Urla’daki bağların üzümlerinden, 11.5 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta çiçeksi, narenciyemsi ve taze üzüm çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Dolgun, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. Canlı aromatik yapı damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde aşırı soğutulmadan egzotik yemeklerle yudumlanmalı.
35 TL
Urla’nın Bademler köyünün gece hasadıyla toplanmış Chardonnay ve Syrah üzümlerinden yapılıp 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 12.7 alkollü.
Turuncuya çalan koyu pembe renkte. Pişmiş meyve kokuları ön planda. Damakta asidite düşük, biraz cansız. Dolgun ve yağlı dokulu, hafif tanenli, yemekle yudumlanabilecek bir roze. Aşırı soğutulmadan 1 yıl içinde mezeler, hafif etler ve makarnalarla yudumlanmalı.
20 TL
Çeşme bağlarında yetiştirilen Cabernet Sauvignon’lar ile Denizli-Güney bölgesi Syrah’larının kupajı. 14.5 alkollü.
Bordo renkli. Baharlı ve mineralsi koku ve tadlara sahip, canlı meyvemsilikte. Genç bir Bordo’yu andıran zengin ve kompleks bir kırmızı. 1-2 yıl içinde dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı, mutlaka karafa aktarılmalı.
35.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Elazığ ve Kırşehir bağlarında yetiştirilen üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Mor röfleli yakut renginde. Burunda meyvemsi, damakta da ince, yumuşak, sevimli ve hafif bir kırmızı. Canlı ve diri asiditeli, damakta mürdüm eriğini andıran izler bırakıyor. 16 derecede, hafif yemeklerle denenmeli, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.
35.5 TL
Kayra’nın Denizli üzümlerinden Şarköy’de ürettiği şarap. 6 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burunda olgun çilek ve hafif reçine kokulu. Damakta orta gövdeli, sert ve köşeli tanenli, finalde reçelsi ve baharlı izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle içilmeli.
36 TL
Tokat ve Denizli-Güney ilçesi üzümlerinden üreticinin Aydın’daki tesislerinde üretilmiş. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve dinlenmiş. 13 alkollü.
Açık altın sarısı tonlarında. Egzotik meyve, kavun ve armut çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta dolgun, yoğun, zengin ve kalıcı. 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan yudumlanmalı, tereyağı soslu deniz ürünleriyle, yağlı balıklarla ve kümes hayvanlarıyla denenmeli.
35 TL
Yüksek rakımlı Güney ilçesinin üzümlerinden üreticinin Aydın’daki tesislerinde üretilmiş. Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve dinlenmiş. 14 alkollü.
Açık altın sarısı. Burun ve damakta elma, armut, narenciye ve egzotik meyve çağrışımlı. Yoğun, dolgun, alkol ve asidite belirgin. Sıkı dokulu, damakta uzun kalan, güçlü bir beyaz. 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan güçlü beyaz etlerle yudumlanmalı.
35 TL
Merkez Vadisi üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı tonlarında. Burunda canlı narenciye ve yeni biçilmiş çimen kokulu. Damakta da canlı ve diri, körpe asiditeli ve ferahlatıcı. Narenciyemsi izler bırakıyor. İyi soğutularak 1 yıl içinde suşi, saşimi gibi Asya başlangıçlarıyla denenmeli.
İthalatçı: Kayra
38 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Elazığ’ın ünlü üzümünden Kayra’nın Elazığ tesislerinde işlenmiş. 12.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Hafif yanıksı böğürtlen ve mürdüm eriği kokulu. Ağızda orta gövdeli, asidite önde, yumuşak tanenli. Meyvemsi ve hafif içimli, sevimli bir kırmızı. 14-16 derecede 1-2 yıl içinde hafif etler ve makarnalarla denenmeli.
26 TL
Firmanın Şarköy-Dedeçeşme’deki bağlarının üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlenmiş sınırlı bir üretim. 14 derece alkollü.
Koyu ve hafif mat bordo renkli. Burun zengin; tütün, vanilya, yabanmersini ve kuru meyve bukeleri ön planda. Damakta güçlü ve gövdeli, adeta etsi dokulu. Yoğun tanenleri yuvarlanmaya başlamış, ağızda uzun kalıcılıkta. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmis steak’lerle denenmeli.
74 TL