KAYRA VINTAGE SAUVIGNON BLANC 2013 (DENİZLİ)
Denizli’nin yüksek rakımlı bağlarından, Şarköy tesislerinde yapılmış. Kısıtlı filtre edilmiş, 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda narenciye ve egzotik meyve çağrışımları belirgin. Damakta da meyvemsi ve dolgun, diri ve canlı asiditeli. Geçen rekoltesinden bir tık geride. 2-3 yıl içinde Asya mutfaklarıyla, deniz ürünlü ve balıklı soğuk başlangıçlarla denenmeli.
67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2013 (ANKARA)
Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve yeni kesilmiş çimen çağrışımlı “yeşil” kokular ön planda. Diri ve canlı asiditeli, hafif içimli, ferahlatıcı. Yağlanmaya başlayan mevsim balıklarıyla ideal, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
33.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
FİRUZE SAUVIGNON BLANC-NARİNCE 2013 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Gaziköy’ün 550 metre rakımlı bağlarının S. Blanc ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda aromatik açıdan biraz zayıf. Damakta da alkol-asit dengesinde alkol biraz öne çıkmış, zor içimli ve ferahlatıcılıktan biraz uzak. 1 yıl içinde, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.
34 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA GRI 2012 (KIRKLARELİ)
Türkiye’nin en kuzeyindeki bağlarda yetişen Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış.
Açık saman sarısı renkte. Burunda golden elma ve yeşil bitki çağrışımlı kokular belirgin. Neşeli, sevimli, rahat içimli ve canlı asiditeli bir beyaz. İyi soğutularak ceviche, suşi, saşimi, marine levrek gibi çiğ balıklarla ve küçük tava balıklarla yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA CHARDONNAY 2013 (KIRKLARELİ)
Poyralı köyünün kireçli bağlarına dikilen Burgonya klonlarından. Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 14.5 alkollü.
Altın sarısı renkte. İlkten meşemsi bukeler belirgin, karamel ve tereyağı tonları öne çıkıyor. Giderek elma ve armut çağrışımlı bukeler de beliriyor ve damağa egemen oluyor. Zengin, güçlü, yoğun, mineralsi ve damakta kalıcı bir beyaz. Kompleks yapılı. 2-3 yıl içinde deniz ürünlerine ya da güçlü soslarla sunulan kümes hayvanlarına eşlik etmeli, 12 derecede yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA VIOGNIER 2013 (KIRKLARELİ)
Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, yılına göre biraz yaşlı görünümlü. Burunda ilkten hafif okside ve meşemsi tonlar öne çıkıyor. Giderek kayısı, şeftali ve karamel bukeleri de beliriyor. Damakta dolgun, baharlı ve egzotik meyvemsi, kompleks bir beyaz. 12-14 derecede, hafif serin yudumlanmalı, zengin soslu beyaz etlere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CÔTES D’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının üzümlerinden. Gece hasadıyla toplanan üzümlerden yapılıp tortusu üzerinde bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta misket limonu ve bergamut çağrışımlı. Aromatik, diri, canlı ve damakta uzun bir beyaz. Ancak gövde eski rekolteleri kadar dolgun değil, yüksek alkol de içimi biraz keskinleştirmiş. Çok soğutulmadan suşi, saşimi, ceviche, marine balık gibi soğuk deniz mezeleriyle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY NARİNCE 2012 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 alkollü.
Saman sarısı. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, biraz sivri ve sert içimli. Alkol asit dengesi alkol lehine bozulmuş, buruk tonlar ön plana çıkmış. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KAYRA VINTAGE SAUVIGNON BLANC 2013 (DENİZLİ)
Denizli’nin yüksek rakımlı bağlarından, Şarköy tesislerinde yapılmış. Kısıtlı filtre edilmiş, 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burunda narenciye ve egzotik meyve çağrışımları belirgin. Damakta da meyvemsi ve dolgun, diri ve canlı asiditeli. Geçen rekoltesinden bir tık geride. 2-3 yıl içinde Asya mutfaklarıyla, deniz ürünlü ve balıklı soğuk başlangıçlarla denenmeli.
67 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2013 (ANKARA)
Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve yeni kesilmiş çimen çağrışımlı “yeşil” kokular ön planda. Diri ve canlı asiditeli, hafif içimli, ferahlatıcı. Yağlanmaya başlayan mevsim balıklarıyla ideal, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
33.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
FİRUZE SAUVIGNON BLANC-NARİNCE 2013 (TEKİRDAĞ)
Şarköy-Gaziköy’ün 550 metre rakımlı bağlarının S. Blanc ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burunda aromatik açıdan biraz zayıf. Damakta da alkol-asit dengesinde alkol biraz öne çıkmış, zor içimli ve ferahlatıcılıktan biraz uzak. 1 yıl içinde, aşırı soğutulmadan yudumlanmalı.
34 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA GRI 2012 (KIRKLARELİ)
Türkiye’nin en kuzeyindeki bağlarda yetişen Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış.
Açık saman sarısı renkte. Burunda golden elma ve yeşil bitki çağrışımlı kokular belirgin. Neşeli, sevimli, rahat içimli ve canlı asiditeli bir beyaz. İyi soğutularak ceviche, suşi, saşimi, marine levrek gibi çiğ balıklarla ve küçük tava balıklarla yudumlanmalı.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA CHARDONNAY 2013 (KIRKLARELİ)
Poyralı köyünün kireçli bağlarına dikilen Burgonya klonlarından. Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 14.5 alkollü.
Altın sarısı renkte. İlkten meşemsi bukeler belirgin, karamel ve tereyağı tonları öne çıkıyor. Giderek elma ve armut çağrışımlı bukeler de beliriyor ve damağa egemen oluyor. Zengin, güçlü, yoğun, mineralsi ve damakta kalıcı bir beyaz. Kompleks yapılı. 2-3 yıl içinde deniz ürünlerine ya da güçlü soslarla sunulan kümes hayvanlarına eşlik etmeli, 12 derecede yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA VIOGNIER 2013 (KIRKLARELİ)
Fransız meşe fıçılarında mayalanıp yine fıçılarda 1 yıl tortusu üzerinde dinlenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte, yılına göre biraz yaşlı görünümlü. Burunda ilkten hafif okside ve meşemsi tonlar öne çıkıyor. Giderek kayısı, şeftali ve karamel bukeleri de beliriyor. Damakta dolgun, baharlı ve egzotik meyvemsi, kompleks bir beyaz. 12-14 derecede, hafif serin yudumlanmalı, zengin soslu beyaz etlere eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CÔTES D’AVANOS SAUVIGNON BLANC 2013 (KAPADOKYA)
Kavaklıdere’nin Avanos’taki 950 metre rakımlı kireçli bağlarının üzümlerinden. Gece hasadıyla toplanan üzümlerden yapılıp tortusu üzerinde bekletilmiş. 14.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta misket limonu ve bergamut çağrışımlı. Aromatik, diri, canlı ve damakta uzun bir beyaz. Ancak gövde eski rekolteleri kadar dolgun değil, yüksek alkol de içimi biraz keskinleştirmiş. Çok soğutulmadan suşi, saşimi, ceviche, marine balık gibi soğuk deniz mezeleriyle ve baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
81.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA KARMA CHARDONNAY NARİNCE 2012 (DENİZLİ-TOKAT)
Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.8 alkollü.
Saman sarısı. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, biraz sivri ve sert içimli. Alkol asit dengesi alkol lehine bozulmuş, buruk tonlar ön plana çıkmış. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com