PICCINI COLEZIONE ORO CHIANTI RISERVA 2015 (CHIANTI)
İtalya’nın Toskana bölgesindeki DOCG statüsündeki bağların Sangiovese ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Siyah kuşüzümü ve meşe çağrışımlı “cabernesk” bukeler burun ve damakta ön planda. Açık sarı tonlarda. Gövdeli, rafine tanenli ve dengeli bir şarap. Rahat içimli, tipik bir öğle yemeği şarabı. Körpe kırmızı etler ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE ROUGE 2015 (BORDO)
“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 83 Merlot, yüzde 10 Cabernet Sauvignon, yüzde 7 de Cabernet Franc kupajı. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, olgun ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Doruk noktasından inişe doğru geçmeye başlamış, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Dengeli ve rahat içimli, kırmızı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2013 (TOSKANA)
Toskana’nın sahil kesimindeki 600 dönüm bağın Merlot, Şiraz ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röflelere de sahip. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerinin ardından tatlı baharat nüansları da beliriyor. Gövdeli, sağlam yapılı, güçlü ama olgun tanenli. Çok dengeli bir kırmızı. Bukeleri gelişmeye devam ediyor, 3 ila 5 yıl daha bekletilebilecek bir kırmızı. Karafa alınarak dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
530 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MIDALIDARE RESERVE 2012 (BULGARİSTAN)
Trakya Vadisi’nde çok düşük verimde yetiştirilen üzümlerden, yüzde 80 Merlot, yüzde 14 Syrah, yüzde 4 Cabernet Sauvignon ve yüzde 2 de Petit Verdot kupajı. 7 farklı Fransız meşe fıçı tipinde 24 ay dinlendirilmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Siyahî bordo, mürekkep koyuluğunda. Burun zengin ve kompleks; meşe, vanilya, bitter çikolata, olgun siyah ve kırmızı meyve bukeleri bir arada. Damakta süper-konsantre, fıçı izleri ve isli tonlar belirgin. Güçlü tanenler yuvarlanma yolunda. Modern, sert, ağır ve iddialı bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlere eşlik etmeli.
100 USD ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. ABD’de
KHAREBA WINERY SAPERAVI 2013 (GÜRCİSTAN)
Kakheti bölgesinin yerel Saperavi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Mundus Vini’den altın madalyalı.
Koyu yakut tonlarında. Vişne, Napolyon kiraz ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, akıcı, yoğun ama olgun tanenli. Rahat içimli, sevimli bir kırmızı. Pembe ve körpe kırmızı etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
15 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da
MARCHESI DI BAROLO BAROLO TRADIZIONE 2012 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün Nebbiolo üzümlerinden yapılmış, 2 sene meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Burun ve damakta gül kurusu, anason, zeytin ve katran gibi bukeler seziliyor. Gövdeli, diri asitli ve belirgin tanenli ancak hâlâ ham. 2-3 yıldan itibaren açılmalı, av etlerine ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
60 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Avrupa’da)
MERRYVALE PROFILE 2014 ( KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin ünlü şaraphanesinin “Proprietor’s Blend”i. Seçme bağların yüzde 85’i Cabernet Sauvignon, yüzde 10 Petit Verdot, yüzde 5 ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 26 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.9 derece alkollü.
Koyu bordo, adeta opak, filtresiz olduğu için hafif de mat. İlkten fıçı ve reçelsi meyve bukeleri hissediliyor, havalandıkça mentol, adaçayı, mercanköşk gibi ıtırlı bukeler beliriyor. Damakta süper konsantre, demirden tanenlere sahip, bitter çikolata ve vişne çağrışımlı izler bırakıyor. Zengin, kompleks, daha yıllanmaya ihtiyaç duyuyor. 2023-2033 aralığında yudumlanmalı, mutlaka içmeden önce karafa alınmalı. “Hem yenilen, hem içilen”, derin katmanlı bir büyük şarap.
İthalatçı: Doluca
1.062 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KATARZYNA RESERVE 2011 (BULGARİSTAN)
Trakya Vadisi’nde yetiştirilen üzümlerden, yüzde 70 Cabernet Sauvignon ve yüzde 30 Merlot kupajı. 24 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.5 derece alkollü. San Francisco Şarap ve İçki Yarışması’ndan altın madalyalı.
Renkte kiremite dönüşler başlamış. Burun ve damakta canlılık azalmış, zirve noktasından inişe doğru geçiyor. Gövdeli, yoğun tanenli, pişmiş meyve, mentol ve kahve çağrışımlı bukelere sahip. 2020 sonuna kadar yudumlanmalı.
40 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Avrupa’da)
PICCINI COLEZIONE ORO CHIANTI RISERVA 2015 (CHIANTI)
İtalya’nın Toskana bölgesindeki DOCG statüsündeki bağların Sangiovese ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Siyah kuşüzümü ve meşe çağrışımlı “cabernesk” bukeler burun ve damakta ön planda. Açık sarı tonlarda. Gövdeli, rafine tanenli ve dengeli bir şarap. Rahat içimli, tipik bir öğle yemeği şarabı. Körpe kırmızı etler ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CLARENDELLE ROUGE 2015 (BORDO)
“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 83 Merlot, yüzde 10 Cabernet Sauvignon, yüzde 7 de Cabernet Franc kupajı. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, olgun ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Doruk noktasından inişe doğru geçmeye başlamış, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Dengeli ve rahat içimli, kırmızı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2013 (TOSKANA)
Toskana’nın sahil kesimindeki 600 dönüm bağın Merlot, Şiraz ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte, lacivert röflelere de sahip. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerinin ardından tatlı baharat nüansları da beliriyor. Gövdeli, sağlam yapılı, güçlü ama olgun tanenli. Çok dengeli bir kırmızı. Bukeleri gelişmeye devam ediyor, 3 ila 5 yıl daha bekletilebilecek bir kırmızı. Karafa alınarak dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
530 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MIDALIDARE RESERVE 2012 (BULGARİSTAN)
Trakya Vadisi’nde çok düşük verimde yetiştirilen üzümlerden, yüzde 80 Merlot, yüzde 14 Syrah, yüzde 4 Cabernet Sauvignon ve yüzde 2 de Petit Verdot kupajı. 7 farklı Fransız meşe fıçı tipinde 24 ay dinlendirilmiş. Filtre edilmeden şişelenmiş, 14.5 derece alkollü.
Siyahî bordo, mürekkep koyuluğunda. Burun zengin ve kompleks; meşe, vanilya, bitter çikolata, olgun siyah ve kırmızı meyve bukeleri bir arada. Damakta süper-konsantre, fıçı izleri ve isli tonlar belirgin. Güçlü tanenler yuvarlanma yolunda. Modern, sert, ağır ve iddialı bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlere eşlik etmeli.
100 USD ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. ABD’de
KHAREBA WINERY SAPERAVI 2013 (GÜRCİSTAN)
Kakheti bölgesinin yerel Saperavi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Mundus Vini’den altın madalyalı.
Koyu yakut tonlarında. Vişne, Napolyon kiraz ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, akıcı, yoğun ama olgun tanenli. Rahat içimli, sevimli bir kırmızı. Pembe ve körpe kırmızı etlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
15 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da
MARCHESI DI BAROLO BAROLO TRADIZIONE 2012 (İTALYA)
DOCG statüsündeki köyün Nebbiolo üzümlerinden yapılmış, 2 sene meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Burun ve damakta gül kurusu, anason, zeytin ve katran gibi bukeler seziliyor. Gövdeli, diri asitli ve belirgin tanenli ancak hâlâ ham. 2-3 yıldan itibaren açılmalı, av etlerine ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
60 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Avrupa’da)
MERRYVALE PROFILE 2014 ( KALİFORNİYA)
Napa Vadisi’nin ünlü şaraphanesinin “Proprietor’s Blend”i. Seçme bağların yüzde 85’i Cabernet Sauvignon, yüzde 10 Petit Verdot, yüzde 5 ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 26 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.9 derece alkollü.
Koyu bordo, adeta opak, filtresiz olduğu için hafif de mat. İlkten fıçı ve reçelsi meyve bukeleri hissediliyor, havalandıkça mentol, adaçayı, mercanköşk gibi ıtırlı bukeler beliriyor. Damakta süper konsantre, demirden tanenlere sahip, bitter çikolata ve vişne çağrışımlı izler bırakıyor. Zengin, kompleks, daha yıllanmaya ihtiyaç duyuyor. 2023-2033 aralığında yudumlanmalı, mutlaka içmeden önce karafa alınmalı. “Hem yenilen, hem içilen”, derin katmanlı bir büyük şarap.
İthalatçı: Doluca
1.062 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KATARZYNA RESERVE 2011 (BULGARİSTAN)
Trakya Vadisi’nde yetiştirilen üzümlerden, yüzde 70 Cabernet Sauvignon ve yüzde 30 Merlot kupajı. 24 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.5 derece alkollü. San Francisco Şarap ve İçki Yarışması’ndan altın madalyalı.
Renkte kiremite dönüşler başlamış. Burun ve damakta canlılık azalmış, zirve noktasından inişe doğru geçiyor. Gövdeli, yoğun tanenli, pişmiş meyve, mentol ve kahve çağrışımlı bukelere sahip. 2020 sonuna kadar yudumlanmalı.
40 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (Avrupa’da)