Kavaklıdere | Degustasyon

KAVAKLIDERE EGEO SAUVIGNON BLANC 2017 (DENİZLİ)

Denizli ve Adapazarı-Geyve bölgesi üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.7 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta aromatik, greyfurt, misket limonu ve turunçgil koku ve tadları yoğun. Çelik diriliğinde, gevrek asiditeli, körpe ve mineralsi. Hafif tuzlu yapısıyla damağı sulandırıyor. Son yılların en iyi Sauvignon’larından. Keçi ve tulum peynirleri, egzotik Asya mutfakları, yağlı balıklar ve baharatlı kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.

71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T19:31:30+03:0015 Temmuz 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PENDORE SYRAH 2013 (MANİSA)

Üreticiye ait Kemaliye’deki 250 metre rakımlı Pendore bağları üzümlerinden yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 19 bin 453 şişelik bir parti, 14.5 derece alkollü.

Derin bordo renkli. Mentol, olgun siyah meyve ve baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli ve sıkı dokulu, güçlü, olgun ve rafine tanenli. Côte Rôtie’leri andıran mineralsi, sağlam yapılı bir kırmızı. 5-6 yıl içinde steak’ler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı, servisten bir saat önce karafa aktarılmalı.

140 TL ( + – )

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:09:47+03:0014 Haziran 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2015 (DENİZLİ)

Güney bölgesi üzümlerinden yapılıp 9 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 19 bin 367 şişelik bir üretim, 14 derece alkollü.

Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta canlı siyah ve kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli. Geçen rekoltelerinden daha yumuşak ve dengeli, baharat yerine “meyve-yoğun” bir kırmızı. Izgara kırmızı etler, yahniler ve tencere kebapları ile denenmeli, 2 – 3 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:12:40+03:0019 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO CABERNET SAUVIGNON 2015 (EGE)

Bordo kökenli üzümlerinden yapılıp 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kuru meyve ve baharat çağrışımlı bukeleri ön planda, mineralsi tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun, yumuşak ve yuvarlak tanenli. Süt danası ve kuzu etleriyle ya da az acılı kebaplarla sunulmalı. 1 – 2 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:15:06+03:0010 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EGEO CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2015 (EGE)

Çeşme ve Pendore bağları üzümlerinden yarı yarıya oranlarda yapılmış, 10 ay küçük Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremitsi tonlar belirmiş. Burun ve damakta kırmızı orman meyvesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda. Olgun, yumuşak ve yuvarlak, kadifemsi tanenlere sahip. Dengeli bir kırmızı, özellikle kuzu etiyle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:19:37+03:0010 Mayıs 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA CABERNET SAUVIGNON – SYRAH 2016 (EGE)

İzmir-Çeşme ve Denizli-Güney bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Koyu bordo, adeta siyah renkte. Burun ve damakta yanık kırmızı meyvemsi ve katransı, topraksı bukeler algılanıyor. Baharlı, çok sert tanenli, buruk ve köşeli bir kırmızı. 1-2 yıl dinlendirildikten sonra mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı et yemeklerine ve kebaplara eşlik etmeli.

47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:22:13+03:003 Ocak 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|2 Comments

Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2017 (EGE)

Sultaniye üzümlerinden, Fransızların Beaujolais Nouveau şaraplarında kullandıkları “karbonik maserasyon” yöntemiyle yapılmış.

Canlı ve parlak açık sarı renkte. Burunda taze üzüm, elma ve narenciye çağrışımlı aromalar belirgin. Damakta körpe ve diri, belirgin asiditeli, canlı ve aromatik. İyi soğutulup 6-8 derece) aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı. 2018 sonuna kadar yudumlanmalı.

37 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:24:16+03:0030 Aralık 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2017 (ELAZIĞ)

Öküzgözü üzümlerinden, Fransızların Beaujolais Nouveau şaraplarında kullandıkları “karbonik maserasyon” yöntemiyle yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burunda cazip kırmızı ve siyah meyve kokuları, özellikle de mürdüm eriği, böğürtlen ve Napolyon kiraz çağrışımları belirgin. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve canlı asiditeli. Damakta da meyvemsi ve ferahlatıcı, çok canlı ve aromatik. 2018 sonuna kadar 14-16 derecede sunulmalı, beyaz ve hafif kırmızı etlere, şarküteri ve baharatlı mezelere eşlik etmeli.

37 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T20:25:59+03:0030 Aralık 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|1 Yorum

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA MERLOT 2016 (DENİZLİ)

Güney platosu bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Canlı yakut renginde. Kırmızı meyve aromaları yoğun. Yumuşak tanenli, meyvemsi ve damakta yuvarlanıyor. Sevimli bir kırmızı, ağızda biraz kısa kalıyor. Hafif etlerle, hamur işleriyle, kümes hayvanlarıyla bile yudumlanabilir. 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-09T11:33:38+03:0025 Aralık 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE ANCYRA BLUSH KALECİK KARASI 2016 (ANKARA)

Kalecik Karası’na bir miktar da Denizli Çalkarası üzümü ilave edilerek üretilmiş. 13.8 alkollü.

Somon pembesi renginde. Ahududu, çilek ve şeftali çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta diri asiditeli, temiz içimli ve kalıcı. Dengeli, ferahlatıcı ve kişilikli; bir “blush”tan fazlası. Egzotik mutfaklar, başlangıç yemekleri ve mezelerle 2018 sonuna kadar içilmeli, aşırı soğutulmamalı.