Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. International Wine and Spirits Competition’dan bronz madalya kazanmış.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Baharlı ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Olgun ama biraz da yorgun bir şarap, yaşından daha eski bir havada. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
46 TL
Üreticinin Urla – Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Boğazkere, Merlot, Syrah ve C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Decanter ve IWSC’den Bronz madalyalı.
Yakut renkli. Burun ve damakta zarif meyvemsi ve baharlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, dengeli, tanenleri olgun ve kadifemsi. Dört üzüm armonik bir şaraba imza atmış. İdeal içim zamanında, karafa aktarılarak kuvvetli et yemekleri ve dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.7 derece alkollü.
Açık saman sarısı. Burun ve damakta mineralsi ve tuzlumsu nüanslar ön planda. Ağızda diri ve canlı, dolgun ve yağlı dokulu. Klas bir Chardonnay, 2-3 yıl içinde çok soğutulmadan yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve soslu beyaz etlerle denenmeli.
58 TL
Bölgenin yerel Sultaniye üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Açık yeşil tonlarında. Yoğun taze üzüm kokulu, damakta da meyvemsilik önde. Diri ve canlı asiditeli, körpe ve sevimli bir beyaz. 2-3 ay içinde iyice soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Bölgenin yerel Öküzgözü üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Mor renkli. Vanilya, mürdüm eriği, böğürtlen ve siyah kiraz aromalarına hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Yumuşak tanenli, canlı asiditeli, sevimli. İnce ve yumuşak bir kırmızı. 14 derecede 1 yıl içinde yudumlanmalı, çiğ köfte ve şarküterilerle denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Açık saman sarısı renkte. Greyfurt ve misket limonu kokulu, geriden egzotik meyve nüansları da hissediliyor. Canlı ve diri asiditeli, dolgun, damakta uzun kalıcılıkta. Sağlam bir Sauvignon, 10-12 derecede kabuklu deniz ürünleri, suşi ve saşimiler ile baharatlı Asya yemekleriyle denenmeli.
58 TL
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli. Kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere sahip. Tanenler güçlü, damağı biraz kurutuyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
68 TL
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Merlot ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Somon pembesi renkte. Frenküzümü, çilek ve dağ çileği çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Aromatik, diri ve canlı asiditeli bir roze. Meyvemsi ve ferahlatıcı. 6-8 derecede aperitif olarak veya hafif başlangıçlarla denenmeli.
35 TL
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China Wine and Spirits Awards’tan altın madalya kazanmış.
Derin yakut renkli. Burun ve damakta zarif böğürtlen, vanilya ve karamel nüansları hissediliyor. Gövdeli, olgun ve rafine tanenli, canlı asiditeli ve temiz içimli. Dengeli ve damakta uzun kalıyor. 3 ila 5 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.
84 TL
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China Wine and Spirits Awards’tan altın madalya kazanmış.
Koyu yakut renkli. Napolyon kirazı kokuları belirgin. Ağızda sıkı dokulu, sağlam yapılı, güçlü tanenli. Yabanmersini ve tütün çağrışımlı bukeler hissediliyor. Henüz biraz kapalı, 1 yıl dinlendikten sonra kuvvetli etlerle denenmeli.
58 TL+