Yerli Şarap

CORVUS KALECİK KARASI ARGOS IN CAPPADOCIA BAĞLARI 2016 (KAPADOKYA)

CORVUS-KALECIK-KARASI-ARGOS-IN-CAPPADOCIA-BAGLARI-2016-KAPADOKYAKızılırmak kıyısındaki Argos in Cappadocia bağlarının üzümlerinden yapılmış. 14.6 derece alkollü.

Nar renginde. Kiraz, vişne ve mürdüm eriği gibi meyvemsi bukeler burun ve damakta çok canlı. Orta gövdeli, alkol-asit ve tanen dengeli, zarif ve yumuşak içimli. “Pinotesk” bir kırmızı, oğlak, süt kuzusu, süt danası ve ördek gibi pembe etlerle denenmeli, 2-3 yıl içinde 16 derecede sunulmalı.

180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-08-28T20:27:50+03:0026 Ocak 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

BÜYÜLÜBAĞ MARA MARA BLUSH 2017 (AVŞA ADASI)

BUYULUBAG-MARA-MARA-BLUSH-2017-AVSA-ADASIAdaya özgü Adakarası üzümlerinden gravite sistemiyle yerinde yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burunda canlı ve temiz kırmızı meyve aromaları belirgin. Damakta da meyvemsi, hafif ve zarif bir roze. Hafif tarzdaki “blush” şaraplarının felsefesine uygun. 6 ila 8 derecede aperitif olarak, meyveler ve başlangıç lezzetleriyle denenmeli.

49.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-08-28T20:28:46+03:0026 Ocak 2019|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

CHAMLIJA THRACIAN BEYAZ 2014 (KIRKLARELİ)

CHAMLIJA-THRACIAN-CHARDONNAY-2014-KIRKLARELIIstranca eteklerindeki tek bağın üzümlerinden, 10 ila 12 ay üçte ikisi yeni, üçte biri de eski fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü, Drinks Business’ten gümüş madalyalı, blindtasting.com’dan 92 puanlı.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Olgun elma ve armut, ananas, taze fındık ve hafif tebeşir çağrışımlı bukelere sahip. Yaşına göre çok meyvemsi, mineralsi nüanslar da hissediliyor. Dolgun ve gövdeli, tereyağsı kıvamda, canlı asiditesiyle de çeliksi bir dirilikte. Premier Cru Chablis şaraplarını andırıyor. 5-6 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kremalı soslu kabuklu deniz ürünlerine ve yaban mantarlı kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-8

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-06-28T16:21:30+03:0025 Ocak 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

CHAMLIJA NATURAL ORANGE WINE 2018 (KIRKLARELİ)

CHAMLIJA-NATURAL-ORANGE-WINE-2018-KIRKLARELIIstranca eteklerinde yetişen Narince üzümlerinden bütün salkım sıkımı ile yapılmış, maya ve kükürt eklenmeden uzun bir doğal fermantasyonla mayalanmış. Filtre ve durultma da yapılmamış. 12.5 derece alkollü. 500 şişelik bir üretim.

Açık kehribar renginde, bulanık. Burunda kuru meyvelerin yanı sıra fındık ve ceviz gibi hafif oksidatif tonlar da hissediliyor. Damakta ultra-yoğun, yağlı, mineraliteden gelen hafif tuzlu çeşnilere sahip. Kompleks ve zengin yapılı, damakta uzun kalıcılıkta. 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, eskitilmiş peynirlere, cevizli-keşli erişte gibi bol tereyağlı Anadolu yemeklerine eşlik etmeli.

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-75

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-05-23T13:10:41+03:0025 Ocak 2019|Kategoriler: Amber, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |4 Comments
Devamı

CHAMLIJA BLANC DE NOIRS PAPASKARASI 2017 (KIRKLARELİ)


Istıranca dağları eteklerinde yetişen Papazkarası üzümlerinden “siyahın beyazı” tekniğiyle yapılmış beyaz şarap. 13 derece alkollü.

Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta olgun beyaz meyve çağrışımlarına bitkisel ve mineralsi tonlar eşlik ediyor. Yağlı ve dolgun. Çok soğutulmadan yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla sunulmalı, 1-2 sene içinde yudumlanmalı.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

2022-05-23T13:10:26+03:0021 Ocak 2019|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

URLA VOURLA 2017 (URLA)

URLA VOURLA 2013 (URLA)Ukuf mevkiinin Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, opak. Burun ve damakta ilkten kapalı, giderek olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat çağrışımları beliriyor. Sağlam yapılı, demirden tanenli, henüz içmek için çok genç. 2-3 yıl dinlendirildikten sonra 1 saat karafta havalandırılıp sunulmalı, dinlenmiş etler ve rüstik yahnilerle yudumlanmalı.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-08-28T20:27:50+03:0020 Ocak 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KAYRA STEAKHOUSE BLEND 2015 (TEKİRDAĞ)

KAYRA-STEAKHOUSE-BLEND-2015-TEKIRDAGCabernet Sauvignon, Şiraz ve Zinfandel kupajı. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, lacivert röfleler de seziliyor. Reçelsi kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ve füme tonlar ön planda. Orta gövdeli, yoğun tanenli, fıçıdan gelen izler de belirgin. Sempatik bir kırmızı ama steak için biraz hafif, daha çok kuzu etleri ve az acılı kebaplarla uyumlu. 1 – 2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.

82 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2021-08-28T20:27:50+03:0019 Ocak 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum
Devamı

BAREL VINEYARDS MERLOT 2016 (TEKİRDAĞ)

BAREL-VINEYARDS-MERLOT-2016-TEKIRDAGKaraevli köyü Derince bağlarının üzümlerinden yapılıp 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Olgun kırmızı meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, biraz kaba ve köşeli tanenli, finalde deri ve tütün nüansları damakta kalıyor. 1 – 2 yıl içinde karafa alınarak kırmızı etler ve tencere kebaplarıyla yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-08-28T20:27:51+03:0019 Ocak 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

ARCADIA FRESH KIRMIZI SAUVIGNON 2016 (KIRKLARELİ)

ARCADIA-FRESH-KIRMIZI-SAUVIGNON-2016-KIRKLARELICabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de belirgin. Burun ve damakta reçelsi, yanıksı kırmızı meyve bukelerine topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tanenleri biraz kaba ve köşeli. 1 – 2 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere eşlik etmeli.

53 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6
 

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com
2021-11-18T17:28:45+03:0019 Ocak 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

DİREN COLLECTION CABERNET SAUVIGNON 2015 (TOKAT)

DIREN-COLLECTION-CABERNET-SAUVIGNON-2015-TOKATÇelik tanklarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Vişne, böğürtlen ve karadut çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, çok rahat içimli, akıcı ve armonik bir kırmızı. Alkol-asit ve tanen ideal bir denge kurmuş. 2-3 yıl içinde kırmızı etlerle yudumlanmalı.

40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-7

2021-08-28T20:27:52+03:0018 Ocak 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı
Go to Top