Kırmızı

Seferihisar- Gödence ve Gölcük bağları üzümlerinden yöredeki tesiste üretilmiş, 9 ay Fransız meşe fıçıda bekletilmiş. Durultmada yumurta akı ya da jelatin kullanılmamış, “vegan” sertifikalı. 13.2 derece alkollü.

Çok koyu, lacivert röfleli bordo renkte. Reçelsi kırmızı meyve, meyankökü ve toprak çağrışımlı bukelere baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli, diri asiditeli bir kırmızı. Henüz biraz köşeli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı.

54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Urla Kuşçular bölgesi üzümlerinden, Seferihisar-Gödence’deki tesiste yapılmış, 9 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. Durultmada yumurta akı ya da jelatin kullanılmamış, “vegan” sertifikalı. 13.3 derece alkollü.

Koyu bordo renkte, kiremitsi nüanslar da var. Deri, toprak ve baharat tonları ön planda. Damakta çok yoğun tanenli, ağzı kurutuyor. Düz ve zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 1 saat karafta bekletilerek içilmeli.

58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Trakya bölgesi üzümlerinden yapılmış, 14.9 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Reçelsi kırmızı meyve ve karabiber çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, güçlü ama olgun ve esnek tanenli, canlı ve akıcı bir kırmızı. Çok temiz yapılmış, “enerjik” bir şarap. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak sunulmalı, baharatlı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, 30 ay Burgonya tipi 225 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Nar kırmızısı renginde. Kuru meyve , mahlep, vişne ve baharat bukeleri burun ve damakta ön planda. Demirden tanenli, köşeli, sert ve tok içimli. Finalde mineralsi izler bırakıyor. Diyarbakır dışındaki bağlardan şimdiye dek yapılmış en iyi Boğazkere. Adı gibi bir mahzen şarabı; 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.

94.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.