BERINGER CLASSIC CHARDONNAY 2014 (KALİFORNİYA)
Meşe fıçılarda çok kısa kalmış, 13 derece alkollü. İki bronz madalya sahibi.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun şeftali ve kayısı çağrışımları belirgin. Aromatik, egzotik, hafif baharlı tuşelere de sahip. Asidite biraz düşük, damakta biraz kısa kalıyor. Bu yıl, Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: bT
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IVY BLANC DE BLANCS BRUT (FRANSA)
Chardonnay üzümlerinden şampanya metoduyla yapılmış köpüren şarap. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve uzun işleyen köpüklere sahip. Burun ve damakta çiçeksi ve narenciyemsi tonlar hissediliyor, finalde yeşil elmamsı nüanslar kalıyor. İdeal bir aperitif, kanepeler ve hafif başlangıç yemekleriyle denenebilir.
İthalatçı: Doluca
223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
PELLEGRINO PASSITO LIQUOROSO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılıp alkolle güçlendirilmiş. 15 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burun ve damakta akasya, kayısı ve bal çağrışımlı bukeler yoğun. Dolgun, kıvamlı, tatlılığı canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Peynir eşliğinde ya da yemek haricinde keyif şarabı olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PELLEGRINO NES PASSITO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılmış doğal tatlı şarap. 14.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar röfleli koyu altın renginde. Bal, kayısı ve kuru incir bukeli. Damakta da çok yoğun, kalıcı ve dengeli, tatlılık kararında ve iç baymıyor. 12-14 derecede yudumlanmalı, peynirlerle ve kaz ciğeri ile denenmeli.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CONDOR PEAK SHIRAZ 2015 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Yumuşak ve hafif içimli, burun ve damakta vişne ve kiraz bukeli. Hoş, sevimli, rahat içimli bir kırmızı. Tipik bir öğle yemeği şarabı. Bu yıl, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Frosta
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU LA NEGLY LA CÔTE 2010 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux de Languedoc apelasyonunun yüzde 50 Carignan, yüzde 20 Grenache, yüzde 20 Mourvedre ve yüzde 10 Syrah kupajı şarabı. Wine Spectator’dan 90 puanlı.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta meyankökü, vişne, kiraz, karabiber ve hafif meşe bukeli. Güçlü, gövdeli, etsi dokulu. Yoğun ama olgun tanenli, damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU L’HOSPITALET LA RESERVE LA CLAPE 2011 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux du Languedoc apelasyonunun Syrah, Mourvedre ve Grenache üzümlerinden. Concours General Agricole’den altın madalyalı, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.
Nar kırmızısı renkte. Kırmızı orman meyveleri, menekşe ve vanilya bukeli. Gövdeli, rafine ve kadifemsi tanenli, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LES GARRIGUES GRANDE RESERVE MARSELAN 2012 (GÜNEY FRANSA)
Vallee du Paradis bölgesinden, yöre şarabı statüsünde. Yükselen üzümlerden Cabernet Sauvignon – Grenache melezi Marselan’dan yapılmış.
Mor röfleli yakut kırmızısı. Burunda aromatik, vişne ve kiraz tonlarına menekşemsi bukeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, rahat içimli. 14-16 derecede beyaz veya hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BERINGER CLASSIC CHARDONNAY 2014 (KALİFORNİYA)
Meşe fıçılarda çok kısa kalmış, 13 derece alkollü. İki bronz madalya sahibi.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun şeftali ve kayısı çağrışımları belirgin. Aromatik, egzotik, hafif baharlı tuşelere de sahip. Asidite biraz düşük, damakta biraz kısa kalıyor. Bu yıl, Asya yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: bT
68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
IVY BLANC DE BLANCS BRUT (FRANSA)
Chardonnay üzümlerinden şampanya metoduyla yapılmış köpüren şarap. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve uzun işleyen köpüklere sahip. Burun ve damakta çiçeksi ve narenciyemsi tonlar hissediliyor, finalde yeşil elmamsı nüanslar kalıyor. İdeal bir aperitif, kanepeler ve hafif başlangıç yemekleriyle denenebilir.
İthalatçı: Doluca
223 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
PELLEGRINO PASSITO LIQUOROSO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılıp alkolle güçlendirilmiş. 15 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burun ve damakta akasya, kayısı ve bal çağrışımlı bukeler yoğun. Dolgun, kıvamlı, tatlılığı canlı bir asiditeyle dengeleniyor. Peynir eşliğinde ya da yemek haricinde keyif şarabı olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PELLEGRINO NES PASSITO DI PANTELLERIA 2013 (SİCİLYA)
Güneş altında kurutulan Zibibbo (İskenderiye Misketi) üzümlerinden yapılmış doğal tatlı şarap. 14.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar röfleli koyu altın renginde. Bal, kayısı ve kuru incir bukeli. Damakta da çok yoğun, kalıcı ve dengeli, tatlılık kararında ve iç baymıyor. 12-14 derecede yudumlanmalı, peynirlerle ve kaz ciğeri ile denenmeli.
İthalatçı: Adco
130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CONDOR PEAK SHIRAZ 2015 (ARJANTİN)
And dağlarının eteklerindeki Mendoza bölgesinin üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.
Yakut renkli. Yumuşak ve hafif içimli, burun ve damakta vişne ve kiraz bukeli. Hoş, sevimli, rahat içimli bir kırmızı. Tipik bir öğle yemeği şarabı. Bu yıl, 14-16 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: Frosta
62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU LA NEGLY LA CÔTE 2010 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux de Languedoc apelasyonunun yüzde 50 Carignan, yüzde 20 Grenache, yüzde 20 Mourvedre ve yüzde 10 Syrah kupajı şarabı. Wine Spectator’dan 90 puanlı.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta meyankökü, vişne, kiraz, karabiber ve hafif meşe bukeli. Güçlü, gövdeli, etsi dokulu. Yoğun ama olgun tanenli, damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak dinlenmiş steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU L’HOSPITALET LA RESERVE LA CLAPE 2011 (GÜNEY FRANSA)
Côteaux du Languedoc apelasyonunun Syrah, Mourvedre ve Grenache üzümlerinden. Concours General Agricole’den altın madalyalı, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.
Nar kırmızısı renkte. Kırmızı orman meyveleri, menekşe ve vanilya bukeli. Gövdeli, rafine ve kadifemsi tanenli, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LES GARRIGUES GRANDE RESERVE MARSELAN 2012 (GÜNEY FRANSA)
Vallee du Paradis bölgesinden, yöre şarabı statüsünde. Yükselen üzümlerden Cabernet Sauvignon – Grenache melezi Marselan’dan yapılmış.
Mor röfleli yakut kırmızısı. Burunda aromatik, vişne ve kiraz tonlarına menekşemsi bukeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, rahat içimli. 14-16 derecede beyaz veya hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.