Beyaz

Firmanın Hamzapınar köyündeki kendi bağlarının üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta vanilya, meşe, olgun kayısı ve narenciye çağrışımlı bukeler hissediliyor. Gövdeli ve yağlı dokulu, zengin ve kompleks. 5-6 yıl içinde çok soğutulmadan, 8-10 derecede sunulmalı; yaban mantarlı rizotto, köy tavuğu, kabuklu deniz ürünleri, krema ve tereyağ soslu balıklar gibi yemeklerle denenmeli.

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Ukuf mevkii üzümlerinden, 13.5 derece alkollü. Çin’deki CWSA yarışmasında fiyat-kalite oranı dalında çifte altın madalyalı.

Açık sarı tonlarda, altın rengi ışıltılar da seziliyor. Burunda hafif nektarin kokuları hissedilse de burundan çok damağa oynayan bir şarap. Dolgun ve yağlı kıvamlı, asiditesi dengeli, mineralsi ve damakta hayli uzun kalıyor. Tipik bir yemek şarabı; yaban mantarları, kümes hayvanları ve tereyağlı-kremalı deniz ürünleriyle denenmeli. Çok soğutulmamalı, 8-10 derecede sunulmalı. Bu şarabın şimdiye kadarki en iyi rekoltelerinden.

124 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Denizli bağlarının erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerinden yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda başta çarkıfelek (pasyon) meyvesi olmak üzere tropikal meyvemsi aromalar ön planda. Damakta ise aynı oranda aromatik değil, biraz düz. Canlı ve diri asiditeli, hafif içimli, ferahlatıcı bir beyaz. Başlangıç yemekleri ve soğuk mezelerle ya da aperitif olarak sunulmalı, 6-8 derecede içilmeli.

106 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.