BROGLIA LA MEIRANA GAVI 2018 (İTALYA)
Kuzey İtalya’nın ünlü şarap bölgesi Piemonte’nin DOCG statüsündeki Gavi köyünün Cortese di Gavi üzümlerinden yapılan şarabı. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Bitkisel ve mineralsi bukeler burun ve damakta belirgin, hafif tuzlumsu izler de kalıyor. Dolgun ve yağlı dokulu, canlı, zarif ve dengeli bir beyaz. Burundan çok damakta kendisini gösteriyor, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Çok soğutulmadan mezgit, dil ve levrek gibi narin beyaz etli balıklarla yudumlanmalı, 2-3 yıl zarfında içilmeli.
İthalatçı: Adco
190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTY’S HILL CHARDONNAY 2017 (AVUSTRALYA)
Güneydoğu Avustralya üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun beyaz meyve , narenciye ve bitkisel kokular ön planda. Yağlı ve dolgun, canlı ve dengemli. Mineral tonlar da var. kıvamlı ancak asiditenin düşüklüğü şarabı biraz cansız kılıyor. Aşırı soğutulmadan yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
156 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VILLA MARIA ESTATE PRIVATE BIN SAUVIGNON BLANC 2016 (YENİ ZELANDA)
Marlborough bölgesi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burunda adeta bir parfüm: Pasyon meyvesi, greyurt, misket limonu ve kumkuat çağrışımlı aromalar damakta da uzun kalıyor. Dolgun ve yağlı, diri asiditeli, körpe ve canlı. Deniz ürünlü salatalara, Asya yemeklerine, suşi ve saşimi’lere eşlik etmeli. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
13 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. ABD’de
BORGO SANLEO PINOT GRIGIO 2017 (İTALYA)
Kuzeydeki DOC statüsüne terfi eden Venezie bölgesinin şarabı. 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta olgun beyaz meyve çağrışımlarına bitkisel ve mineral tonlar da eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, hayli sek. 2-3 yıl içinde yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı, çok soğutulmamalı.
İthalatçı: Doluca
204 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LE DOMAINE d’HENRI CHABLIS FOURCHAUME 2015 (FRANSA)
Burgonya’nın beyaz şaraplarıyla ünlü bölgesinin Premier Cru statüsündeki bağının Chardonnay üzümlerinden. Yüzde 89’u çelik tankta, yüzde 11’i de meşe fıçıda mayalanmış. 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yeşil elma, narenciye ve bal çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda gövdeli, çeliksi dirilikte, sağlam yapılı ve uzun kalıcılıkta. Henüz ideal içim olgunluğunda değil, 2-3 yıl daha bekletilerek 13 ilâ 14 derecede sunulmalı, ıstakoz, deniz tarağı, istiridye gibi kabuklu deniz ürünlerine ve tereyağlı-kremalı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
295 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2016 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın tonlarında. Burun ve damakta yeşil erik ve olgun beyaz meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun kıvamlı, diri ve canlı asiditeli. Damakta mineralsi izler de kalıyor. 10 ilâ 12 derecede tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla sunulmalı, 2-3 yıl içinde servis edilmeli.
İthalatçı: Doluca
325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KWV RESERVE COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2017 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük kav kooperatifinin Batı Cape bölgesi üzümlerinden yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çağla badem ve can eriği gibi “yeşil” aromalar burun ve damakta yoğun. Yeni biçilmiş çimen kokuları da hissediliyor. İnce yapılı, rahat içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilir. 6 ilâ 8 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
6 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
PRINZ VON HESSEN RIESLING 2016 (ALMANYA)
Rheingau bölgesinin “Qualitatswein Mit Pradikat” sek beyaz şarabı. Ren ırmağı kenarındaki Johannisberg köyünün bağlarından, 12.5 derece alkollü. İngiltere Kraliçesi Elizabeth’in soyunun dayandığı Hessian hanedanının bir üretimi.
Saman sarısı renkte. Burunda egzotik meyve, narenciye ve petrol çağrışımlı aromalar ön planda. Damakta canlı, belirgin asiditeli ve mineralsi. Körpe, sıkı dokulu, çeliksi dirilikte. Asya yemekleri ve baharatlı beyaz etlerle 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
135.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
BROGLIA LA MEIRANA GAVI 2018 (İTALYA)
Kuzey İtalya’nın ünlü şarap bölgesi Piemonte’nin DOCG statüsündeki Gavi köyünün Cortese di Gavi üzümlerinden yapılan şarabı. 13.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Bitkisel ve mineralsi bukeler burun ve damakta belirgin, hafif tuzlumsu izler de kalıyor. Dolgun ve yağlı dokulu, canlı, zarif ve dengeli bir beyaz. Burundan çok damakta kendisini gösteriyor, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Çok soğutulmadan mezgit, dil ve levrek gibi narin beyaz etli balıklarla yudumlanmalı, 2-3 yıl zarfında içilmeli.
İthalatçı: Adco
190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONTY’S HILL CHARDONNAY 2017 (AVUSTRALYA)
Güneydoğu Avustralya üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Açık sarı renkte. Burun ve damakta olgun beyaz meyve , narenciye ve bitkisel kokular ön planda. Yağlı ve dolgun, canlı ve dengemli. Mineral tonlar da var. kıvamlı ancak asiditenin düşüklüğü şarabı biraz cansız kılıyor. Aşırı soğutulmadan yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
156 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VILLA MARIA ESTATE PRIVATE BIN SAUVIGNON BLANC 2016 (YENİ ZELANDA)
Marlborough bölgesi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burunda adeta bir parfüm: Pasyon meyvesi, greyurt, misket limonu ve kumkuat çağrışımlı aromalar damakta da uzun kalıyor. Dolgun ve yağlı, diri asiditeli, körpe ve canlı. Deniz ürünlü salatalara, Asya yemeklerine, suşi ve saşimi’lere eşlik etmeli. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
13 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. ABD’de
BORGO SANLEO PINOT GRIGIO 2017 (İTALYA)
Kuzeydeki DOC statüsüne terfi eden Venezie bölgesinin şarabı. 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta olgun beyaz meyve çağrışımlarına bitkisel ve mineral tonlar da eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, hayli sek. 2-3 yıl içinde yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı, çok soğutulmamalı.
İthalatçı: Doluca
204 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LE DOMAINE d’HENRI CHABLIS FOURCHAUME 2015 (FRANSA)
Burgonya’nın beyaz şaraplarıyla ünlü bölgesinin Premier Cru statüsündeki bağının Chardonnay üzümlerinden. Yüzde 89’u çelik tankta, yüzde 11’i de meşe fıçıda mayalanmış. 13 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Burun ve damakta yeşil elma, narenciye ve bal çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda gövdeli, çeliksi dirilikte, sağlam yapılı ve uzun kalıcılıkta. Henüz ideal içim olgunluğunda değil, 2-3 yıl daha bekletilerek 13 ilâ 14 derecede sunulmalı, ıstakoz, deniz tarağı, istiridye gibi kabuklu deniz ürünlerine ve tereyağlı-kremalı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Adco
295 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2016 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın tonlarında. Burun ve damakta yeşil erik ve olgun beyaz meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun kıvamlı, diri ve canlı asiditeli. Damakta mineralsi izler de kalıyor. 10 ilâ 12 derecede tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla sunulmalı, 2-3 yıl içinde servis edilmeli.
İthalatçı: Doluca
325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
KWV RESERVE COLLECTION SAUVIGNON BLANC 2017 (GÜNEY AFRİKA)
1918’de kurulan ülkenin en büyük kav kooperatifinin Batı Cape bölgesi üzümlerinden yapılmış şarabı. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çağla badem ve can eriği gibi “yeşil” aromalar burun ve damakta yoğun. Yeni biçilmiş çimen kokuları da hissediliyor. İnce yapılı, rahat içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilir. 6 ilâ 8 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
6 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)
PRINZ VON HESSEN RIESLING 2016 (ALMANYA)
Rheingau bölgesinin “Qualitatswein Mit Pradikat” sek beyaz şarabı. Ren ırmağı kenarındaki Johannisberg köyünün bağlarından, 12.5 derece alkollü. İngiltere Kraliçesi Elizabeth’in soyunun dayandığı Hessian hanedanının bir üretimi.
Saman sarısı renkte. Burunda egzotik meyve, narenciye ve petrol çağrışımlı aromalar ön planda. Damakta canlı, belirgin asiditeli ve mineralsi. Körpe, sıkı dokulu, çeliksi dirilikte. Asya yemekleri ve baharatlı beyaz etlerle 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, 8 ilâ 10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
135.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com