlı mezelerle denenmeli.
37.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com