Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü. Decanter dergisinin Dünya Şarap Ödülleri’nde tavsiyeye lâyık görülmüş.
Açık yakut renkli. Burun ve damakta kiraz, tatlı baharat ve hafif toprak çağrışımları hissediliyor. İnce yapılı, yumuşak tanenli, akıcı ve sevimli bir kırmızı. 1 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, pizza, makarna ve tavuk, hindi gibi etlere eşlik etmeli.
29 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kayra’nın Diyarbakır’ın yöresel üzümlerinden Elazığ tesislerinde üretilmiş şarabı. 12.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burun ve damakta baharat, deri, kuru et ve kuru meyveleri çağrıştırıyor. Demirden tanenli, sağlam yapılı, tok içimli bir kırmızı. Damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde, karafa aktarılarak güçlü et yemekleri ile yudumlanmalı. Şimdiye kadarki en iyi Terra Boğazkere.
35 TL
Tekirdağ ve Doğu Anadolu üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 alkollü.
Koyu bordo renkli. Yabanmersini, sedir ağacı ve tütün çağrışımlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, güçlü bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’lerle ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.
46.5 TL
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Saruhanlı ilçesi Koldere kasabası Dört tepe mevkii bağlarının üzümlerinden yapılıp Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında 12 ay olgunlaştırılmış. 14.8 alkollü.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Burunda baharlı ve meşemsi, kahve ve kayısı nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, zarif, dengeli ve olgun bir şarap. İniş çizgisine geçmek üzere, 1 yıl içinde yudumlanmalı.
52 TL
Saruhanlı ilçesi Koldere kasabası bağlarının üzümlerinden. Shiraz, Merlot ve Cabernet Sauvignon kupajı, 13 derece alkollü.
Bordo renginde. Burunda deri ve kuru meyve çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta da tanenler güçlü, asidite de ön planda. Biraz zor içimli ve köşeli bir kırmızı. Karafa aktarılarak 1 yıl içinde yudumlanmalı.
15 TL
Çaldağı eteklerindeki Bintepe bölgesinin dört tepe mevkiindeki bağların organik üzümlerinden. Yüzde 80 Merlot, yüzde 10 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 da Sangiovese kupajı. 13.5 alkollü.
Renk kiremite dönmüş. Olgun vişne, pestil, pekmez ve kahve çağrışımlı bukelere sahip. İdeal içim olgunluğundan, iniş çizgisine geçmek üzere. Bugünlerde, hafif kırmızı etlerle yudumlanmalı.
25 TL
Kavaklıdere’nin Kızılırmak havzasındaki 1.050 metre rakımlı bağlarında düşük verimde yetiştirilmiş İspanyol kökenli üzümlerden. 14.5 alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi dönüşler de başlamış. İlkten kapalı, havalandıkça tatlı baharat ve kuru meyve bukeleri beliriyor. Etli dokulu, olgun, zarif ve tanenleri kadifemsi bir kırmızı. Gövdeli ve damakta uzun, dengeli. 2-3 yıl içinde dinlenmiş steak’ler, yaban mantarları ve av etleriyle yudumlanmalı.
94 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Kırşehir’de yetiştirilen Kalecik Karası ile Denizli-Güney bağlarının Syrah üzümlerinin kupajı. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14.5 alkollü.
Koyu yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyve bukelerine baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, meyvemsi ve damakta kalıcı. Hafif reçelsi, karamelsi izler bırakıyor.
41.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Firmaya ait Bozokbağ’ın siyah üzümlerinin bir kupajı. 14.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Kırmızı meyve ve toprak kokuları belirgin. Ağızda ince, meyvemsi, baharlı ve topraksı tonlar ön planda. Canlı ve sevimli bir kırmızı, damakta kısa ama rahat içimli ve yumuşak tanenli. 1 yıl içinde hafif etler, makarnalar ve başlangıç yemekleriyle denenmeli.
39 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üzümün anavatanı olan Kalecik ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Mürdümeriği ve kiraz çağrışımlı bukelere sahip. İnce yapılı, mayhoş asiditeli, canlı bir kırmızı. Beaujolais şarapları havasında. 1-2 yıl içinde hafif yiyecekler eşliğinde serin içilmeli.
35.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com