ESTANDON HERITAGE 2014 (CÔTES DE PROVENCE)
Fransa’nın güneyindeki bölgenin Cinsault, Grenache ve Syrah üzümlerinden roze şarabı. Mondial du Rosé ve Concours International Gilbert & Gaillard’dan altın madalyalı. 12.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkli. Frenküzümü ve dağ çileği aromaları belirgin. Yağlı ve dolgun, ağızda kaygan, asiditesi tazeleyici. Temiz, aromatik ve ferahlatıcı; öte yandan damakta dolgun ve kalıcı. İdeal bir yemek rozesi. Sebzeli yahniler, körpe kuzu ve süt danası ile denenmeli, 10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: bT
61.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PENFOLDS BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 2012 (AVUSTRALYA)
Güney Avustralya’nın farklı bölgelerinden bir harman, 13 ay eski Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş. Wine Spectator’dan 92 puanlı, International Wine Challenge’dan altın madalyalı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, opak. Siyah meyve bukeleri ön planda, frenküzümü tonları belirgin. Dolgun, etsi dokulu, adeta çiğnenen bir şarap. Tanenler güçlü ama kadifemsi, damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde ızgara etler ve egzotik mutfakların kırmızı etli yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: bT
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORRES CELESTE CRIANZA 2012 (İSPANYA)
Ribera del Duero’nun 895 metre rakımlı bağlarında yetişen Tinto Fino üzümlerinden. Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında 12 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü. Wine Spectator’dan 90 puanlı, Tempranillos al Mundo yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo renkte. Olgun kırmızı meyve, kuru et, İspanyol jambonu ve deri çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dolgun, güçlü ama kadifemsi tanenli. Damakta kalıcı ve çok dengeli. 3 ila 5 yıl içinde steak’ler ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
J. B. ADAM RIESLING RESERVE 2013 (ALSACE)
Kuzeybatı Fransa’daki apelasyonun biyodinamik bağcılık ilkeleriyle yetiştirilen Riesling üzümlerinden yapılmış. 13 alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta egzotik ve tropik meyvemsi bukeler çok zengin. Mango ve papaya çağrışımlarına narenciyemsi nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, adeta yağlı dokulu. 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı, Asya ve füzyon mutfaklarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
116 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU D’ORSAN 2014 (RHÔNE VADİSİ)
Côtes du Rhône apelasyonunun Grenache, Syrah, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış.13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de gözleniyor.Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve ve olgun kayısı çağrışımları belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve hafif içimli. İdeal olgunluğunda, daha fazla bekletilmeden bu yıl içilmeli. Hafif et yemeklerine ve kıymalı-etli hamur işlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2014 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın tonlarında. Burun ve damakta hafif füme tonlara karamel ve vanilya çeşnileri eşlik ediyor. Olgun elma ve armut çağrışımları da hissediliyor. Yağlı, dolgun ve gövdeli bir beyaz. 10-12 derecede tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla sunulmalı.
İthalatçı: Doluca
236 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHÂTEAU LAVILLE BERTROU 2013 (GÜNEY FRANSA)
Minervois-La- Livinière apelasyonunun Syrah, Grenache, Carignan ve Mourvèdre üzümlerinden şarabı. 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü. İki uluslararası yarışmadan gümüş madalyalı.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine ve baharlı nüanslara sahip. Gövdeli, yoğun, güçlü ama olgun tanenli. Finalde hafif reçelsi izler bırakıyor, meşemsi dokunuşlar da hissediliyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Bt
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOMAINE DE VILLEMAJOU ROUGE 2013 (GÜNEY FRANSA)
Corbieres Boutenac apelasyonunun Syrah, Grenache, Mourvèdre ve Carignan üzümlerinden yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü. Wine Spectator’dan 90 puanlı, Decanter’dan gümüş madalyalı.
Bordo renginde. Olgun kırmızı meyve, tütün ve yeni çekilmiş karabiber çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Güçlü ama olgun tanenli, damakta kalıcı. 3-5 yıl içinde karafa alınarak rüstik yahniler ve steak’lerle denenmeli.
İthalatçı: Bt
103.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ESTANDON HERITAGE 2014 (CÔTES DE PROVENCE)
Fransa’nın güneyindeki bölgenin Cinsault, Grenache ve Syrah üzümlerinden roze şarabı. Mondial du Rosé ve Concours International Gilbert & Gaillard’dan altın madalyalı. 12.5 derece alkollü.
Soluk pembe renkli. Frenküzümü ve dağ çileği aromaları belirgin. Yağlı ve dolgun, ağızda kaygan, asiditesi tazeleyici. Temiz, aromatik ve ferahlatıcı; öte yandan damakta dolgun ve kalıcı. İdeal bir yemek rozesi. Sebzeli yahniler, körpe kuzu ve süt danası ile denenmeli, 10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: bT
61.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PENFOLDS BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 2012 (AVUSTRALYA)
Güney Avustralya’nın farklı bölgelerinden bir harman, 13 ay eski Amerikan meşe fıçılarında dinlenmiş. Wine Spectator’dan 92 puanlı, International Wine Challenge’dan altın madalyalı. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, opak. Siyah meyve bukeleri ön planda, frenküzümü tonları belirgin. Dolgun, etsi dokulu, adeta çiğnenen bir şarap. Tanenler güçlü ama kadifemsi, damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde ızgara etler ve egzotik mutfakların kırmızı etli yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: bT
185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TORRES CELESTE CRIANZA 2012 (İSPANYA)
Ribera del Duero’nun 895 metre rakımlı bağlarında yetişen Tinto Fino üzümlerinden. Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında 12 ay dinlendirilmiş. 14 derece alkollü. Wine Spectator’dan 90 puanlı, Tempranillos al Mundo yarışmasından altın madalyalı.
Koyu bordo renkte. Olgun kırmızı meyve, kuru et, İspanyol jambonu ve deri çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dolgun, güçlü ama kadifemsi tanenli. Damakta kalıcı ve çok dengeli. 3 ila 5 yıl içinde steak’ler ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
J. B. ADAM RIESLING RESERVE 2013 (ALSACE)
Kuzeybatı Fransa’daki apelasyonun biyodinamik bağcılık ilkeleriyle yetiştirilen Riesling üzümlerinden yapılmış. 13 alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta egzotik ve tropik meyvemsi bukeler çok zengin. Mango ve papaya çağrışımlarına narenciyemsi nüanslar da eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, adeta yağlı dokulu. 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı, Asya ve füzyon mutfaklarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
116 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU D’ORSAN 2014 (RHÔNE VADİSİ)
Côtes du Rhône apelasyonunun Grenache, Syrah, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış.13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de gözleniyor.Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve ve olgun kayısı çağrışımları belirgin. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve hafif içimli. İdeal olgunluğunda, daha fazla bekletilmeden bu yıl içilmeli. Hafif et yemeklerine ve kıymalı-etli hamur işlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
141.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2014 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın tonlarında. Burun ve damakta hafif füme tonlara karamel ve vanilya çeşnileri eşlik ediyor. Olgun elma ve armut çağrışımları da hissediliyor. Yağlı, dolgun ve gövdeli bir beyaz. 10-12 derecede tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla sunulmalı.
İthalatçı: Doluca
236 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHÂTEAU LAVILLE BERTROU 2013 (GÜNEY FRANSA)
Minervois-La- Livinière apelasyonunun Syrah, Grenache, Carignan ve Mourvèdre üzümlerinden şarabı. 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü. İki uluslararası yarışmadan gümüş madalyalı.
Koyu bordo renkli. Burun ve damakta olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine ve baharlı nüanslara sahip. Gövdeli, yoğun, güçlü ama olgun tanenli. Finalde hafif reçelsi izler bırakıyor, meşemsi dokunuşlar da hissediliyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Bt
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOMAINE DE VILLEMAJOU ROUGE 2013 (GÜNEY FRANSA)
Corbieres Boutenac apelasyonunun Syrah, Grenache, Mourvèdre ve Carignan üzümlerinden yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü. Wine Spectator’dan 90 puanlı, Decanter’dan gümüş madalyalı.
Bordo renginde. Olgun kırmızı meyve, tütün ve yeni çekilmiş karabiber çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Güçlü ama olgun tanenli, damakta kalıcı. 3-5 yıl içinde karafa alınarak rüstik yahniler ve steak’lerle denenmeli.
İthalatçı: Bt
103.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.