şarap

Yarımadanın geleneksel bağlarının seçilmiş parsellerinde yetişen Karasakız’lardan yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü

Yakut renginde. Olgun ayva, kuşburnu, Napolyon kiraz ve gülkurusu çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, çok yumuşak tanenli, diri asiditeli ve kaygan dokulu. Kendine özgü tarzda, dengeli ve çok zarif içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde somon, ördek, oğlak, süt kuzusu ve süt danası gibi “pembe” etlerle denenmeli.

119 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Gömeç’teki Madra dağı eteklerindeki bağların üzümlerinden, Yüzde 60 Merlot, yüzde 20 C. Sauvignon ve yüzde 20 Syrah kupajı. 13 derece alkollü.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burunda topraksı tonlar ön planda. Damakta da tanenler çok ön planda, ağzı kurutuyor, meyvemsi nüanslar pek hissedilmiyor. Orta gövdeli bir kırmızı, damakta kısa kalıyor. 2019 sonuna kadar yudumlanmalı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Ukuf Mevkii’nin Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü, CWSA yarışmasından en iyi fiyat kalite dalında altın madalyalı.

Mor röfleli yakut renginde. Mürdüm eriği ve yabanmersini bukelerine tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, geçen rekoltelerinden daha yumuşak ve dengeli. Tanenleri yuvarlak ve esnek. Bugün içilebileceği gibi 2-3 yıl da dinlendirilebilir. Karafa aktarılarak 16 derecede sunulmalı, kuzu ve oğlak etlerine eşlik etmeli.

99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.