Adco

PASCAL JOLIVET SAUVAGE 2018 (SANCERRE)

Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden. Doğal mayalarla yabanî fermantasyon yaptırılmış, 12 ay tortuları üzerinde bekletilmiş. Filtre edimeden şişelenmiş, 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarında. Limon ve mandalina gibi turunçgil, çiçek ve egzotik meyve aromaları belirgin. Damakta mineralsi, zarif ve uzun kalıcılıkta. 4-5 sene içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, tereyağı soslu balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

314 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T17:56:43+03:0029 Şubat 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

FRESCOBALDI CASTELGIOCONDO 2014 (TOSKANA)

İtalya’nın Toskana bölgesindeki Montalcino köyü bağlarının ünlü Brunello di Montalcino şarabı. Sangiovese Grosso üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kırmızı meyvemsi, menekşemsi ve mineralsi bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, sıkı dokulu, güçlü ama olgun tanenli. Finalde tatlı baharat çağrışımlı izler bırakıyor. Bugün içilebileceği gibi en az 5 yıl daha eskitilebilir bir mahzen şarabı. Karafa alınarak güçlü etlerle eşleştirilmeli.

İthalatçı: Adco

395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T17:59:14+03:0029 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum

CLARENDELLE ST. EMILION 2015 (BORDO)

“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik St. Emilion şarabı. Yüzde 85 Merlot ve yüzde 15 Cabernet Franc kupajı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı ve mineralsi dokunuşlar eşlik eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama yuvarlak tanenli, damakta uzun kalıcılıkta. Güçlü yapısına rağmen zarif ve dengeli bir kırmızı, 3-5 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etlerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

288 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T18:18:42+03:0025 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PICCINI COLEZIONE ORO CHIANTI RISERVA 2015 (CHIANTI)

İtalya’nın Toskana bölgesindeki DOCG statüsündeki bağların Sangiovese ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden şarabı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Siyah kuşüzümü ve meşe çağrışımlı “cabernesk” bukeler burun ve damakta ön planda. Açık sarı tonlarda. Gövdeli, rafine tanenli ve dengeli bir şarap. Rahat içimli, tipik bir öğle yemeği şarabı. Körpe kırmızı etler ve etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T18:20:49+03:0013 Şubat 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PICCINI COLLEZIONE ORO ORVIETO CLASSICO 2018 (İTALYA)

DOC statüsündeki bölgenin Grechetto, Procanico ve Chardonnay üzümlerinden şarabı. Efsane önolog Riccardo Cottarella’nın danışmanlığıyla yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Narenciyemsi, çiçeksi ve bitkisel aromalar burunda canlı ve belirgin. Damakta asidite düşük algılanıyor, bitkisel tonlar öne çıkıyor. Temiz ve rahat içimli bir beyaz. Hamurişleri, göl ve ırmak balıkları ve organik tavuk yemekleriyle yudumlanmalı, 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T18:23:19+03:0013 Şubat 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

GLEN MORAY ELGIN HERITAGE 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Highland (yayla) bölgesinin prestijli alt bölgesi Speyside’deki tarihî damıtımevinin single malt viskisi. 40 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta kayısı, şeftali ve nektarin gibi meyvemsi bukelere vanilyamsı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak içimli, damakta yuvarlanan bir viski. Çok dengeli, aperitif olabileceği gibi dijestif olarak da yudumlanabilir.

İthalatçı: Adco

350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T18:25:22+03:001 Şubat 2020|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

GLEN MORAY ELGIN CLASSIC (İSKOÇYA)

Highland (yayla) bölgesinin prestijli alt bölgesi Speyside’deki tarihî damıtımevinin single malt viskisi. 40 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burunda funda, süpürgeotu ve narenciye çağrışımlı bukelere sahip. Damakta orta gövdeli, temiz ve rafine, yumuşak ve rahat içimli. Dengeli ve aperitif özellikte bir malt viski.

İthalatçı: Adco

300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T18:27:03+03:001 Şubat 2020|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

CLARENDELLE ROUGE 2015 (BORDO)

“Premier Grand Cru” Bordo şarabı Ch. Haut-Brion’u üreten Domaines Clarence Dillon’un jenerik Bordo şarabı. Yüzde 83 Merlot, yüzde 10 Cabernet Sauvignon, yüzde 7 de Cabernet Franc kupajı. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı asiditeli, olgun ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. Doruk noktasından inişe doğru geçmeye başlamış, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Dengeli ve rahat içimli, kırmızı etlere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T18:30:24+03:0031 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2013 (TOSKANA)

Toskana’nın sahil kesimindeki 600 dönüm bağın Merlot, Şiraz ve Sangiovese üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte, lacivert röflelere de sahip. Olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerinin ardından tatlı baharat nüansları da beliriyor. Gövdeli, sağlam yapılı, güçlü ama olgun tanenli. Çok dengeli bir kırmızı. Bukeleri gelişmeye devam ediyor, 3 ila 5 yıl daha bekletilebilecek bir kırmızı. Karafa alınarak dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

530 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-02T14:31:53+03:0020 Ocak 2020|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PASCAL JOLIVET LES CAILLOTTES 2014 (SANCERRE)

Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden şarabı. Les Caillottes bağından, 12.5 alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta greyfurt, limon, misket limonu ve mandalina çağrışımlı bukelere taş ve toprak çağrışımlı mineralsi tonlar eşlik ediyor. Çelik diriliğinde, sıkı dokulu, yaşına göre çok canlı ve enerjik bir beyaz. Apelasyonun sınırlarını zorluyor. 10-11 derecede sunulmalı, Asya mutfakları ve baharatlı beyaz etlere eşlik etmeli. Birkaç yıl daha eskitilme potansiyeline de sahip.

İthalatçı: Adco

260 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-02T14:58:09+03:005 Aralık 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top