şarap

Volkanik arazideki Argos Bağları’nın üzümlerinden yerinde yapılmış, çelik tanklarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Nar kırmızısı renkte. Mürdümeriği ve muz çağrışımlı aromalara sahip. Damakta orta gövdelli, canlı asiditeli ve çok yumuşak tanenli. Zarif, dengeli, meyvemsi ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunulmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak gibi pembe etlerle palamut gibi kara etli balıklara eşlik etmeli.

125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adanın butik üreticisinin yerçekimine uygun şaraphanesinde, kendi bağlarının Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burunda vişne, mahlep ve mürdümeriği gibi bukelere gülkurusunu andıran çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, asidite yoğun tanenleri bile gölgeleyerek öne geçiyor. Diri ve enerjik, iddialı ama genç de içilebilecek bir kırmızı. Ağızda kalıcı. Baharatlı kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve Asya mutfağının etli yemekleriyle denenmeli, 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.

226 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Firmanın Şarköy-Dedeçeşme köyündeki bağlarının siyah ve beyaz üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. İlkten buruna gelen topraksı ve baharlı tonların ardından havalandıkça karadut ve böğürtlen gibi reçelsi meyve bukeleri hissediliyor. Deri çağrışımları da var. Gövdeli, tanenleri köşeli, alkol ve asidite de biraz keskin hissediliyor. İçmeden önce mutlaka karafa alınmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Az acılı kebaplar ve pepper steak gibi baharatlı etlerle denenmeli.

192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.