JACK DANIEL’S MASTER DISTILLER NO. 1 (TENNESSEE)
“Jack” lâkabıyla tanınan markanın kurucusu Jasper Newton Daniel’in onuruna çıkarılan sınırlı üretim özel seri. Tahıllardan damıtılıp mangal kömüründen damla damla süzülmüş, 43 derece alkollü.
Koyu kızıl renkte. Burunda JD’nin “imzası” olan vanilya, karamel ve kömür kokuları belirgin. Damakta No. 7’ye göre daha etli dokulu, yoğun ve kalıcı. Her zamanki klasik Jack Daniel’s’ın biraz daha derin ve damakta iz bırakanı.
İthalatçı: Brown Forman
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENKINCHIE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Lowland bölgesinin hâlâ üretilen üç single malt (tek malt) viskisinden biri. Edinburgh yakınlarında damıtılıyor. “Klasik Maltlar” serisinin üyelerinden, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda aromatik, bitkisel kokulara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, akıcı ve pürüzsüz kıvamda. Aperitif özellikte, zarif bir malt. Suşi ve deniz tarağıyla da tavsiye ediliyor.
İthalatçı: Diageo
155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAPHROAIG QUARTER CASK (İSKOÇYA)
Füme malt viskileriyle ünlü okyanus üzerindeki Islay adasının yedi damıtımevinden Laphroaig’un (Lafroyg okunuyor) özel bir rezervi. Normal fıçılarda yıllandırıldıktan sonra, bir süre de “çeyrek” denilen küçük fıçılarda dinlendiriliyor. 48 derece alkollü
Açık altın sarısı. Burunda eczalı, iyotsu ve isli kokular çok ön planda. Ağızda ise beklenenden daha olgun ve yumuşak, yağlı ve kaygan dokulu. Zengin, damakta uzun kalan, kuru meyve izleri de bırakan kompleks bir viski. Su bile katılmadan sek olarak içilmeli.
İthalatçı: Demirtaş
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
OBAN 14 YILLIK (İSKOÇYA)
Batı Highland bölgesinin single malt (tek malt) viskisi. “Adalara açılan kapı” denilen Oban körfezinde damıtılan, bu yüzden hem yayla, hem de ada karakteri taşıyan bir viski. Küçük imbiklerde damıtılıyor, 43 derece alkollü.
Kehribar renginde. İyot, bal, funda ve kuru meyve çağrışımlı kokular hissediliyor. Damakta dolgun ve kaygan, yumuşak ve zarif dokulu. Dağ ve deniz havasının sindiği, klas ve elegan bir viski. Yemek öncesi ya da 1 saat sonrası, temiz damakla içilmeli.
İthalatçı: Diageo
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FAMOUS GROUSE NAKED GROUSE (İSKOÇYA)
Famous Grouse’un ilk kez dolumu yapılan şeri fıçılarında dinlendirilen özel edisyonu. Highland Park ve Macallan maltları içeriyor, 40 derece alkollü. Şimdilik sadece duty-free mağazalarında satılıyor.
Topaz renkli. Eski ahşap, sandalağacı ve krem karamel çağrışımlı kokulara sahip. Damakta tok ve yağlı, dolgun ve sıkı dokulu. Ağızda da kuru meyve ve ağaç tonları belirgin. Zengin, kompleks ve damakta kalan bir viski, çok az su ya da tek buzla içilmeli.
31.5 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SINGLETON OF DUFFTOWN 15 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Highland’in prestijli alt bölgesi Speyside’ın tek malt viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renkli. Burunda funda, eski ahşap ve antika, sanduka kokulu. Damakta ise dolgun ve yoğun, kremamsı bir kıvamda, kaygan ve pürüzsüz. Olgun, yuvarlak, klasik bir Speyside maltı. Dengeli ve uygar bir viski. Yemekten 1 saat sonra, temiz damakla içilmeli.
İthalatçı: Diageo
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CARDHU 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Highland’in, prestijli alt bölgesi Speyside’da damıtılan “tek malt” viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda çiçeksi ve balımsı kokular hissediliyor. Damakta ise zarif, yumuşak ve meyvemsi nüanslara sahip. Şeftali ve nektarini andıran tadlar ön planda. Kaygan dokulu, temiz ve pürüzsüz içimli. Aperitif olarak ideal, gerçek bir klasik. Buz konmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONKEY SHOULDER BLENDED MALT (İSKOÇYA)
İskoçya’nın en prestijli viski bölgesi Speyside’da damıtılan Balvenie, Glenfiddich ve Kininvie single malt viskilerinin bir harmanı. 27 fıçılık bir partinin ürünü, 40 derece alkollü.
Bakır kızılı tonlarında. Burunda şeri fıçılarından gelen meyvemsi kokulara bal ve vanilya tonları eşlik ediyor. Damakta dolgun, yağlı ve yuvarlak, finalde kuru üzüm ve narenciye çağrışımlı bukeler iz bırakıyor. Güçlü ve tok ama zarif ve dengeli bir viski. Yemek sonrasında sek içilmeli.
İthalatçı: bT
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S MASTER DISTILLER NO. 1 (TENNESSEE)
“Jack” lâkabıyla tanınan markanın kurucusu Jasper Newton Daniel’in onuruna çıkarılan sınırlı üretim özel seri. Tahıllardan damıtılıp mangal kömüründen damla damla süzülmüş, 43 derece alkollü.
Koyu kızıl renkte. Burunda JD’nin “imzası” olan vanilya, karamel ve kömür kokuları belirgin. Damakta No. 7’ye göre daha etli dokulu, yoğun ve kalıcı. Her zamanki klasik Jack Daniel’s’ın biraz daha derin ve damakta iz bırakanı.
İthalatçı: Brown Forman
110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENKINCHIE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Lowland bölgesinin hâlâ üretilen üç single malt (tek malt) viskisinden biri. Edinburgh yakınlarında damıtılıyor. “Klasik Maltlar” serisinin üyelerinden, 43 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renkte. Burunda aromatik, bitkisel kokulara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, akıcı ve pürüzsüz kıvamda. Aperitif özellikte, zarif bir malt. Suşi ve deniz tarağıyla da tavsiye ediliyor.
İthalatçı: Diageo
155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LAPHROAIG QUARTER CASK (İSKOÇYA)
Füme malt viskileriyle ünlü okyanus üzerindeki Islay adasının yedi damıtımevinden Laphroaig’un (Lafroyg okunuyor) özel bir rezervi. Normal fıçılarda yıllandırıldıktan sonra, bir süre de “çeyrek” denilen küçük fıçılarda dinlendiriliyor. 48 derece alkollü
Açık altın sarısı. Burunda eczalı, iyotsu ve isli kokular çok ön planda. Ağızda ise beklenenden daha olgun ve yumuşak, yağlı ve kaygan dokulu. Zengin, damakta uzun kalan, kuru meyve izleri de bırakan kompleks bir viski. Su bile katılmadan sek olarak içilmeli.
İthalatçı: Demirtaş
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
OBAN 14 YILLIK (İSKOÇYA)
Batı Highland bölgesinin single malt (tek malt) viskisi. “Adalara açılan kapı” denilen Oban körfezinde damıtılan, bu yüzden hem yayla, hem de ada karakteri taşıyan bir viski. Küçük imbiklerde damıtılıyor, 43 derece alkollü.
Kehribar renginde. İyot, bal, funda ve kuru meyve çağrışımlı kokular hissediliyor. Damakta dolgun ve kaygan, yumuşak ve zarif dokulu. Dağ ve deniz havasının sindiği, klas ve elegan bir viski. Yemek öncesi ya da 1 saat sonrası, temiz damakla içilmeli.
İthalatçı: Diageo
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
FAMOUS GROUSE NAKED GROUSE (İSKOÇYA)
Famous Grouse’un ilk kez dolumu yapılan şeri fıçılarında dinlendirilen özel edisyonu. Highland Park ve Macallan maltları içeriyor, 40 derece alkollü. Şimdilik sadece duty-free mağazalarında satılıyor.
Topaz renkli. Eski ahşap, sandalağacı ve krem karamel çağrışımlı kokulara sahip. Damakta tok ve yağlı, dolgun ve sıkı dokulu. Ağızda da kuru meyve ve ağaç tonları belirgin. Zengin, kompleks ve damakta kalan bir viski, çok az su ya da tek buzla içilmeli.
31.5 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SINGLETON OF DUFFTOWN 15 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Highland’in prestijli alt bölgesi Speyside’ın tek malt viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renkli. Burunda funda, eski ahşap ve antika, sanduka kokulu. Damakta ise dolgun ve yoğun, kremamsı bir kıvamda, kaygan ve pürüzsüz. Olgun, yuvarlak, klasik bir Speyside maltı. Dengeli ve uygar bir viski. Yemekten 1 saat sonra, temiz damakla içilmeli.
İthalatçı: Diageo
175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CARDHU 12 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki viski üretiminin kalbi Highland’in, prestijli alt bölgesi Speyside’da damıtılan “tek malt” viskisi. 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda çiçeksi ve balımsı kokular hissediliyor. Damakta ise zarif, yumuşak ve meyvemsi nüanslara sahip. Şeftali ve nektarini andıran tadlar ön planda. Kaygan dokulu, temiz ve pürüzsüz içimli. Aperitif olarak ideal, gerçek bir klasik. Buz konmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
145 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MONKEY SHOULDER BLENDED MALT (İSKOÇYA)
İskoçya’nın en prestijli viski bölgesi Speyside’da damıtılan Balvenie, Glenfiddich ve Kininvie single malt viskilerinin bir harmanı. 27 fıçılık bir partinin ürünü, 40 derece alkollü.
Bakır kızılı tonlarında. Burunda şeri fıçılarından gelen meyvemsi kokulara bal ve vanilya tonları eşlik ediyor. Damakta dolgun, yağlı ve yuvarlak, finalde kuru üzüm ve narenciye çağrışımlı bukeler iz bırakıyor. Güçlü ve tok ama zarif ve dengeli bir viski. Yemek sonrasında sek içilmeli.
İthalatçı: bT
115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.