şarap | Degustasyon

M. CHAPOUTIER “LES MEYSONNIER” 2012 (CRÔZES – HERMITAGE)

25 yaşındaki bağın çakıllı parselinin Syrah üzümlerinden, beton küvlerde 12 ay olgunlaştırılmış. 13 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Napolyon kiraz, mürdüm eriği ve böğürtlen gibi olgun kırmızı meyve bukeleri belirgin. Gövdeli, etli dokulu, damakta uzun bir kırmızı. Güçlü ama zarif ve dengeli. 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’ler ve av etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

129 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-20T16:50:32+03:0022 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

M. CHAPOUTIER “LA BERNARDINE” CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2012 (RHÔNE)

Yüzde 80 Grenache, 15 Syrah ve yüzde 5 Mourvedre üzümlerinden yapılmış, 12-15 ay beton küvlerde olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Kırmızı meyvemsi nüansları canlı, asiditesi belirgin. Yumuşak ve zarif, yüksek alkol ve taneni öne çıkmayan bir kırmızı. Bölgesi için atipik ama dengeli ve zarif. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle içilmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

271.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-20T16:52:24+03:0022 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

M. CHAPOUTIER “BELLERUCHE” ROUGE 2013 (CÔTES DU RHÔNE)

Yüzde 60 Grenache ve yüzde 40 da Syrah üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Kırmızı orman meyveleri ve baharat çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak ve dengeli bir kırmızı. Kuzu ve süt danası gibi etlerle denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-20T16:54:55+03:0022 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2012 (EGE)

Ege bölgesi üzümlerinden yapılıp 10 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, Syrah du Monde’dan altın madalyalı.

Koyu mor renkte. Burunda yoğun baharat, siyah ve kırmızı meyve bukeleri ile topraksı tonlar bir arada. Damakta gövdeli, etli dokulu, kalıcı. Putrel demir gibi tanenlere sahip, güçlü ve tok içimli bir Şiraz. 3 ila 5 yıl içinde, osso buco, dana incik, Beykoz kebabı gibi kuvvetli et yemekleriyle yudumlanmalı.

62.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-10T17:59:53+03:0017 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA KARMA CHARDONNAY-NARİNCE 2013 (DENİZLİ – TOKAT)

Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.9 alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve golden elma çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, alkol ve asiditesi dengeli. Diri, enerjik ve ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yağlı beyaz etler ya da egzotik mutfaklarla yudumlanmalı.

46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-12T17:35:37+03:0016 Haziran 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

SARAFIN MERLOT 2013 (ÇANAKKALE)

Saroz bağları üzümlerinden Çerkezköy’de üretilmiş, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15.5 derece alkollü.

Bordo renginde. Burunda kırmızı orman meyveleri, şeftali ve kayısı çağrışımlı zarif meyvemsi bukeler ön planda. Orta gövdeli, rahat içimli, yumuşak tanenli bir kırmızı. Zarif ve akıcı. 2-3 yıl içinde, kuzu ve süt danası etleriyle yudumlanmalı.

54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

editor2022-04-26T17:02:26+03:0016 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

RUFFINO MODUS 2011 (TOSKANA)

Adı Latincede “Metod” anlamına gelen bir “Super Tuscan” şarabı. Yüzde 50 Sangiovese, yüzde 25 C. Sauvignon ve yüzde 25 de Merlot kupajı. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Burunda animal tonlar belirmiş, tütün, deri, kuru meyve ve baharat bukeleri ortaya çıkmış. Damakta da güçlü gövdeli ve etsi dokulu. Baharlı ve sert tanenli ama tanenler kadifemsileşmeye başlamış. Armonisi yüksek düzeyde kurulmuş klas bir kırmızı. 5 ila 7 sene yıllandırımalı, mutlaka karafa alınarak sofistike et yemekleri ya da av etleriyle sunulmalı.

İthalatçı: Kayra

236 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:33:11+03:008 Haziran 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU LOUVIE 2012 (BORDO)

St. Emilion bölgesinin yüzde 80 Merlot, yüzde 20 Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış şarabı. 18 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.8 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, meyvemsilikle baharatsılık bir arada. Kompleks yapılı, damakta kalan bir kırmızı. 3-5 yıl içinde steak’ler ve kuzu etleriyle denenmeli.

İthalatçı: Kayra

121 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:36:52+03:0031 Mayıs 2015|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 8, şarap|Yorum yok

Devamı

PASIFIC RIM GEWURZTRAMINER 2011 (WASHINGTON)

Washington’ın Columbia Vadisi üzümlerinden yapılmış, soğuk ortamda 20 günde mayalandırılmış. 12.5 alkollü.

Açık sarı renkte. Kavun, mandalina ve liçi meyvesi aromaları burunda çok canlı. Damakta da aromatik, canlı asiditeli, hafif tatlımsı ve ferahlatıcı. 8 – 10 derecede beyaz etler, küflü peynirler ve baharatlı Hint yemekleriyle denenmeli.

İthalatçı: Adco

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-16T15:37:54+03:0028 Mayıs 2015|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA CHARDONNAY – NARİNCE 2014 (KIRKLARELİ)

Yüzde 64 Chardonnay, yüzde 34 de Narince kupajı. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta canlı ve aromatik, liçi, golden elma ve armut gibi çağrışımlar hissediliyor. Kremamsı bir yoğunlukta, dolgun gövdeli. Fıçının öne çıkmadan meyveye hizmet ettiği dengeli ve zarif bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleri ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com