Trakya ve Denizli’nin düşük verimle yetiştirilen Viognier (yüzde 42), Chardonnay (yüzde 38) ve Fiano (yüzde 20) üzümlerinden 23-25 günlük serin fermantasyonla üretilmiş beyaz sek şarap. 5 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü, sınırlı bir üretim.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Canlı meyvemsilikte, elma, armut ve egzotik meyve çağrışımlı aromalar burun ve damakta belirgin. Diri asiditeli, dolgun gövdeli, fıçı da üzümün önüne geçmiyor. Finalde çiçeksi nüanslar da damakta kalıyor. Dengeli, bugün içilebileceği gibi 2-3 yıl daha dinlendirilebilir. 8-10 derecede sunulmalı, Asya mutfaklarına, yağlı balıklara ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

1.012 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com