Beyaz | Degustasyon

KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2019 (ANKARA)

Kapadokya, Tokat ve Denizli’nin Emir, Narince ve Sultaniye üzümlerinden Ankara’daki tesislerde yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte, gri röfleler de seziliyor. Burunda meyvemsi, golden elma aromalarına hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Diri asiditeli, yoğun, yağlı dokulu ve kompleks. Tam bir yemek şarabı, balık ve kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı.

66 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-07T23:39:59+03:0014 Şubat 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA KABATEPE BEYAZ 2019 (ECEABAT)

Yarımadanın Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Kınalı Yapıncak üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda baharlı aromalar ön planda. Orta gövdeli, yağlı dokulu, temiz içimli bir beyaz şarap. Asiditesi biraz düşük. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, acılı tavuk kanadı, fenerbalığı kavurması vb. baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:16:54+03:0010 Ocak 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|1 Yorum

Devamı

VİLLA DOLUCA KLASİK BEYAZ 2019 (EGE – TOKAT)

Ege’nin Sultaniye ve Tokat’ın Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Canlı meyvemsi aromalar burun ve damakta belirgin. Diri asiditeli, aromatik ve ferahlatıcı. Tipik bir başlangıç yemeği şarabı, 6-8 derecede soğutularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

73.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2021-10-31T23:38:24+03:009 Ocak 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

DİREN COLLECTION NARİNCE 2019 (TOKAT)

Üzümün anavatanı olan Tokat bağlarından yerinde üretilmiş, 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarında, grimsi röfleler de seziliyor. Burun ve damakta olgun beyaz meyvemsi, mineralsi, topraksı ve hafif baharlı bukeler belirgin. Yağlı dokulu, dolgun gövdeli, canlı ve diri asiditeli. Üzümü iyi yansıtan, zengin ve damakta kalıcı bir beyaz. 10-12 derecede yudumlanmalı, köy tavuğu, yaban mantarları ve tereyağlı-kremalı kabuklu deniz ürünleriyle eşleşmeli.

44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:07:17+03:0026 Aralık 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|2 Comments

Devamı

LİKYA VINEYARDS FUME BLANC 2019 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, meşe fıçılarda mayalanmış. 12.5 derece alkollü, International Wine Challenge’dan gümüş madalyalı.

Açık altın sarnısı renkte. Misket limonunu andıran narenciyemsi aromalara fıçıdan gelen hafif füme nüanslar eşlik ediyor. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, diri asiditeli ve rahat içimli. Izgara balıklar, beyaz etli Asya yemekleri ve keçi peynirleriyle denenmeli.

115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-21T23:23:43+03:0028 Kasım 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2020 (EGE)

Ege bölgesinin yüzde 70 Sultaniye ve yüzde 30 Sauvignon Blanc üzümlerinden, “Beaujolais Nouveau” şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 14.3 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta çiçeksi, narenciyemsi, muz, elma ve armut çağrışımlı aromalara sahip. Tam bir meyve bombası; körpe, canlı, diri asitli ve aromatik. İyi soğutularak (6-8 derecede) aperitif olarak, hafif başlangıçlar ya da taze peynirlerle denenmeli.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2021-11-09T00:03:32+03:0020 Kasım 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

ARCADIA ODRYSIA GRIS 2019 (KIRKLARELİ)

Istıranca eteklerindeki üreticiye ait bağların Sauvignon Gris ve Pinot Gris üzümlerinden yapılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Bitkisel, otsu ve baharlı bukelere sahip, kekik çağrışımları hissediliyor. Damakta dolgun, yoğun, yağlı dokulu, uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde organik kümes hayvanları ve yaban mantarlı yemeklerle içilmeli, 10-12 derecede yudumlanmalı.

109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com

admin2022-07-09T15:45:48+03:0015 Kasım 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Arcadia, şarap|Yorum yok

Devamı

KÜP THIA MİSKET 2019 (DENİZLİ)

Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarının üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 10.5 derece alkolü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Çiçek, bal ve olgun elma aromaları burun ve damakta belirgin. Taze üzüm ve elma kokularına çiçeksi ve egzotik nüanslar eşlik ediyor. Damakta az tatlı, ancak düşük asidite şarabı cansız kılıyor. Geçen rekoltesinden geride. Aperitif olarak, başlangıçlarla ya da taze peynirlerle denenmeli, 6-8 derece aralığında sunulmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-20T16:40:28+03:0012 Kasım 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA ARYKANDA CHARDONNAY 2019 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, bağdan şişeye soğuk zincir korunarak üretilmiş. 13.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli saman sarısı renginde. Burun ve damakta turunçgil, beyaz şeftali, elma ve armut çağrışımlı meyvemsi aromalar belirgin. Yağlı dokulu, diri asiditeli, canlı ve körpe bir beyaz. Fıçısız Chardonnay’leri sevenlere birebir. 6-8 derecede sunulmalı, deniz ürünlü başlangıçlarla ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.

97 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-22T22:27:23+03:0029 Ekim 2020|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA VINTAGE NARİNCE 2019 (TOKAT)

Üzümün orijinal teruarı Erbaa bağlarından, Şarköy’de üretilmiş, 6 ay meşe fıçılarda dinlenmiş ve kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Yeni biçilmiş çimen, yeşil elma ve yeşil erik çağrışımlı bukelere damakta mineralsi, hafif tuzlu tonlar eşlik ediyor. Yağlı ve kaygan dokulu, güçlü bir gövde diri bir asiditeyle destekleniyor. Zengin bukeli, damakta uzun kalıcılıkta, kompleks bir beyaz. Son yılların en iyi Narince’si, 5-6 yıl içinde daha da gelişecek. 10-12 derecede sunulmalı, tereyağ ve krema soslu balıklara, deniz ürünlerine ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.