ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2018 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Burun ve damakta limonu andıran narenciyemsi bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, hafif buruk, körpe asiditeli ve uzun kalıcılıkta. Tereyağ veya krema soslu beyaz etler, yağlı balıklar ve kabuklu deniz ürünleriyle sunulmalı, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
1.068 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
MOUTON CADET RESERVE GRAVES 2018 (BORDO)
Efsanevî Mouton-Rothschild’in sahipleri tarafından 1930’dan bu yana üretilen Bordo şarabının özel rezervi. Semillon, Sauvignon Blanc ve Muscadelle üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı renkte. Egzotik ve tropikal meyvemsi bukelere narenciye tonları eşlik ediyor. Damakta dolgun ve yağlı dokulu, mineralsi izler de bırakıyor. 10-12 derecede sunulmalı, tereyağ ve krema soslu balık ve deniz ürünleriyle ya da organik kümes hayvanlarıyla denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Maddox
495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINO MAIPO MI PUEBLO CHARDONNAY 2015 (ŞİLİ)
Merkez vadisinin Chardonnay, Pedro Ximenes, Viognier ve Riesling üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu altın sarısı, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta fıçılardan gelen füme tonlara tereyağı ve ananas çağrışımlı bukeler eşlik ediyor. Yağlı ve dolgun yapılı bir beyaz. İdeal olgunluğunu geçmiş, iniş çizgisine girmiş. Bu yıl, çok soğutulmadan yudumlanmalı, tereyağlı ya da kremalı deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BORGO SANLEO PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE 2019 (İTALYA)
Kuzeydeki DOC statüsüne terfi eden Venezie bölgesinin şarabı. 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta limonsu, otsu ve bitkisel tonlar bir arada hissediliyor. Körpe yapılı, diri asiditeli, damağı ferahlatan bir beyaz. Finalde mineralsi izler bırakıyor. 8-10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarına, yaban mantarlarına ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
204 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ATTEMS PINOT GRIGIO 2020 (İTALYA)
Kuzeyde yer alan DOC statüsündeki Friuli bölgesinin Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış şarabı. Yüzde 10’u yeni meşe fıçılarda mayalanmış, 4 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Çiçeksi, hafif baharlı, narenciyemsi ve beyaz şeftaliyi ardıran aromalara sahip. Canlı, diri asiditeli ve aromatik bir beyaz. Orta gövdeli ve kaygan dokulu, finalde mineralsi izler de bırakıyor. Seviçe ve levrek marin gibi çiğ balıklarla, ahtapot ya da karides karpaçyo gibi deniz ürünlü başlangıç yemekleriyle ideal. 1-2 yıl içinde, 10-12 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
212 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LANDMARK VINEYARDS DAMARIS RESERVE CHARDONNAY 2013 (KALİFORNİYA)
Altın sarısı tonlarında. Hafif füme, meşemsi, tereyağımsı ve olgun beyaz meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, dolgun ve yağlı dokulu. Finalde vanilyamsı izler de bırakıyor. Özelliklerinin doruğunda bir şarap, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünlerine, tereyağlı beyaz etlere ve krema soslu zengin hamurişlerine eşlik etmeli.
45 dolar (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NELLO CHARDONNAY (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Rekoltesi belirtilmemiş, 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta limonsu tonlar ön planda. Dolgun yapılı ve yağlı dokulu, asidite ise biraz düşük. Tereyağı ve krema soslu beyaz etler, mantarlar ve beyaz soslu makarnalar ile denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
78.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BELAIR PREMIUM SELECTION CHARDONNAY 2018 (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Taze ve körpe, diri asiditeli, öte yandan yağlı ve dolgun. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, yağlı balıklara, deniz ürünlerine, yaban mantarları ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBERT BICHOT DOMAINE LONG – DEPAQUIT CHABLIS 2018 (FRANSA)
Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarda. Burun ve damakta limonu andıran narenciyemsi bukelere mineralsi tonlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, hafif buruk, körpe asiditeli ve uzun kalıcılıkta. Tereyağ veya krema soslu beyaz etler, yağlı balıklar ve kabuklu deniz ürünleriyle sunulmalı, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
1.068 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
MOUTON CADET RESERVE GRAVES 2018 (BORDO)
Efsanevî Mouton-Rothschild’in sahipleri tarafından 1930’dan bu yana üretilen Bordo şarabının özel rezervi. Semillon, Sauvignon Blanc ve Muscadelle üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı renkte. Egzotik ve tropikal meyvemsi bukelere narenciye tonları eşlik ediyor. Damakta dolgun ve yağlı dokulu, mineralsi izler de bırakıyor. 10-12 derecede sunulmalı, tereyağ ve krema soslu balık ve deniz ürünleriyle ya da organik kümes hayvanlarıyla denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Maddox
495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VINO MAIPO MI PUEBLO CHARDONNAY 2015 (ŞİLİ)
Merkez vadisinin Chardonnay, Pedro Ximenes, Viognier ve Riesling üzümlerinden yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu altın sarısı, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta fıçılardan gelen füme tonlara tereyağı ve ananas çağrışımlı bukeler eşlik ediyor. Yağlı ve dolgun yapılı bir beyaz. İdeal olgunluğunu geçmiş, iniş çizgisine girmiş. Bu yıl, çok soğutulmadan yudumlanmalı, tereyağlı ya da kremalı deniz ürünlerine eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BORGO SANLEO PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE 2019 (İTALYA)
Kuzeydeki DOC statüsüne terfi eden Venezie bölgesinin şarabı. 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta limonsu, otsu ve bitkisel tonlar bir arada hissediliyor. Körpe yapılı, diri asiditeli, damağı ferahlatan bir beyaz. Finalde mineralsi izler bırakıyor. 8-10 derecede yudumlanmalı, Asya mutfaklarına, yaban mantarlarına ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
204 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
ATTEMS PINOT GRIGIO 2020 (İTALYA)
Kuzeyde yer alan DOC statüsündeki Friuli bölgesinin Pinot Grigio üzümlerinden yapılmış şarabı. Yüzde 10’u yeni meşe fıçılarda mayalanmış, 4 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Çiçeksi, hafif baharlı, narenciyemsi ve beyaz şeftaliyi ardıran aromalara sahip. Canlı, diri asiditeli ve aromatik bir beyaz. Orta gövdeli ve kaygan dokulu, finalde mineralsi izler de bırakıyor. Seviçe ve levrek marin gibi çiğ balıklarla, ahtapot ya da karides karpaçyo gibi deniz ürünlü başlangıç yemekleriyle ideal. 1-2 yıl içinde, 10-12 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
212 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LANDMARK VINEYARDS DAMARIS RESERVE CHARDONNAY 2013 (KALİFORNİYA)
Altın sarısı tonlarında. Hafif füme, meşemsi, tereyağımsı ve olgun beyaz meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, dolgun ve yağlı dokulu. Finalde vanilyamsı izler de bırakıyor. Özelliklerinin doruğunda bir şarap, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünlerine, tereyağlı beyaz etlere ve krema soslu zengin hamurişlerine eşlik etmeli.
45 dolar (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NELLO CHARDONNAY (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Rekoltesi belirtilmemiş, 12.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta limonsu tonlar ön planda. Dolgun yapılı ve yağlı dokulu, asidite ise biraz düşük. Tereyağı ve krema soslu beyaz etler, mantarlar ve beyaz soslu makarnalar ile denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
78.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BELAIR PREMIUM SELECTION CHARDONNAY 2018 (MOLDOVA)
Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 12 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Taze ve körpe, diri asiditeli, öte yandan yağlı ve dolgun. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, yağlı balıklara, deniz ürünlerine, yaban mantarları ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Adco
49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.