LİKYA ARKEO LİKYA IŞIĞI 2022 (ANTALYA)

Likya şaraplarının Elmalı ilçesinde bulup adlandırdığı unutulmaya yüz tutmuş üzüm çeşidinden yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda narenciyemsi ve baharlı aromalar belirgin. Ağızda asidite ön planda, mayhoş, caneriği ve kekik çağrışımlı tadlar hissediliyor. Dolgun ve diri bir beyaz, iyi soğutularak aperitif olarak sunulabileceği gibi limon soslu balıklar ve kümes hayvanlarıyla denenebilir, Asya mutfaklarıyla da sunulabilir. Gelecek rekolteleri gözlenmeli.

576 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

2023-07-12T22:35:23+03:00Tadım tarihi: 12 Temmuz 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA DLC SULTANİYE – EMİR 2021 (EGE – KAPADOKYA)

Ege ve Kapadokya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda, çok hafif kabarcıklı. Olgun elma çağrışımlı aromalar burunda ön planda. Ağızda diri asiditeli, elma ve armut gibi beyaz meyve tonlarına narenciyemsi izler eşlik ediyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle sunulmalı.

376 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2023-06-30T10:27:17+03:00Tadım tarihi: 29 Haziran 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

LOCHLEA HARVEST EDITION FIRST CROP (İSKOÇYA)

Lowland bölgesinde 2015’te kurulan damıtımevinin yaz sonu hasadı arpalarından yaptığı single malt viski. Eski Porto, şeri ve burbon viski fıçılarında dinlendirilmiş. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.

Kehribar renginde. Buruna ham alkolsü kokular geliyor, damakta da biraz keskin. Pişmiş elmayı ve kırmızı orman meyvelerini andıran tatlımsı nüanslara sahip. Yeni bir damıtımevinin genç bir viskisi, daha yaşlı rezervleri beklenmeli.

50 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-06-23T14:39:31+03:00Tadım tarihi: 23 Haziran 2023|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

BÜYÜLÜBAĞ SULTANİYE – SAUVIGNON BLANC 2021 (DENİZLİ)

Denizli bölgesinin yüzde 95 Sultaniye, yüzde 5 de Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Bitkisel, otsu ve hafif narenciyemsi aromalara sahip. Damakta Sultaniye şaraplarının 1-2 yıl içinde geliştirdiği hafif burukluk hissediliyor. Bu yıl sonuna kadar 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.

395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-06-19T21:18:06+03:00Tadım tarihi: 19 Haziran 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

DOLUCA TUĞRA KALECİK KARASI 2021 (ANKARA – DENİZLİ)

Ankara ve Denizli üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp kısa süre meşe fıçılarda dinlendirilmiş sek kırmızı şarap. 13 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burunda mürdümeriğini andıran kırmızı meyvemsi bukelere hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Damakta orta gövdeli, yumuşak tanenli ve zarif dokulu. Hafif mayhoş kırmızı meyvemsi bukelerin yanında topraksı tonlar da hissediliyor. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, süt danası, körpe kuzu, oğlak, ördek ve somon gibi pembe etler ile ya da ton balığı, palamut gibi “kara etli” balıklarla denenmeli. 14-16 derece aralığında sunulmalı.

495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2023-06-07T19:39:12+03:00Tadım tarihi: 7 Haziran 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

HANKEY BANNISTER ORIGINAL (İSKOÇYA)

1757’de kurulan firmanın bir zamanlar Churchill’in de favorisi olan harman viskisi. Aralarında Old Pulteney, Balblair, AnCnoc, Speyburn ve Balmenach’ın da bulunduğu Highland ile Speyside single malt viskileri ve tahıl viskilerinden harmanlanmış, 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Baharlı ve balımsı notalar burun ve damakta ön planda. Dolgun ve yuvarlak, “giriş seviyesinde” genç bir viski için olgun ve dengeli. İdeal bir gündelik viski; sek olarak, buzlu ya da kokteyllerde yudumlanabilir.

İthalatçı: Marka Meşrubat

525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-05-30T14:48:26+03:00Tadım tarihi: 30 Mayıs 2023|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

VİLLA DOLUCA KLASİK KIRMIZI 2021 (DOĞU ANADOLU – EGE)

Doğu Anadolu ve Ege bölgesi Öküzgözü, Şiraz ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Reçelsi kırmızı meyve bukelerine topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, akıcı ve dengeli bir şarap. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar, köfteler, etli-kıymalı hamurişleri ve etli tencere yemekleriyle denenmeli, mümkünse karafa aktarılmalı.

305 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2023-05-24T21:31:06+03:00Tadım tarihi: 24 Mayıs 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

VİLLA DOLUCA KLASİK ROZE 2021 (EGE)

Ege bölgesi Kalecik Karası ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Turuncumsu pembe renkte. Burun ve damakta olgun ayva, şeftali ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Dolgun ve yağlı dokulu bir roze. Asidite biraz düşük ve şaraba hafifçe geçen tanenlerden dolayı baharlı dokunuşlar hissediliyor. Tipik bir yemek rozesi. 8-10 derecede sunulmalı, köfte ve burgerler, etli-kıymalı hamurişleri, domatesli-baharatlı mezeler ve kümes hayvanlarıyla eşleştirilmeli.

305 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2023-05-23T22:36:05+03:00Tadım tarihi: 23 Mayıs 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

FAMOUS GROUSE ULTIMATE 2010’LAR (İSKOÇYA)

2010’larda çok kısa bir süre piyasada kalan Rus piyasası için yaratılmış süperlüks harman. Meşe fıçılarda çifte yıllandırılmış, 43 derece alkollü. Gusto Viski Kulübü’nün “Kaybolan Viskiler” tadımında yudumlandı.

Kehribar renginde. Sütlü bonbon şekeri kokulu, damakta da karamela şekerlerini andırıyor. Tatlımsı izler bırakıyor. Kompleksiteden yoksun, biraz düz bir viski.

(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok.)

2023-05-23T20:46:16+03:00Tadım tarihi: 23 Mayıs 2023|Kategoriler: İskoçya, Kav Tadımı, Viski|Etiketler: , |1 Yorum
Devamı

SAGAVİN KALECİK KARASI ROSE 2021 (KAPADOKYA)

Nevşehir’in Çat bölgesi Kalecik Karası üzümlerinden Antalya’daki tesiste üretilmiş roze sek şarap. 13 derece alkollü.

Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta çilek, dağ çileği ve frenküzümü çağrışımlı aromalar belirgin. Canlı ve diri asiditeli, dolgun ama hafif içimli bir roze. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlar eşliğinde de yudumlanabilir. 8-10 derecede sunulmalı.

395 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-05-23T13:00:51+03:00Tadım tarihi: 23 Mayıs 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı
Go to Top