Kırmızı | Degustasyon

DOLUCA TUĞRA ÖKÜZGÖZÜ 2016 (DENİZLİ)

Denizli Çal ilçesinin Hançalar köyü bağlarının üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarında 8 ay dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü. Mundus Vini yarışmasından altın madalya ve “En İyi Türk Kırmızı Şarabı” ödüllü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta olgun siyah ve kırmızı meyve bukelerine vanilya ve bitter çikolata nüansları eşlik ediyor. Gövdeli, tanenleri esnek ve kadifemsi, zarif ve damakta kalıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle denenmeli.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2021-11-05T18:50:37+03:007 Ekim 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|1 Yorum

Devamı

SUVLA REZERVE PETIT VERDOT – KARASAKIZ 2015 (ECEABAT)

18 ay meşe fıçılarda bekletilmiş rezerv şarap. 13.5 derece alkollü.

Çok koyu bordo renkte. Deri, tütün, kuru meyve ve olgun kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun ve tok içimli. Yoğun ve olgun tanenleri esnek, akıcı. 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, güçlü et yemekleriyle denenmeli.

159 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:23:45+03:006 Ekim 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA BOĞAZKERE 2016 (URLA)

İzmir’in Urla ilçesi Ukuf Mevkii üzümlerinden yerinde üretilmiş. 13 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. İlken beliren fıçı kokularının ardından mayhoş ve kuru meyve bukeleri hissediliyor. Damakta gövdeli, baharlı, kuru erik ve kızılcık çağrışımlı izler bırakıyor. Şarklı ve egzotik bir kırmızı. Karafa alınarak vişneli kebap, erikli yahni gibi meyveli et yemekleri ve az acılı kebaplarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.

99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T15:37:34+03:006 Ekim 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA KARASAKIZ 2017 (ECEABAT)

Gelibolu yarımadasında yetişen yerel üzümlerden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Burunda kızılcık ve erik gibi mayhoş meyvelerin kokuları belirgin. Ağızda ise ince, hafif, çok yumuşak tanenli. Alkol ve yüksek asidite şarabı iki ayrı uca çekiyor ve içimi biraz zorlaştırıyor. 1 – 2 yıl içinde 14 ila 16 derecede yudumlanmalı, beyaz ve pembe etlere, az baharatlı mezelere ve hamur işlerine eşlik etmeli.

44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:23:54+03:005 Ekim 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|1 Yorum

Devamı

CHAMLIJA KÖPEK GÜLDÜREN PINOT NOIR 2015 (KIRKLARELİ)

Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden. 4 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, durultmasız ve filtresiz şişelenmiş. 14 derece alkollü.

Yakut tonlarında. Olgun kırmızı meyve bukeleri belirgin. Ağızda ince, yumuşak tanenli, sevimli ve rahat içimli bir kırmızı. Damakta biraz kısa ve düz. Temiz yapılmış tipik bir sofra şarabı, 1-2 yıl içinde gündelik yemeklerle yudumlanmalı.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-23T13:09:16+03:004 Ekim 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Chamlija, şarap|1 Yorum

Devamı

SELENDİ SARNIÇ CABERNET 2015 (AKHİSAR)

Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden, yarı yarıya Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc kupajı. 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 2.052 şişelik bir üretim. 14.2 derece alkollü, AWC Viyana’dan Gümüş Madalyalı, Decanter’dan 92 puanlı.

Koyu bordo renkte. Tütün, baharat, toprak ve pişmiş kırmızı meyve bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun tanenli, ağır bir kırmızı. Tanenler damağı kurutacak denli ön planda. 3 ila 5 yıl içinde rüstik et yemekleriyle yudumlanmalı, içilmeden 1 saat önce karafa aktarılmalı.

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Selendi Şarapçılık
(0216) 574 06 60
[email protected]
www.selendiwines.com

admin2021-11-17T17:26:42+03:0030 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap, Selendi|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2013 (ANKARA)

Üzümün ideal teruarı olan Ankara-Kalecik’teki Uyurca köyü bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 7 ay 225 litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği, kiraz ve böğürtlen çağrışımlarına tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Orta gövdeli, kadifemsi tanenli, rahat içimli, zarif ve elegan. İdeal olgunluğunda. 2-3 yıl içinde ördek, süt danası, süt kuzusu ve oğlak gibi etlerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T15:37:31+03:0030 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|2 Comments

Devamı

ARCADIA MONO MERLOT 2015 (KIRKLARELİ)

Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu, derin bordo renkte. Nar, vişne, Napolyon kiraz gibi kırmızı ve siyah meyve bukelerine menekşemsi nüanslar ve tatlı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Çok iyi yapılmış, yoğun ama esnek tanenli, kadifemsi bir kırmızı şarap. Mineralsi izler de bırakıyor. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, pembe ve kırmızı etlere eşlik etmeli.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com

admin2021-11-18T18:47:36+03:0029 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Arcadia, şarap|1 Yorum

Devamı

SELENDİ SARNIÇ MERLOT 2015 (AKHİSAR)

Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarının organik yetiştirilen üzümlerinden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 2.090 şişelik bir üretim, 14.8 derece alkollü. AWC Viyana ve Concours Mondiale Yarışmaları’ndan altın madalyalı.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta reçelsi siyah meyve, tütün ve tatlı baharat çağrışımları yoğun, füme nüanslar da hissediliyor. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, güçlü ama olgun tanenli bir kırmızı. Tok içimli, rüstik yapılı ve damakta uzun. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş etlerle sunulmalı.

185 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Selendi Şarapçılık
(0216) 574 06 60
[email protected]
www.selendiwines.com

admin2021-11-17T17:29:36+03:0027 Eylül 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, şarap, Selendi|1 Yorum

Devamı

CHAMLIJA NEV-İ ŞAHSINA MÜNHASIR 2015 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerindeki bağların Cabernet Sauvignon, Merlot ve C. Franc üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında 24 ay dinlendirilmiş. Durultmasız ve filtresiz şişelenmiş, 15 derece alkollü. Blindtasted.com web sitesinden 91 puanlı, Global C. Sauvignon Masters’tan altın madalyalı.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Burun ve damakta siyah kiraz, vişne, böğürtlen ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, güçlü ama esnek tanenler canlı bir asiditeyle daha da dengelenmiş. Rahat içimli, kadifemsi, akıcı ve enerjik bir kırmızı. 5 – 6 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş sığır etleriyle denenmeli.

135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com