CHIANTI RUFFINO 2014 (CHIANTI)
İtalya’nın Toskana eyaletinin DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinde yetiştirilen Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarap.12.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de var. Menekşe, kiraz ve iğde çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Rahat içimli, tipik bir öğle şarabı. 14-16 derecede sunulmalı, pizza, makarna ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S 150. ANNIVERSARY (TENNESSEE)
Ünlü viski damıtımevinin resmî kuruluşunun 150. Yılı onuruna çıkan özel rezervi. İçleri ağır ağır dağlanarak yakılmış fıçılarda yıllanmış, 50 derece alkollü. Çok sınırlı bir üretim, litrelik şişede ve hediyelik kutuda satılıyor.
Bakır röfleli kızıl renkte. Mentol, vanilya, zencefil, karamel, deri, kuru meyve ve narenciye marmeladı çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda diğer Jack’lerden daha “etli” dokulu, Sinatra Select’e yakın. Tatlı baharat, deri ve kuru meyve bukeleri damakta hayli uzun kalıyor. Kompleks, derin, konsantre bir viski. Değil buz, bir damla su bile katılmadan yudumlanmalı, yemek sonrasında tercih edilmeli…
İthalatçı: Brown Forman
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY SAUVIGNON BLANC – SEMILLON 2015 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyündeki üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda bitkisel kokular ön planda. Ağızda da otsu, meyvemsi nüanslar hissediliyor. Yağlı ve dolgun ancak asiditenin düşüklüğü damakta şarabı biraz cansız kılıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanları ve mantar yemeklerine eşlik etmeli.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN “M” (İSKOÇYA)
Highland’in Speyside bölgesindeki köklü damıtımevinin, 1940 ile 1990’lı yıllar arasında damıtılan viskilerinden yapılan “ultra premium” rezervi. Lalique kristalinden gümüş kapaklı özel tasarım karafında sunuluyor, şık bir siyah lâke sandıkta bulunuyor. 40 derece alkollü.
Maun renginde, kızıl ışıltılar da seziliyor. Burun çok kompleks; eski ahşap, kuru meyve (hurma, üzüm, kayısı, narenciye), reçine, deri ve vanilya kokuları adeta burunda dans ediyor. Damakta etsi dokulu, içilmiyor, neredeyse çiğneniyor. Zengin, çok katmanlı, kuru meyve, tatlı baharat ve ahşap bukeleri birbirlerinin içinden fışkırarak damakta öne çıkmak için yarışıyor. Tadı damaktan dakikalarca silinmeyen bir büyük viski, bir şaheser… Yemekten önce ya da en az bir saat sonra, temiz damakla sek olarak yudumlanmalı, gözleri kapatıp damaktaki uzun süre dinmeyen lezzet patlamalarının tadına varmalı…
İthalatçı: Brown Forman
23.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAULANER OKTOBRFEST BIER (ALMANYA)
Münih’in ünlü Ekim festivali birası. 1634’te kurulan ve Oktobrfest’in sponsorlarından olan firmanın lager’i. 6 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu altın sarısı, yoğun ve kalıcı köpüklü. Malt ve şerbetçiotu koku ve tadları taze ve belirgin, canlı, ferahlatıcı ve aromatik. İdeal kış lager’i, tok içimli. Sosis, sucuk, şarküteriler ve sakatatlarla denenmeli, 8 – 10 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: KDT
13.90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BASIL HAYDEN’S BOURBON (KENTUCKY)
Jim Beam grubunun dört “small batch” burbon viskisinin en hafif ve yumuşak içimlisi. 8 yıla kadar yıllanmış viskilerden, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Vanilya, tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çağrışımlarına mentol, bal ve meşe tonları eşlik ediyor. Dolgun, yuvarlak, çok rahat içimli ve medenî bir viski. Tadı damakta uzun kalıyor, baharlı izler bırakıyor. Sek olarak ya da tek buzla yudumlanabilir, hafif yiyeceklere eşlik edebilir.
İthalatçı: bT
285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOLAR VIEJO CRIANZA 2013 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve daha etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BORGO SANLEO CHIANTI 2014 (TOSKANA)
DOCG statüsündeki bölgenin Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, makarna ve pizzalarla denenmeli.
İthalatçı: Doluca
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHIANTI RUFFINO 2014 (CHIANTI)
İtalya’nın Toskana eyaletinin DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinde yetiştirilen Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarap.12.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleler de var. Menekşe, kiraz ve iğde çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Rahat içimli, tipik bir öğle şarabı. 14-16 derecede sunulmalı, pizza, makarna ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
83 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JACK DANIEL’S 150. ANNIVERSARY (TENNESSEE)
Ünlü viski damıtımevinin resmî kuruluşunun 150. Yılı onuruna çıkan özel rezervi. İçleri ağır ağır dağlanarak yakılmış fıçılarda yıllanmış, 50 derece alkollü. Çok sınırlı bir üretim, litrelik şişede ve hediyelik kutuda satılıyor.
Bakır röfleli kızıl renkte. Mentol, vanilya, zencefil, karamel, deri, kuru meyve ve narenciye marmeladı çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda diğer Jack’lerden daha “etli” dokulu, Sinatra Select’e yakın. Tatlı baharat, deri ve kuru meyve bukeleri damakta hayli uzun kalıyor. Kompleks, derin, konsantre bir viski. Değil buz, bir damla su bile katılmadan yudumlanmalı, yemek sonrasında tercih edilmeli…
İthalatçı: Brown Forman
450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY SAUVIGNON BLANC – SEMILLON 2015 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyündeki üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burunda bitkisel kokular ön planda. Ağızda da otsu, meyvemsi nüanslar hissediliyor. Yağlı ve dolgun ancak asiditenin düşüklüğü damakta şarabı biraz cansız kılıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, kümes hayvanları ve mantar yemeklerine eşlik etmeli.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
MACALLAN “M” (İSKOÇYA)
Highland’in Speyside bölgesindeki köklü damıtımevinin, 1940 ile 1990’lı yıllar arasında damıtılan viskilerinden yapılan “ultra premium” rezervi. Lalique kristalinden gümüş kapaklı özel tasarım karafında sunuluyor, şık bir siyah lâke sandıkta bulunuyor. 40 derece alkollü.
Maun renginde, kızıl ışıltılar da seziliyor. Burun çok kompleks; eski ahşap, kuru meyve (hurma, üzüm, kayısı, narenciye), reçine, deri ve vanilya kokuları adeta burunda dans ediyor. Damakta etsi dokulu, içilmiyor, neredeyse çiğneniyor. Zengin, çok katmanlı, kuru meyve, tatlı baharat ve ahşap bukeleri birbirlerinin içinden fışkırarak damakta öne çıkmak için yarışıyor. Tadı damaktan dakikalarca silinmeyen bir büyük viski, bir şaheser… Yemekten önce ya da en az bir saat sonra, temiz damakla sek olarak yudumlanmalı, gözleri kapatıp damaktaki uzun süre dinmeyen lezzet patlamalarının tadına varmalı…
İthalatçı: Brown Forman
23.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAULANER OKTOBRFEST BIER (ALMANYA)
Münih’in ünlü Ekim festivali birası. 1634’te kurulan ve Oktobrfest’in sponsorlarından olan firmanın lager’i. 6 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Koyu altın sarısı, yoğun ve kalıcı köpüklü. Malt ve şerbetçiotu koku ve tadları taze ve belirgin, canlı, ferahlatıcı ve aromatik. İdeal kış lager’i, tok içimli. Sosis, sucuk, şarküteriler ve sakatatlarla denenmeli, 8 – 10 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: KDT
13.90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BASIL HAYDEN’S BOURBON (KENTUCKY)
Jim Beam grubunun dört “small batch” burbon viskisinin en hafif ve yumuşak içimlisi. 8 yıla kadar yıllanmış viskilerden, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Vanilya, tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çağrışımlarına mentol, bal ve meşe tonları eşlik ediyor. Dolgun, yuvarlak, çok rahat içimli ve medenî bir viski. Tadı damakta uzun kalıyor, baharlı izler bırakıyor. Sek olarak ya da tek buzla yudumlanabilir, hafif yiyeceklere eşlik edebilir.
İthalatçı: bT
285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SOLAR VIEJO CRIANZA 2013 (RIOJA)
İspanya’nın DOC statüsündeki bölgesinin Tempranillo üzümlerinden üretilmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve bukeleri ön planda. Orta gövdeli, esnek tanenli, yumuşak içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve daha etleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
BORGO SANLEO CHIANTI 2014 (TOSKANA)
DOCG statüsündeki bölgenin Sangiovese ve Canaiolo üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Açık yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, hafif bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, makarna ve pizzalarla denenmeli.
İthalatçı: Doluca
96 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]