ABERLOUR 16 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki Highland (Yayla) bölgesinin Speyside alt bölgesindeki damıtımevinin önce geleneksel, sonra da şeri fıçılarında çifte yıllandırılmış malt viskisi. 40 derece alkollü.
Topaz renginde. Burun ve damakta kuru meyve ve kuruyemiş (kuru üzüm, incir, fındık) çağrışımlı bukelere zarif ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Dolgun, kıvamlı, hatta “kalın” bir viski. Tok içimli. Kuvvetli yemeklerden sonra, “bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar su eklenerek” içilmeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FAMOUS GROUSE BLACK GROUSE ALPHA EDITION (İSKOÇYA)
İskoçya’nın en çok satılan standart harman viskisi Famous Grouse’un isli malt viskiler ağırlıklı özel harmanı Black Grouse’un, Daha isli ve daha yaşlı maltların baskın olduğu özel edisyonu. Boynunda kara keklik tüyü asılı kara bir şişede satılıyor.
Kehribar sarısı. Burun ve damakta turba, is, meşe, bal ve tatlı baharat nüansları zarif bir armoni oluşturuyor. Ağızda dolgun, kaygan, güçlü ama yumuşak ve pürüzsüz içimli. Dengeli, egzotik ve damakta kalıcı. Tek buzla ya da çok az suyla içilmeli.
İngiltere’de ve bazı Duty-Free’lerde
37 Sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN OSCURO (İSKOÇYA)
İskoçya’nın Speyside bölgesindeki damıtımevinin, 1987-97 arasında damıtılmış ve Oloroso cinsi taze şeri fıçılarında dinlendirilmiş malt viskisi. Adı İspanyolca’da “koyu” anlamına geliyor. 46.5 derece alkollü, etiketi eski bir Macallan imbiğinin eritilen bakırlarından yapılmış.
Kızıl röfleli maun renginde. Kuru meyve (kayısı, kuru üzüm), vanilya, deri, muskat cevizi, sandalağacı ve antika ahşap bukeleri zengin ve kompleks. Damakta yoğun, güçlü, hatta biraz ağır. “Kalın” kıvamlı, pekmezimsi ve çikolatamsı tadlar damağı sıvıyor ve çok uzun kalıyor. Yemek sonrasında, temiz damakla yudum yudum içilmesi gereken klas bir viski.
680 Avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S SINATRA SELECT (TENNESSEE)
Gelmiş geçmiş en tutkulu Jack Daniel’s içicilerinden ünlü şarkıcı Frank Sinatra’nın adına sınırlı üretilen özel partinin ürünü. “Sinatra fıçısı” denilen özel fıçılarda dinlendirilmiş. Litrelik şişede ve şık bir kutuda satılıyor, 45 derece alkollü.
Kızıla çalan koyu kehribar renginde. Burunda füme ve kömürümsü tonlar normal Jack Daniel’s’tan daha güçlü, damakta da adeta “etsi” bir yoğunluğu ve gücü var. Tok içimli, maskülen bir viski. Finalde ılık bir yanık portakal ve vanilya çeşnisi damağa hâkim oluyor. Tek buzla ya da sek olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
515 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLAMORE DEW (İRLANDA)
Mısır ve arpa maltından üç kere damıtılmış standart İrlanda viskisi. 40 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda vanilya, şeftali ve kayısı çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda super rafine, pürüzsüz ve temiz içimli. Meyve ve tatlı baharat tonları damakta da hissediliyor. Aperitif özellikte, çok yumuşak ve “feminen” bir viski. Sek ya da buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S MASTER DISTILLER NO. 1 (TENNESSEE)
“Jack” lâkabıyla tanınan markanın kurucusu Jasper Newton Daniel’in onuruna çıkarılan sınırlı üretim özel seri. Tahıllardan damıtılıp mangal kömüründen damla damla süzülmüş, 43 derece alkollü.
Koyu kızıl renkte. Burunda JD’nin “imzası” olan vanilya, karamel ve kömür kokuları belirgin. Damakta No. 7’ye göre daha etli dokulu, yoğun ve kalıcı. Her zamanki klasik Jack Daniel’s’ın biraz daha derin ve damakta iz bırakanı.
İthalatçı: Brown Forman
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENKINCHIE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Lowland bölgesinin hâlâ üretilen üç single malt (tek malt) viskisinden biri. Edinburgh yakınlarında damıtılıyor. “Klasik Maltlar” serisinin üyelerinden, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda aromatik, bitkisel kokulara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, akıcı ve pürüzsüz kıvamda. Aperitif özellikte, zarif bir malt. Suşi ve deniz tarağıyla da tavsiye ediliyor.
İthalatçı: Diageo
155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAPHROAIG QUARTER CASK (İSKOÇYA)
Füme malt viskileriyle ünlü okyanus üzerindeki Islay adasının yedi damıtımevinden Laphroaig’un (Lafroyg okunuyor) özel bir rezervi. Normal fıçılarda yıllandırıldıktan sonra, bir süre de “çeyrek” denilen küçük fıçılarda dinlendiriliyor. 48 derece alkollü
Açık altın sarısı. Burunda eczalı, iyotsu ve isli kokular çok ön planda. Ağızda ise beklenenden daha olgun ve yumuşak, yağlı ve kaygan dokulu. Zengin, damakta uzun kalan, kuru meyve izleri de bırakan kompleks bir viski. Su bile katılmadan sek olarak içilmeli.
İthalatçı: Demirtaş
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ABERLOUR 16 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki Highland (Yayla) bölgesinin Speyside alt bölgesindeki damıtımevinin önce geleneksel, sonra da şeri fıçılarında çifte yıllandırılmış malt viskisi. 40 derece alkollü.
Topaz renginde. Burun ve damakta kuru meyve ve kuruyemiş (kuru üzüm, incir, fındık) çağrışımlı bukelere zarif ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Dolgun, kıvamlı, hatta “kalın” bir viski. Tok içimli. Kuvvetli yemeklerden sonra, “bir gülün üzerindeki çiğ damlacıkları kadar su eklenerek” içilmeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FAMOUS GROUSE BLACK GROUSE ALPHA EDITION (İSKOÇYA)
İskoçya’nın en çok satılan standart harman viskisi Famous Grouse’un isli malt viskiler ağırlıklı özel harmanı Black Grouse’un, Daha isli ve daha yaşlı maltların baskın olduğu özel edisyonu. Boynunda kara keklik tüyü asılı kara bir şişede satılıyor.
Kehribar sarısı. Burun ve damakta turba, is, meşe, bal ve tatlı baharat nüansları zarif bir armoni oluşturuyor. Ağızda dolgun, kaygan, güçlü ama yumuşak ve pürüzsüz içimli. Dengeli, egzotik ve damakta kalıcı. Tek buzla ya da çok az suyla içilmeli.
İngiltere’de ve bazı Duty-Free’lerde
37 Sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN OSCURO (İSKOÇYA)
İskoçya’nın Speyside bölgesindeki damıtımevinin, 1987-97 arasında damıtılmış ve Oloroso cinsi taze şeri fıçılarında dinlendirilmiş malt viskisi. Adı İspanyolca’da “koyu” anlamına geliyor. 46.5 derece alkollü, etiketi eski bir Macallan imbiğinin eritilen bakırlarından yapılmış.
Kızıl röfleli maun renginde. Kuru meyve (kayısı, kuru üzüm), vanilya, deri, muskat cevizi, sandalağacı ve antika ahşap bukeleri zengin ve kompleks. Damakta yoğun, güçlü, hatta biraz ağır. “Kalın” kıvamlı, pekmezimsi ve çikolatamsı tadlar damağı sıvıyor ve çok uzun kalıyor. Yemek sonrasında, temiz damakla yudum yudum içilmesi gereken klas bir viski.
680 Avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S SINATRA SELECT (TENNESSEE)
Gelmiş geçmiş en tutkulu Jack Daniel’s içicilerinden ünlü şarkıcı Frank Sinatra’nın adına sınırlı üretilen özel partinin ürünü. “Sinatra fıçısı” denilen özel fıçılarda dinlendirilmiş. Litrelik şişede ve şık bir kutuda satılıyor, 45 derece alkollü.
Kızıla çalan koyu kehribar renginde. Burunda füme ve kömürümsü tonlar normal Jack Daniel’s’tan daha güçlü, damakta da adeta “etsi” bir yoğunluğu ve gücü var. Tok içimli, maskülen bir viski. Finalde ılık bir yanık portakal ve vanilya çeşnisi damağa hâkim oluyor. Tek buzla ya da sek olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Brown Forman
515 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TULLAMORE DEW (İRLANDA)
Mısır ve arpa maltından üç kere damıtılmış standart İrlanda viskisi. 40 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda vanilya, şeftali ve kayısı çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda super rafine, pürüzsüz ve temiz içimli. Meyve ve tatlı baharat tonları damakta da hissediliyor. Aperitif özellikte, çok yumuşak ve “feminen” bir viski. Sek ya da buzla yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S MASTER DISTILLER NO. 1 (TENNESSEE)
“Jack” lâkabıyla tanınan markanın kurucusu Jasper Newton Daniel’in onuruna çıkarılan sınırlı üretim özel seri. Tahıllardan damıtılıp mangal kömüründen damla damla süzülmüş, 43 derece alkollü.
Koyu kızıl renkte. Burunda JD’nin “imzası” olan vanilya, karamel ve kömür kokuları belirgin. Damakta No. 7’ye göre daha etli dokulu, yoğun ve kalıcı. Her zamanki klasik Jack Daniel’s’ın biraz daha derin ve damakta iz bırakanı.
İthalatçı: Brown Forman
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENKINCHIE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Lowland bölgesinin hâlâ üretilen üç single malt (tek malt) viskisinden biri. Edinburgh yakınlarında damıtılıyor. “Klasik Maltlar” serisinin üyelerinden, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda aromatik, bitkisel kokulara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, akıcı ve pürüzsüz kıvamda. Aperitif özellikte, zarif bir malt. Suşi ve deniz tarağıyla da tavsiye ediliyor.
İthalatçı: Diageo
155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAPHROAIG QUARTER CASK (İSKOÇYA)
Füme malt viskileriyle ünlü okyanus üzerindeki Islay adasının yedi damıtımevinden Laphroaig’un (Lafroyg okunuyor) özel bir rezervi. Normal fıçılarda yıllandırıldıktan sonra, bir süre de “çeyrek” denilen küçük fıçılarda dinlendiriliyor. 48 derece alkollü
Açık altın sarısı. Burunda eczalı, iyotsu ve isli kokular çok ön planda. Ağızda ise beklenenden daha olgun ve yumuşak, yağlı ve kaygan dokulu. Zengin, damakta uzun kalan, kuru meyve izleri de bırakan kompleks bir viski. Su bile katılmadan sek olarak içilmeli.
İthalatçı: Demirtaş
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.












