Kırmızı | Degustasyon

ARCADIA MONO MERLOT 2015 (KIRKLARELİ)

Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu, derin bordo renkte. Nar, vişne, Napolyon kiraz gibi kırmızı ve siyah meyve bukelerine menekşemsi nüanslar ve tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Çok iyi yapılmış, yoğun ama esnek tanenli, kadifemsi bir kırmızı şarap. Mineralsi izler de bırakıyor. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, pembe ve kırmızı etlere eşlik etmeli.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com

admin2021-11-18T18:47:36+03:0029 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Arcadia, şarap|1 Yorum

Devamı

SELENDİ SARNIÇ MERLOT 2015 (AKHİSAR)

Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 2.090 şişelik bir üretim, 14.8 derece alkollü. AWC Viyana ve Concours Mondiale Yarışmaları’ndan altın madalyalı.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta reçelsi siyah meyve, tütün ve tatlı baharat çağrışımları yoğun, füme nüanslar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, güçlü ama olgun tanenli bir kırmızı. Tok içimli, rüstik yapılı ve damakta uzun. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle sunulmalı.

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Selendi Şarapçılık
(0216) 574 06 60
[email protected]
www.selendiwines.com

admin2021-11-17T17:29:36+03:0027 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap, Selendi|1 Yorum

Devamı

CHAMLIJA NEV-İ ŞAHSINA MÜNHASIR 2015 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerindeki bağların Cabernet Sauvignon, Merlot ve C. Franc üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 24 ay dinlendirilmiş. Durultmasız ve filtresiz şişelenmiş, 15 derece alkollü. Blindtasted.com web sitesinden 91 puanlı, Global C. Sauvignon Masters’tan altın madalyalı.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Burun ve damakta siyah kiraz, vişne, böğürtlen ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, güçlü ama esnek tanenler canlı bir asiditeyle daha da dengelenmiş. Rahat içimli, kadifemsi, akıcı ve enerjik bir kırmızı. 5 – 6 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş sığır etleriyle denenmeli.

135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-23T13:09:07+03:0022 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA VOURLA 2016 (URLA)

Ukuf mevkiinin Boğazkere, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mat. Burun ve damakta ilkten çok ağır, topraksı tonlar ve sert tanenler önde. 1 saat havalanmanın ardından deri, tütün, tatlı baharat ve kuru meyve tonları da beliriyor. Demirden tanenli, tok içimli, rüstik bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak sunulmalı, dinlenmiş etler ve şaraplı yahnilerle yudumlanmalı.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:42:48+03:0021 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRESTIGE BOĞAZKERE 2014 (DİYARBAKIR)

9 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.7 derece alkollü. 17 bin şişelik sınırlı bir üretim.

Açık yakut renginde. Kuru meyve, dut ve erik pestilleri, tatlı baharat ve deri çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun ve gövdeli, güçlü ama olgun tanenli. 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, servisten önce karafa aktarılmalı. Az baharatlı kebaplar veya av etleriyle denenmeli.

115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T15:42:16+03:0017 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA VERSUS ALPAGUT ÖKÜZGÖZÜ 2015 (ELAZIĞ)

1.120 metre rakımdaki Alpagut köyü bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Mürdüm eriği, karabiber, deri, tütün ve hafifçe toprak çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli. 2-3 yıl içinde kırmızı etler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.

114.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:42:49+03:0015 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA KARA SEVDA 2017 (KIRKLARELİ)

Istıranca eteklerindeki bağların Ekim sonu hasat edilen üzümlerinden, salkımların bütün olarak işlenmesiyle yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Filtre edilmemiş ve durultulmamış, 13.3 alkollü.

Açık mor renkte. Taze kırmızı meyve (kiraz, ahududu, mürdüm eriği) aromalarına ve menekşemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, belirgin asiditeli ve hafif içimli. Beaujolais Villages şaraplarını andıran, zarif ve akıcı bir kırmızı. Oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi etlere de, organik kümes hayvanları ve kara etli balıklarla da denenebilir.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-23T13:08:49+03:0011 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

ARCADIA FINESSE KIRMIZI 2013 (KIRKLARELİ)

Yüzde 65 Cabernet Sauvignon, yüzde 23 C. Franc ve yüzde 22 Merlot üzümlerinden yapılıp 15 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Olgun kırmızı meyve ve siyah meyve bukelerine tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Gövdeli, etli dokulu ve zengin bir kırmızı. Olgun, güçlü aynı zamanda da esnek tanenlere sahip. En az 5 sene yıllandırılmaya yatırılmalı, bugünlerde içilecekse mutlaka karafa alınarak dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.

92 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com

admin2021-11-18T18:50:53+03:009 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Arcadia, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA THRACIAN KIRMIZI 2015 (KIRKLARELİ)

Istranca eteklerindeki bağların Cabernet Sauvignon, Merlot, C. Franc ve Pinot Noir üzümlerinden. 24 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, filtresiz ve durultmasız şişelenmiş. 15 derece alkollü.

Derin bordo renkli, opak. Burunda meşe, kuru ve olgun siyah meyve, katran ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta süper konsantre, sıkı dokulu, sağlam yapılı ve güçlü gövdeli. Putrel demir gibi tanenler henüz köşeli, yıllanmayla yuvarlanacak. Zengin, kompleks, derin katmanlı ve damakta kalıcı bir kırmızı. Henüz genç, en az 3-5 yıl sonra açılmalı, mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı. 2030’lara kadar da yıllanma potansiyeline sahip.

150 TL ( + – )

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-06-28T16:19:19+03:009 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

VINO DESSERA SHIRAZ 2015 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerindeki Ahmetçe köyü bağları üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı. Kiraz, böğürtlen, nar ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. İnce yapılı, biraz gevşek dokulu, canlı asiditeli ve yumuşak tanenli bir kırmızı. Rahat içimli. 1-2 yıl içinde 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, oğlak, körpe kuzu ve süt danası gibi pembe etlerin yanı sıra pizza ve makarnalarla denenmeli. Tipik bir öğle yemeği şarabı.

35 TL ( + – )