CHANDON ROSE ARGENTINA (ARJANTİN)
Şampanya devi Möet & Chandon’un 1959’da And dağlarının eteklerinde kurduğu bağların Chardonnay, Pinot Noir ve az miktarda da Malbec üzümlerinden şampanya yöntemiyle üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Canlı ve işlek köpüklere sahip. Burun ve damakta çilek, dağ çileği ve ahududu gibi meyvemsi aromalar yoğun. Taze, ferahlatıcı, damakta kalıcı bir roze köpüklü. Aperitif olarak, meyvelerle ya da hafif başlangıçlarla denenmeli. Füme ördek göğsü gibi pembe soğuk etlere de eşlik edebilir. 8 ilâ 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Moët Hennessy
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KWV MENTORS ORCHESTRA 2013 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük şarap kooperatifinin Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, C. Franc ve Petit Verdot üzümlerinin kupajı. Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.5 derece alkollü. 3 altın madalyaya sahip.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta kırmızı meyve, tatlı baharat ve meşe nüansları hissediliyor. Dolgun, gövdeli, kadifemsi tanenli bir kırmızı. Dengeli ve zarif, damakta kalıcı. Olgunluğunun zirvesinde, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
30 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
KWV MENTORS PINOTAGE 2014 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük şarap kooperatifinin modern stildeki şarabı. Sahil bölgesi üzümlerinden yapılıp Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda kırmızı meyve, deri, tütün ve baharat tonları hissediliyor. Damakta orta gövdeli, hafif metalik bir iz bırakıyor. Zirve noktasından iniş çizgisinde, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı etlerle denenmeli.
28 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
LOUIS BERNARD CÔTES DU RHONE 2016 (FRANSA)
Yüzde 70 Grenache ve yüzde 30 da Syrah üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Siyah meyvemsi ve baharlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, tanenleri köşeli, biraz sert içimli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplar, baharatlı et yemekleri ve tencere kebaplarıyla sunulmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2016 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın tonlarında. Burun ve damakta yeşil erik ve olgun beyaz meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun kıvamlı, diri ve canlı asiditeli. Damakta mineralsi izler de kalıyor. 10 ilâ 12 derecede tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla sunulmalı, 2-3 yıl içinde servis edilmeli.
İthalatçı: Doluca
325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KWV RESERVE COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2017 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük kav kooperatifinin Batı Cape bölgesi üzümlerinden yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çağla badem ve can eriği gibi “yeşil” aromalar burun ve damakta yoğun. Yeni biçilmiş çimen kokuları da hissediliyor. İnce yapılı, rahat içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilir. 6 ilâ 8 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
6 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
VINA SAN PEDRO GATO NEGRO CARMENERE 2017 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı yakut renginde, mor röfleler de seziliyor. Burunda kırmızı meyve tonlarına mentolü andıran baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. İnce yapılı, rahat içimli, hafif ve akıcı bir kırmızı. Pembe ve hafif kırmızı etler kadar kümes hayvanlarıyla ve kıymalı-etli hamurişleriyle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MONTY’S HILL SHIRAZ – C. SAUVIGNON 2017 (AVUSTRALYA)
Güneydoğu Avustralya üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda hafif reçelsi kırmızı ve siyah meyve tonlarına baharlı ve topraksı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli, akıcı bir kırmızı. Izgara kırmızı etler, az acılı kebaplar ve kıymalı-etli hamurişleriyle denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
79 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHANDON ROSE ARGENTINA (ARJANTİN)
Şampanya devi Möet & Chandon’un 1959’da And dağlarının eteklerinde kurduğu bağların Chardonnay, Pinot Noir ve az miktarda da Malbec üzümlerinden şampanya yöntemiyle üretilmiş. 12.5 derece alkollü.
Canlı gül pembesi renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Canlı ve işlek köpüklere sahip. Burun ve damakta çilek, dağ çileği ve ahududu gibi meyvemsi aromalar yoğun. Taze, ferahlatıcı, damakta kalıcı bir roze köpüklü. Aperitif olarak, meyvelerle ya da hafif başlangıçlarla denenmeli. Füme ördek göğsü gibi pembe soğuk etlere de eşlik edebilir. 8 ilâ 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Moët Hennessy
200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KWV MENTORS ORCHESTRA 2013 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük şarap kooperatifinin Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, C. Franc ve Petit Verdot üzümlerinin kupajı. Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.5 derece alkollü. 3 altın madalyaya sahip.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta kırmızı meyve, tatlı baharat ve meşe nüansları hissediliyor. Dolgun, gövdeli, kadifemsi tanenli bir kırmızı. Dengeli ve zarif, damakta kalıcı. Olgunluğunun zirvesinde, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
30 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
KWV MENTORS PINOTAGE 2014 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük şarap kooperatifinin modern stildeki şarabı. Sahil bölgesi üzümlerinden yapılıp Amerikan ve Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda kırmızı meyve, deri, tütün ve baharat tonları hissediliyor. Damakta orta gövdeli, hafif metalik bir iz bırakıyor. Zirve noktasından iniş çizgisinde, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı etlerle denenmeli.
28 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
LOUIS BERNARD CÔTES DU RHONE 2016 (FRANSA)
Yüzde 70 Grenache ve yüzde 30 da Syrah üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Siyah meyvemsi ve baharlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, tanenleri köşeli, biraz sert içimli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, az acılı kebaplar, baharatlı et yemekleri ve tencere kebaplarıyla sunulmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2016 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın tonlarında. Burun ve damakta yeşil erik ve olgun beyaz meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun kıvamlı, diri ve canlı asiditeli. Damakta mineralsi izler de kalıyor. 10 ilâ 12 derecede tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla sunulmalı, 2-3 yıl içinde servis edilmeli.
İthalatçı: Doluca
325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KWV RESERVE COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2017 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük kav kooperatifinin Batı Cape bölgesi üzümlerinden yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çağla badem ve can eriği gibi “yeşil” aromalar burun ve damakta yoğun. Yeni biçilmiş çimen kokuları da hissediliyor. İnce yapılı, rahat içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilir. 6 ilâ 8 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
6 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
VINA SAN PEDRO GATO NEGRO CARMENERE 2017 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Canlı yakut renginde, mor röfleler de seziliyor. Burunda kırmızı meyve tonlarına mentolü andıran baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. İnce yapılı, rahat içimli, hafif ve akıcı bir kırmızı. Pembe ve hafif kırmızı etler kadar kümes hayvanlarıyla ve kıymalı-etli hamurişleriyle de yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
74 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
MONTY’S HILL SHIRAZ – C. SAUVIGNON 2017 (AVUSTRALYA)
Güneydoğu Avustralya üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda hafif reçelsi kırmızı ve siyah meyve tonlarına baharlı ve topraksı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin tanenli, akıcı bir kırmızı. Izgara kırmızı etler, az acılı kebaplar ve kıymalı-etli hamurişleriyle denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
79 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com