Üreticinin Çal ilçesi Hançalar kasabasında, 850 metre rakımda kurduğu bağların asma üzerinde kısmen kurutulmuş Sultaniye üzümlerinden yapılmış dömisek beyaz şarap. 12 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. Litrede 38 gram şeker içeriyor, 16 derece alkollü. Yarım litrelik şişede 860 adet üretilmiş.

Açık sarı tonlarda. Olgun elma ve armut çağrışımlı meyvemsi aromalara kekik çağrışımlı baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun yapılı, kaygan dokulu ve az tatlı. Yüksek alkol hissedilmiyor, rahat içimli. Yemek dışında beyaz renkli taze peynirlerle ve kuruyemişlerle yudumlanabileceği gibi başlangıçta semirtilmiş kaz ciğeri sunulan Fransız menülerine de eşlik edebilir, yemeklerin finalinde küflü peynirlerle de sunulabilir. 2-3 yıl içinde 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.

795 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.