Kırmızı

Elazığ’ın Öküzgözü ve Diyarbakır’ın Boğazkere üzümlerinden yerinde yapılıp 24 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta ilkten topraksı, baharlı ve meşemsi kokular ön planda. Havalandıkça açılıyor, vanilya, mürdüm eriği ve vişne bukeleri de algılanıyor. Üzümden ve fıçıdan gelen yoğun tanenlerin hissedildiği, canlı asiditeli ve orta gövdeli bir şarap. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, kebaplara ve baharatlı kırmızı etlere eşlik etmeli.

134 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarının organik üzümlerinden yapılıp 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.

Bordo renginde. Vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı meyvemsi bukelere topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, tok içimli, yoğun tanenler damağı hafif kurutuyor. Üzümün karakterini yansıtan bir şarap. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Bekilli ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Vişnemsi, topraksı ve baharlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, hafif buruk ve tok içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, az acılı kebaplara ve dinlenmiş bifteklere eşlik etmeli.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticiye ait Bozokbağ’ın Merlot, Cabernet Sauvignon, C. Franc ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış. 18 ay kısmen meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremitsi tonlar da belirmiş. Burunda ilkten meşemsi, ardından olgun kırmızı meyve ve kuru meyve çağrışımlı bukeler hissediliyor. Gövdeli, dengeli, olgun ve zarif bir kırmızı. Tanenleri yuvarlanmış, üzüm ile meşe iyi entegre olmuş. Damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etler ve rüstik yahnilerle denenmeli.

159 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Firmanın üzümün anayurdu olan Kalecik ilçesindeki bağlarından, yerinde üretilmiş. 14.5 derece alkollü.

Açık kırmızı renkte. Olgun çileği andıran meyvemsi ve hafif çiçeksi aromalara sahip. Orta gövdeli, çok yumuşak tanenli, dengeli ve zarif bir kırmızı. 12-14 derecede serin yudumlanabilecek, şu günlerde akını olan palamut gibi koyu etli balıklarla bile denenebilecek bir kırmızı. Mükemmel içim kıvamında, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden. 14 ay Burgonya stili Fransız meşe fıçılarında tortusu üzerinde dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Yakut renginde, kahverengimsi röfleler de seziliyor. Vişne ve karanfili andıran bukeler giderek nektarin ve günkurusu kayısı tonlarına dönüşüyor; deri ve tütün notaları da beliriyor. Gövdeli, kadifemsi tanenli, damakta uzun kalan zarif bir kırmızı. Ancak erken olgunlaşıp zirvesine hızla ulaşmış, inişe geçmek üzere. Ördek, oğlak ve süt kuzusu gibi pembe etlerle sunulmalı, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.