WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. 50.5 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, hurma ve kuru kayısı gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.
İthalatçı: bT
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WILD TURKEY 81 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp 6 ila 8 yıl içleri yakılmış ak meşe fıçılarda dinlendirilmiş burbon viski. 40.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat, ahşap ve kuru meyve nüansları hissediliyor. Ağızda da dolgun, tok içimli, kompleks bir viski. Az buzla, aperitif olarak yudumlanmalı, Mint Julep ya da Manhattan gibi burbonlu kokteyllerle denenmeli.
İthalatçı: bT
112.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HAIG CLUB SINGLE GRAIN (İSKOÇYA)
Viski devi Diageo’nun ünlü futbolcu David Beckham’ın ortaklığıyla çıkardığı “tek tahıl” viskisi. Üç farklı fıçı tipinde yıllanmış, hiç malt viskisi içermiyor. 40 derece alkollü, Kobalt mavisi bir şişede satılıyor.
Altın sarısı renkte. Burunda ve damakta vanilyamsı ve egzotik meyvemsi tonlar hissediliyor. Yumuşak, temiz ve rafine, hafif tatlımsı. Pürüzsüz dokulu ve rahat içimli, karışıma ve aperitife uygun “light” bir viski.
45 Sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AUCHENTOSHAN COOPER’S RESERVE 14 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın üç kere damıtılan tek single malt viskisi olan Lowland bölgesinden Auchentoshan’ın (Ohıntoşın okunuyor) eski burbon ve Oloroso şeri fıçılarında dinlenmiş rezervi. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 46 derece alkollü. Havalimanı gümrüksüz mağazalarında litrelik şişede satılıyor.
Topaz renkli. Vanilya, krem brüle, olgun kayısı ve kavrulmuş fındık çağrışımlı bukelere sahip. Damakta kremamsı yoğunlukta, dolgun, meyvemsi ve tatlı baharatsı zarif izler bırakıyor. İdeal bir gün içi maltı.
50 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AUCHENTOSHAN SPRINGWOOD (İSKOÇYA)
İskoçya’nın üç kere damıtılan tek single malt viskisi olan Lowland bölgesinden Auchentoshan’ın (Ohıntoşın okunuyor) eski burbon fıçılarında dinlenmiş rezervi. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 46 derece alkollü. Havalimanı gümrüksüz mağazalarında litrelik şişede satılıyor.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta sürpriz meyvemsilikte; liçi, hindistancevizi, marzipan gibi çeşnilere sahip. Ağızda kremamsı bir kayganlıkta, temiz içimli. İdeal bir gün içi viskisi.
35 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA OLOROSO (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü malt viskisinin eski burbon fıçılarından sonra Oloroso şeri fıçılarında yıllanmış, filtre edilmeden ve karamel eklenmeden şişelenmiş yeni versiyonu. Yaşı belirtilmiyor, 48 derece alkollü. Havalimanı gümrüksüz mağazalarında litrelik şişede satılıyor.
Kızıl kehribar renginde. Kuru üzüm çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta biraz köşeli, şeri fıçısından gelen tadlar viskiye yeterince entegre olmamış, biraz sırıtıyor. 16 yıllık ağabeyi normal Nadurra’nın kıratında değil, aceleye getirilmiş bir viski. Gün içi saatlerinde çok az su eklenerek yudumlanmalı.
75 USD ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHLAND PARK SVEIN (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki Orkney adasının iki malt viskisinden binin havalimanı gümrüksüz mağazaları için şişelediği savaşçı serisinden. Svein, adaya gelen Viking’lerden ünlü bir kaptanın ismi. Yıl belirtilmemiş, 40 derece alkollü. Litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burun ve damakta tatlımsı Şeri izleri belirgin, meyvemsi, hafif ağaçsı. Kremamsı yoğunlukta, dolgun ve dengeli bir viski. Klasik bir Highland Park, fiyat-kalite açısından gerçek bir okazyon. İdeal bir gün içi viskisi.
40 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHLAND PARK EINAR (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki Orkney adasının iki malt viskisinden binin havalimanı gümrüksüz mağazaları için şişelediği savaşçı serisinden. Einar, adaya gelen Viking’lerden ünlü bir kaptanın ismi. Yıl belirtilmemiş, 40 derece alkollü. Litrelik şişede.
Altın sarısı. Burun ve damakta baharlı tonlar ve alkolsülük ön planda. Keskin, köşeli ve genç bir viski. Sert ve agresif. Ağır yemeklerden sonra bastırması için yudumlanabilir ya da İskoçların sevdiği gibi “Half & Half” (yarı yarıya su ve viski) şeklinde içilebilir.
53 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WILD TURKEY 101 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp içleri kömürleşinceye dek yakılmış ak meşe fıçılarda yıllandırılmış. 50.5 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, reçine, vanilya, karamel, hurma ve kuru kayısı gibi bukeler hissediliyor. Ağızda güçlü, etli dokulu, sert ve sağlam yapılı. Tam bir vahşi batı viskisi. Sek olarak shot kadehlerinde yudumlanmalı, bitter çikolata ya da Küba purolarıyla denenmeli.
İthalatçı: bT
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WILD TURKEY 81 BOURBON (KENTUCKY)
Arpa, mısır ve çavdardan damıtılıp 6 ila 8 yıl içleri yakılmış ak meşe fıçılarda dinlendirilmiş burbon viski. 40.5 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat, ahşap ve kuru meyve nüansları hissediliyor. Ağızda da dolgun, tok içimli, kompleks bir viski. Az buzla, aperitif olarak yudumlanmalı, Mint Julep ya da Manhattan gibi burbonlu kokteyllerle denenmeli.
İthalatçı: bT
112.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HAIG CLUB SINGLE GRAIN (İSKOÇYA)
Viski devi Diageo’nun ünlü futbolcu David Beckham’ın ortaklığıyla çıkardığı “tek tahıl” viskisi. Üç farklı fıçı tipinde yıllanmış, hiç malt viskisi içermiyor. 40 derece alkollü, Kobalt mavisi bir şişede satılıyor.
Altın sarısı renkte. Burunda ve damakta vanilyamsı ve egzotik meyvemsi tonlar hissediliyor. Yumuşak, temiz ve rafine, hafif tatlımsı. Pürüzsüz dokulu ve rahat içimli, karışıma ve aperitife uygun “light” bir viski.
45 Sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AUCHENTOSHAN COOPER’S RESERVE 14 YILLIK (İSKOÇYA)
İskoçya’nın üç kere damıtılan tek single malt viskisi olan Lowland bölgesinden Auchentoshan’ın (Ohıntoşın okunuyor) eski burbon ve Oloroso şeri fıçılarında dinlenmiş rezervi. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 46 derece alkollü. Havalimanı gümrüksüz mağazalarında litrelik şişede satılıyor.
Topaz renkli. Vanilya, krem brüle, olgun kayısı ve kavrulmuş fındık çağrışımlı bukelere sahip. Damakta kremamsı yoğunlukta, dolgun, meyvemsi ve tatlı baharatsı zarif izler bırakıyor. İdeal bir gün içi maltı.
50 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
AUCHENTOSHAN SPRINGWOOD (İSKOÇYA)
İskoçya’nın üç kere damıtılan tek single malt viskisi olan Lowland bölgesinden Auchentoshan’ın (Ohıntoşın okunuyor) eski burbon fıçılarında dinlenmiş rezervi. Soğuk filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 46 derece alkollü. Havalimanı gümrüksüz mağazalarında litrelik şişede satılıyor.
Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta sürpriz meyvemsilikte; liçi, hindistancevizi, marzipan gibi çeşnilere sahip. Ağızda kremamsı bir kayganlıkta, temiz içimli. İdeal bir gün içi viskisi.
35 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLENLIVET NADURRA OLOROSO (İSKOÇYA)
Speyside’ın ünlü malt viskisinin eski burbon fıçılarından sonra Oloroso şeri fıçılarında yıllanmış, filtre edilmeden ve karamel eklenmeden şişelenmiş yeni versiyonu. Yaşı belirtilmiyor, 48 derece alkollü. Havalimanı gümrüksüz mağazalarında litrelik şişede satılıyor.
Kızıl kehribar renginde. Kuru üzüm çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta biraz köşeli, şeri fıçısından gelen tadlar viskiye yeterince entegre olmamış, biraz sırıtıyor. 16 yıllık ağabeyi normal Nadurra’nın kıratında değil, aceleye getirilmiş bir viski. Gün içi saatlerinde çok az su eklenerek yudumlanmalı.
75 USD ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHLAND PARK SVEIN (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki Orkney adasının iki malt viskisinden binin havalimanı gümrüksüz mağazaları için şişelediği savaşçı serisinden. Svein, adaya gelen Viking’lerden ünlü bir kaptanın ismi. Yıl belirtilmemiş, 40 derece alkollü. Litrelik şişede.
Kehribar renginde. Burun ve damakta tatlımsı Şeri izleri belirgin, meyvemsi, hafif ağaçsı. Kremamsı yoğunlukta, dolgun ve dengeli bir viski. Klasik bir Highland Park, fiyat-kalite açısından gerçek bir okazyon. İdeal bir gün içi viskisi.
40 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HIGHLAND PARK EINAR (İSKOÇYA)
İskoçya’nın kuzeyindeki Orkney adasının iki malt viskisinden binin havalimanı gümrüksüz mağazaları için şişelediği savaşçı serisinden. Einar, adaya gelen Viking’lerden ünlü bir kaptanın ismi. Yıl belirtilmemiş, 40 derece alkollü. Litrelik şişede.
Altın sarısı. Burun ve damakta baharlı tonlar ve alkolsülük ön planda. Keskin, köşeli ve genç bir viski. Sert ve agresif. Ağır yemeklerden sonra bastırması için yudumlanabilir ya da İskoçların sevdiği gibi “Half & Half” (yarı yarıya su ve viski) şeklinde içilebilir.
53 sterlin ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.