BUNNAHABHAIN 2004, SMWS 10.183 14 YILLIK (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının köklü damıtımevinin tek bir seçme fıçısından Scotch Malt Whisky Society’nin özel şişelemesi. 2004 yılında damıtılmış ve 14 yıl eski şeri fıçısında dinlendirilmiş. 544 şişenin birincisi. 61.1 derece alkollü. Gusto Viski Kulübü’nün “Ada Viskileri” tadımında yudumlandı.
Saman sarısı renkte. Burunda ağaçsı, alkolsü, hafif iyotsu kokular bir arada. Turba isi çok geride ve zarif bir dokunuş düzeyinde hissediliyor, damakta olgun şeftali ve nektarin bukeleri de algılanıyor. Ağızda etli dokulu, sıkı, hem sert-hem yumuşak; yüksek alkolüne rağmen dengeli. Genelde orta kırat viskiler çıkaran damıtımevinin sıradışı bir rezervi.
125 sterlin ( + – ) (Müzayedelerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
R. LOPEZ de HEREIDA VINA TONDONIA GRAN RESERVA ROSE 2009 (RIOJA)
İspanya’nın kuzeyindeki DOC statüsündeki bölgenin siyah Garnacha ve Tempranillo ile beyaz Viura üzümlerinden yapılmış. 4 yıl fıçılarda, 6 yıl da meşe tanklarda dinlenmiş, yumurta akıyla durultulup filtre edilmeden şişelenmiş.12.5 derece alkollü.
Portakal kabuğu kızıllığında. Burun ve damakta çok zarif bukeler egemen; kayısı, gülkurusu, kırmızı meyve kuruları, tatlı baharatlar ve hafif fındık çağrışımlı bukeler hissediliyor. Çok sek, çok yoğun ve süper kompleks bir roze. Finalde mineralsi-tuzlumsu izler çok uzun kalıyor. Yaşına göre şaşırtıcı derecede canlı ve dinç. Yemeklerle çarpıştırılmadan, tek başına keyif şarabı olarak içilmeli, 12 derecede sunulmalı.
50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU MOUTON – ROTHSCHILD 2006 (BORDO)
Pauillac bölgesinin Premier Grand Cru Classé statüsündeki şatosunun şarabı. Yüzde 87 Cabernet Sauvignon, yüzde 13 de Merlot kupajı. Etiketini ünlü ressam Lucian Freud’un bir resmi süslüyor.
Koyu bordo renginde, opak. Burunda henüz kapalı, siyah meyve, baharat ve tütün bukeleri seziliyor. Damakta gövdeli, künt ve masif. Tanenleri henüz köşeli, bukeleri gelişiyor. 2020’den itibaren 10 yıl içinde karafa alınarak yudumlanması gereken bir mahzen şarabı.
İthalatçı: Adco
4.800 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.





