LERMONOS LYKOS VALLEY SYRAH 2021 (DENİZLİ)
Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 13.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarda. Burunda ilk anda hissedilen katransı kokular havalandıkça dağılıyor ve yerini siyah meyvemsi, topraksı izlere bırakıyor. Damakta köşeli, tanenleri henüz sivri ve asidite belirgin. Orta gövdeli, canlı ve enerjik bir kırmızı. 1-2 yıl dinlendirilerek karafa alınmalı, az acılı kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
139 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SINGLETON FRUITY DECADENCE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside alt bölgesindeki Dufftown damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon ve sezonluk Pedro Ximenes şeri fıçılarında dinlendirilmiş, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta fındık, elma, vanilya ve bal çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, yuvarlak ve dengeli; çok rahat içimli ve finalde de meyvemsi izler bırakıyor. Eski versiyonundan daha meyvemsi ve aromatik, ideal bir gün içi viskisi.
İthalatçı: Diageo
725 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA CABERNET SAUVIGNON – SYRAH 2020 (EGE)
Denizli-Güney bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Bordo renkli. Olgun kırmızı meyve (özellikle kiraz), karanfil ve meyankökü çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, tanenleri yoğun ama yuvarlak, dengeli bir kırmızı. Meyvemsilik ve baharlı tonlar hoş bir armoni oluşturmuş. 1-2 yıl içinde köfte, burger ve kıymalı hamurişleriyle, az acılı kebaplarla yudumlanmalı.
179 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SELENDİ GÜLPEMBE 2021 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarında organik yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre ve Shiraz üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Nektarin, beyaz şeftali ve ahududu çağrışımlı aromalara sahip. Çok sek, mineralsi ve hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Provensal stilde, tipik bir yemek rozesi. Somon, alabalık, palamut ve ton gibi balıklarla ve sirkesiz zengin salatalarla denenmeli, 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
302.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ MORALI GRENACHE BLEND 2021 (AKHİSAR)
Organik yetiştirilmiş üzümlerden, yüzde 34 Grenache, yüzde 30 Mourvedre, yüzde 20 Merlot ve yüzde 16 Cinsault kupajı. Fransız meşe fıçılarda 4 ay dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü. 10 bin şişe üretilmiş.
Koyu bordo renkli, kırmızı meyve, olgun şeftali ve vanilya çağrışımlı aromalara sahip. Damakta buruk ve baharlı. Orta gövdeli, tanenleri yoğun ve köşeli, biraz zor içimli bir kırmızı. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
302.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ BLEND 2020 (AKHİSAR)
Sarnıç köyünün organik üzümlerinden, yüzde 36 Cabernet Sauvignon, yüzde 30 Merlot, yüzde 23 Shiraz ve yüzde 11 C. Franc kupajı. 18 ay üçte biri yeni Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü. Etiketini Fikret Mualla’nın eserinin süslediği 16 bin şişelik bir rezerv.
Derin bordo renginde. Siyah kiraz, vişne, mürdümeriği ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, ağızda kalıcı bir kırmızı. Dengeli ve zarif, bugünlerde karafa alınarak içilebileceği gibi 3-4 yıl daha bekletilebilir. Biftekler, rüstik yahniler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.
465 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TALISKER SKYE (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Skye adasının single malt viskisinin yenilenmiş ambalajdaki rezervi. “Sürdürülebilirlik”e daha uygun şişe ve mantarlı. Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 45.8 derece alkollü.
Kehribar renginde. İs, iyot, katran, kavrulmuş arpa ve karabiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta turunçgil nüansları da hissediliyor. İlk şişelemesine oranla daha rafine ve yumuşak içimli, füme viskilere giriş için ideal bir ilk basamak. Çok az su katılarak ya da sek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
1.070 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LE BIJOU DE SOPHIE VALROSE COTEAUX DE BEZIERS 2021 (GÜNEY FRANSA)
Indication Geographique Protégée (IGP) statüsündeki Coteaux de Beziers bölgesi şarabı. Yörenin ender kadın üreticilerinden Sophie Valrose’un üretimi. Düşük verimde yetiştirilen Grenacne, Cinsault ve yüzde 10 da nadir yetiştirilen Caladoc üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü. Mundus Vini Yarışması’ndan altın madalyalı.
Uçuk pembe renkli. Çiçeksi aromalara ahududu ve frenküzümü çağrışımları eşlik ediyor. Damakta yağlı, dolgun, dengeli ve uzun kalıcılıkta. Diri asiditeli ve çok hafif tanenli. Kalkan ve lüfer gibi yağlı balıklarla ve kabuklu deniz ürünleriyle denenebilecek, yemeklere eşlikte iddialı beyazlarla yarışacak zengin bir roze. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LERMONOS LYKOS VALLEY SYRAH 2021 (DENİZLİ)
Üreticinin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 13.5 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu mor tonlarda. Burunda ilk anda hissedilen katransı kokular havalandıkça dağılıyor ve yerini siyah meyvemsi, topraksı izlere bırakıyor. Damakta köşeli, tanenleri henüz sivri ve asidite belirgin. Orta gövdeli, canlı ve enerjik bir kırmızı. 1-2 yıl dinlendirilerek karafa alınmalı, az acılı kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
139 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SINGLETON FRUITY DECADENCE 15 YILLIK (İSKOÇYA)
Viski üretiminin kalbi Highland’in Speyside alt bölgesindeki Dufftown damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon ve sezonluk Pedro Ximenes şeri fıçılarında dinlendirilmiş, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta fındık, elma, vanilya ve bal çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, yuvarlak ve dengeli; çok rahat içimli ve finalde de meyvemsi izler bırakıyor. Eski versiyonundan daha meyvemsi ve aromatik, ideal bir gün içi viskisi.
İthalatçı: Diageo
725 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE ANCYRA CABERNET SAUVIGNON – SYRAH 2020 (EGE)
Denizli-Güney bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Bordo renkli. Olgun kırmızı meyve (özellikle kiraz), karanfil ve meyankökü çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, tanenleri yoğun ama yuvarlak, dengeli bir kırmızı. Meyvemsilik ve baharlı tonlar hoş bir armoni oluşturmuş. 1-2 yıl içinde köfte, burger ve kıymalı hamurişleriyle, az acılı kebaplarla yudumlanmalı.
179 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SELENDİ GÜLPEMBE 2021 (AKHİSAR)
Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarında organik yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre ve Shiraz üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Nektarin, beyaz şeftali ve ahududu çağrışımlı aromalara sahip. Çok sek, mineralsi ve hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Provensal stilde, tipik bir yemek rozesi. Somon, alabalık, palamut ve ton gibi balıklarla ve sirkesiz zengin salatalarla denenmeli, 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.
302.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ MORALI GRENACHE BLEND 2021 (AKHİSAR)
Organik yetiştirilmiş üzümlerden, yüzde 34 Grenache, yüzde 30 Mourvedre, yüzde 20 Merlot ve yüzde 16 Cinsault kupajı. Fransız meşe fıçılarda 4 ay dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü. 10 bin şişe üretilmiş.
Koyu bordo renkli, kırmızı meyve, olgun şeftali ve vanilya çağrışımlı aromalara sahip. Damakta buruk ve baharlı. Orta gövdeli, tanenleri yoğun ve köşeli, biraz zor içimli bir kırmızı. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.
302.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELENDİ BLEND 2020 (AKHİSAR)
Sarnıç köyünün organik üzümlerinden, yüzde 36 Cabernet Sauvignon, yüzde 30 Merlot, yüzde 23 Shiraz ve yüzde 11 C. Franc kupajı. 18 ay üçte biri yeni Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü. Etiketini Fikret Mualla’nın eserinin süslediği 16 bin şişelik bir rezerv.
Derin bordo renginde. Siyah kiraz, vişne, mürdümeriği ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, ağızda kalıcı bir kırmızı. Dengeli ve zarif, bugünlerde karafa alınarak içilebileceği gibi 3-4 yıl daha bekletilebilir. Biftekler, rüstik yahniler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.
465 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TALISKER SKYE (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Skye adasının single malt viskisinin yenilenmiş ambalajdaki rezervi. “Sürdürülebilirlik”e daha uygun şişe ve mantarlı. Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 45.8 derece alkollü.
Kehribar renginde. İs, iyot, katran, kavrulmuş arpa ve karabiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta turunçgil nüansları da hissediliyor. İlk şişelemesine oranla daha rafine ve yumuşak içimli, füme viskilere giriş için ideal bir ilk basamak. Çok az su katılarak ya da sek yudumlanmalı.
İthalatçı: Diageo
1.070 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LE BIJOU DE SOPHIE VALROSE COTEAUX DE BEZIERS 2021 (GÜNEY FRANSA)
Indication Geographique Protégée (IGP) statüsündeki Coteaux de Beziers bölgesi şarabı. Yörenin ender kadın üreticilerinden Sophie Valrose’un üretimi. Düşük verimde yetiştirilen Grenacne, Cinsault ve yüzde 10 da nadir yetiştirilen Caladoc üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü. Mundus Vini Yarışması’ndan altın madalyalı.
Uçuk pembe renkli. Çiçeksi aromalara ahududu ve frenküzümü çağrışımları eşlik ediyor. Damakta yağlı, dolgun, dengeli ve uzun kalıcılıkta. Diri asiditeli ve çok hafif tanenli. Kalkan ve lüfer gibi yağlı balıklarla ve kabuklu deniz ürünleriyle denenebilecek, yemeklere eşlikte iddialı beyazlarla yarışacak zengin bir roze. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]