KAYRA VINTAGE CHARDONNAY 2012 (DENİZLİ)
Mey İçki’nin Şarköy şarap tesislerinde meşe fıçılarda mayalandırılarak tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 13.5 alkollü.
Açık altın sarısı renkte. Burunda hafif füme ve vanilyamsı tonlara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta yoğun, kayısı ve şeftali çağrışımları hissediliyor. Kremamsı dokulu, kaygan, dolgun bir beyaz. 10-12 derecede, kabuklu deniz ürünleri ve tereyağlı ya da krema soslu balık ve beyaz etlerle denenmeli. 3-4 sene daha da dinledirilebilir.
58.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTARES CHARDONNAY 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Vidalı kapak altında.
Açık sarı renkte. Burunda mango ve papaya gibi egzotik meyve aromaları yoğun. Damakta meyvemsilik burundan geride. Orta gövdeli, asiditesi biraz düşük bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan hafif beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra 
40.5 TL
HOPUS (BELÇİKA)
6 kuşaktır bira üreten Lefebvre ailesinin 8.3 alkollü “strong ale” birası. Porselen kapaklı 33 santilitrelik şişede.
Bulanık topaz renkli. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü, bardakta “Brüksel danteli” denilen izler de bırakıyor. Muz ve tropik meyve kokuları belirgin. Dolgun, gevrek, canlı; tahıl ve meyve tadlarının bir arada hissedildiği zengin bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: GP Group
15 TL
CHATEAU LOUVIE 2008 (BORDO)
St. Emilion bölgesinin yüzde 80 Merlot, yüzde 20 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış şarabı. 18 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renkte. Burunda hafif füme ve meşemsi tonların ardından reçelsi meyve kokuları beliriyor. Damakta gövdeli, etli dokulu, baharlı ve olgun meyvemsi. Dengeli, damakta uzun kalan klas bir kırmızı. 3-5 yıl içinde biftek ve fırında kuzu ile yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
99 TL
DELIRIUM TREMENS (BELÇİKA)
1654’te kurulmuş Huyghe firmasının üç fermantasyonla üretilmiş yüksek alkollü birası. 8.5 derece alkollü, porselen görünümlü 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta gevrek, taze malt ve taze şerbetçiotu kokulu. Şerbetçiotu burukluğu kararında, yüksek alkol de tırmalamıyor. Çek stili, klas bir bira. Aşırı soğutulmadan yudumlanmalı
İthalatçı: GP Group
15 TL
LA RONCAIA REFOSCO 2010 (İTALYA)
İtalya’nın kuzeyindeki Friuli Colli Orientali bölgesinin yerel Refosco üzümlerinin geç hasadından yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda yabani orman meyveleri, tatlı baharat ve hafif tütün kokulu. Damakta dolgun, gövdeli, “ılık”. Güçlü yapılı, tok içimli ve damakta uzun kalıcılıkta. 18-20 derece aralığında, 3-4 yıl içinde dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
155 TL
CHÂTEAU LAMOTHE – VINCENT 2011 (BORDO)
Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. Concours de Bordeaux yarışmasında altın madalya kazanmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda füme kokulara reçelsi böğürtlen ve yabanmersini tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri ve alkolü sert, biraz agresif yapılı. “Yeni Dünya” stilinde yapılmış. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak barbekü etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
65 TL
CHÂTEAU BEL AIR 2011 (BORDO)
Yüzde 65 Merlot, yüzde 25 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 da Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış Bordeaux Superieur statüsündeki şarap. 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda kırmızı meyve ve hafif toprak kokulu. Ağızda da orta gövdeli, tanen ve asidite biraz keskin. Bu yıl, hafif başlangıçlar, şarküteriler ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
44 TL
KAYRA VINTAGE CHARDONNAY 2012 (DENİZLİ)
Mey İçki’nin Şarköy şarap tesislerinde meşe fıçılarda mayalandırılarak tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 13.5 alkollü.
Açık altın sarısı renkte. Burunda hafif füme ve vanilyamsı tonlara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta yoğun, kayısı ve şeftali çağrışımları hissediliyor. Kremamsı dokulu, kaygan, dolgun bir beyaz. 10-12 derecede, kabuklu deniz ürünleri ve tereyağlı ya da krema soslu balık ve beyaz etlerle denenmeli. 3-4 sene daha da dinledirilebilir.
58.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ANTARES CHARDONNAY 2013 (ŞİLİ)
Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Vidalı kapak altında.
Açık sarı renkte. Burunda mango ve papaya gibi egzotik meyve aromaları yoğun. Damakta meyvemsilik burundan geride. Orta gövdeli, asiditesi biraz düşük bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan hafif beyaz etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
40.5 TL
HOPUS (BELÇİKA)
6 kuşaktır bira üreten Lefebvre ailesinin 8.3 alkollü “strong ale” birası. Porselen kapaklı 33 santilitrelik şişede.
Bulanık topaz renkli. Bol, yoğun ve kalıcı köpüklü, bardakta “Brüksel danteli” denilen izler de bırakıyor. Muz ve tropik meyve kokuları belirgin. Dolgun, gevrek, canlı; tahıl ve meyve tadlarının bir arada hissedildiği zengin bir bira. 10-12 derecede içilmeli.
İthalatçı: GP Group
15 TL
CHATEAU LOUVIE 2008 (BORDO)
St. Emilion bölgesinin yüzde 80 Merlot, yüzde 20 de Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış şarabı. 18 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli koyu bordo renkte. Burunda hafif füme ve meşemsi tonların ardından reçelsi meyve kokuları beliriyor. Damakta gövdeli, etli dokulu, baharlı ve olgun meyvemsi. Dengeli, damakta uzun kalan klas bir kırmızı. 3-5 yıl içinde biftek ve fırında kuzu ile yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
99 TL
DELIRIUM TREMENS (BELÇİKA)
1654’te kurulmuş Huyghe firmasının üç fermantasyonla üretilmiş yüksek alkollü birası. 8.5 derece alkollü, porselen görünümlü 33 santilitrelik şişede.
Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta gevrek, taze malt ve taze şerbetçiotu kokulu. Şerbetçiotu burukluğu kararında, yüksek alkol de tırmalamıyor. Çek stili, klas bir bira. Aşırı soğutulmadan yudumlanmalı
İthalatçı: GP Group
15 TL
LA RONCAIA REFOSCO 2010 (İTALYA)
İtalya’nın kuzeyindeki Friuli Colli Orientali bölgesinin yerel Refosco üzümlerinin geç hasadından yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda yabani orman meyveleri, tatlı baharat ve hafif tütün kokulu. Damakta dolgun, gövdeli, “ılık”. Güçlü yapılı, tok içimli ve damakta uzun kalıcılıkta. 18-20 derece aralığında, 3-4 yıl içinde dinlenmiş etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
155 TL
CHÂTEAU LAMOTHE – VINCENT 2011 (BORDO)
Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış jenerik Bordo şarabı. Concours de Bordeaux yarışmasında altın madalya kazanmış, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda füme kokulara reçelsi böğürtlen ve yabanmersini tonları eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri ve alkolü sert, biraz agresif yapılı. “Yeni Dünya” stilinde yapılmış. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak barbekü etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
65 TL
CHÂTEAU BEL AIR 2011 (BORDO)
Yüzde 65 Merlot, yüzde 25 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 da Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış Bordeaux Superieur statüsündeki şarap. 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda kırmızı meyve ve hafif toprak kokulu. Ağızda da orta gövdeli, tanen ve asidite biraz keskin. Bu yıl, hafif başlangıçlar, şarküteriler ve kuzu etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Kayra
44 TL
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]