Yerli Şarap

Firmanın kendi bağlarının yüzde 80 Syrah ve yüzde 20 Mourvedre üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş şarabı. 14.7 derece alkollü. Sommelier Wine Awards’tan altın madalyalı.

Koyu bordo renginde, opak. Burun ve damakta siyah meyve, vanilya, bitter çikolata, karabiber ve tütün çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli, damakta uzun kalan bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak dinlenmiş etlerle, baharatlı yahniler ve az acılı kebaplarla denenmeli.

128 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Koruk köyü Başak bağlarının üzümlerinden üretilmiş, 13 derece alkollü.

Çok koyu mor renkte. Vişne, karanfil ve mahlep çağrışımlı bukelere sahip. Damakta da meyvemsi ve baharlı, canlı ve sevimli. Ancak tanenler ve asidite sivri. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.

55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, kısmen meşe fıçıda, kısmen çelik tankta dinlenmiş. 13.5 derece alkollü.

Açık yakut renginde, kiremitsi tonlar da belirmiş. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat nüansları hissediliyor. Orta gövdeli, biraz yorgun ve cansız bir kırmızı. Geçen rekoltesinden geride. Bu yıl, hafif yemeklerle yudumlanmalı.

61 TL +

Tekirdağ Yazır köyü üzümlerinden yapılıp 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.8 derece alkollü.

Koyu bordo renkte. Yoğun kırmızı meyve, tatlı baharat ve meşe kokularına sahip. Damakta gövdeli, etli dokulu, olgun tanenli ve sıkı dokulu. Finalde deri ve tütün nüansları da hissediliyor. Zengin, güçlü, kompleks bir kırmızı. Dinlenmiş etlerle 3-4 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.

105 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.