Syrah, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Nar renginde. Kırmızı meyvemsi ve baharlı bir bukelere sahip. Ağızda canlı, temiz, orta gövdeli. Asidite ve tanen belirgin ancak rahat içimli. Dengeli, meyvemsi, esnek yapılı ve serinletilmeye de uygun bir kırmızı. 1-2 yıl içinde pembe etlerle ve kıymalı-etli hamurişleriyle yudumlanmalı.
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticiye ait Kemaliye’deki 250 metre rakımlı Pendore bağları üzümlerinden yapılmış, 11 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 19 bin 267 şişelik bir parti, 14 derece alkollü. Mundus Vini ve Decanter’dan altın madalyalı.
Lacivert röfleli bordo renkli. Mentol, meyankökü, toprak, olgun siyah meyve ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ve sıkı dokulu, güçlü yapılı, demirden tanenleri yuvarlanmaya başlamış. Kuzey Rhône şaraplarını andıran rüstik, masif ve sağlam yapılı bir kırmızı. 10 yıla kadar yıllanma potansiyeline sahip, bugün içilecekse 1-2 saat önce karafa aktarılmalı. Dinlenmiş steak’ler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden Ankara’daki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte, gri röfleler de seziliyor. Burunda meyvemsi, golden elma aromalarına hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Diri asiditeli, yoğun, yağlı dokulu ve kompleks. Tam bir yemek şarabı, balık ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.
66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Öküzgözü ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin. Asidite düşük, alkol yüksekliği hissediliyor. 1-2 yıl içinde yemeklerle, özellikle domatesli ve baharatlı mezelerle yudumlanmalı, 10 derecede sunulmalı.
53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Grenache, Syrah, Mourvedre ve Carignan üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de gözleniyor. Reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukeleri, özellikle de karadut çağrışımı hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve rahat içimli, dengeli bir kırmızı. Finalde mentolsü izler bırakıyor. Dinlenmiş biftekler, baharatlı et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
İtalya’nın DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinin yüzde 90 Sangiovese, yüzde 10 da Merlot üzümlerinden şarabı. 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmeye başlamış. Vişne, Napolyon kiraz, hafif toprak ve menekşe çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve esnek tanenleri canlı bir asiditeyle dengelenmiş, rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kırmızı etler, etli yahniler ve etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli.
İthalatçı: Adco
236 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kuzey’deki Veneto bölgesinin IGT statüsündeki pembe sek şarabı. Merlot, Raboso ve Cabernet üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Çok açık “yavruağzı” renginde, çok hafif kabarcıklı. Nar, gül ve çilek çağrışımlı aromalara sahip. Damakta diri, körpe, enerjik ve ferahlatıcı. Belirgin asiditeli. Aperitif olarak şampanya yerine bile içilebilir, hafif başlangıçlar ve kanepelerle eşleşebilir. Tuğrul Şavkay’ın çok sevdiği deyimle “çıtır çıtır” bir şarap.
İthalatçı: Cocinella
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Barbare Şarapçılık tarafından organik yetiştirilen Cabernet Sauvignon, Syrah ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 18 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 7 bin 800 şişe üretilmiş. 14.6 derece alkollü. Etiketini Pınar Yeğin’in çizimi süslüyor.
Koyu yakut renginde. Kırmızı meyvemsi, kuru meyvemsi ve baharlı bukelere topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun ve biraz köşeli tanenli, damakta da kısa kalan bir kırmızı. Geçen rekoltesinden hayli geride. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı kırmızı etlerle yudumlanmalı.
150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi yaşlı tonlar da belirmiş. Burunda baharlı kokular ön planda. Damakta ise gövdeli, baharlı bukelere mürdüm eriği ve kızılcık çağrışımlı ekşi ve buruk tonlar eşlik ediyor. Köşeli tanenler de damağı kurutuyor, şarap finalde iz bırakmıyor. Geçen rekoltesinden daha iyice. Yine de soğuk Kuzey İtalya’ya ait bu üzümün Alaşehir’in sıcak bağlarında geleceği ile ilgili soru sordurmaya devam ediyor. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Trakya bölgesinde yetişen Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 ay meşe fıçlarda olgunlaştırılmış. Kısmi filtrasyonla şişelenmiş, 14.7 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta yoğun meyvemsilikte, böğürten, Napolyon kiraz ve karadut çağrışımlı bukelere tatlı baharat ve meşe nüansları eşlik ediyor. Çok canlı, olgun ve esnek tanenlerin diri bir asidite ile dengelendiği, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. Modern ve enerjik, Kaliforniya Cabernet’lerini andırıyor. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle yudumlanmalı.
180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.