Yabancı Şarap

CHÂTEAU d’ESCLANS ROSE 2022 (CÔTES DE PROVENCE)

Optik göz ve elle tam üç kez en iyileri ayıklanmış Grenache ve Rolle (Vermentino) üzümlerinin 7-8 derece soğukta sıkımı ve şıranın maserasyonsuz mayalanmasıyla üretilmiş roze sek şarap. Yarı yarıya 600 litrelik meşe fıçılarda ve çelik tanklarda mayalandırılmış, 13.5 derece alkollü.

Soluk pembe renkli. Burunda frenküzümü ve dağ çileğini andıran meyvemsi aromalara kan portakalı çağrışımları eşlik ediyor. Damakta da yoğun meyvemsilikte, zengin ve dolgun, hafif de tanenli. Serinlemek için değil yiyeceklerle sunulmak için ideal gastronomik bir roze. Somon, karides ve deniz kerevitinin yanı sıra oğlak, süt danası ve süt kuzusu gibi “pembe” etlerle denenmeli, zengin salatalara ve beyaz soslu makarnalara eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

2.820 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-12T15:26:43+03:0011 Mart 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

GAJA CA’ MARCANDA PROMIS 2021 (TOSKANA)

Toskana’nın sahil kesiminde ünlü Bolgheri kasabası yakınlarındaki 600 dönüm bağın yüzde 55 Merlot, yüzde 35 Şiraz ve yüzde 10 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta çok canlı kırmızı meyvemsi bukelere tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama yuvarlak ve esnek tanenli, çok dengeli ve zarif bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu ve dana etleri ile etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

2.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-08T21:38:18+03:008 Mart 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

LE VOLTE dell’ORNELLAIA 2022 (TOSKANA)

“Super Tuscan” şaraplarının öncülerinden Ornellaia’nın “üçüncü” şarabı. Bağın ilk dikilen parselinin adını taşıyor. Yüzde 51 Cabernet Sauvignon, yüzde 44 Merlot ve yüzde 5 de Petit Verdot kupajı. 13 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Kırmızı meyvemsi bukelere nane ve karabiber çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, biraz keskin ve köşeli yapılı. Asiditenin tanenin önüne geçtiği bir kırmızı. Öte yandan canlı ve enerjik. İdeal içim olgunluğuna 2-3 yıl sonra ulaşacak. Karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere eşlik etmeli.

30 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-06T12:13:35+03:006 Mart 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

IDDA BIANCO (SİCİLYA)

Piemonte’nin efsane üreticisi Angelo Gaja ile Sicilyalı üretici Alberto Graci’nin ortak yapımı, Etna yanardağı eteklerindeki asırlık bağların Carricante üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik ve meşe tanklarda dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü. Dört uluslararası şarap dergisinden 90 üzeri puanlı.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Erik, ham nektarin, elma ve armutu andıran yeşil ve beyaz meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Yağlı dokulu ve diri asiditeli, mineralsi, çok canlı ve zarif bir beyaz. 2-3 yıl içinde zengin salatalarla, ızgara beyaz etli balıklarla ve kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

3.600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-03T13:31:25+03:003 Mart 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

LAURENT PERRIER LA CUVÉE BRUT (FRANSA)

Yüzde 50 Chardonnay, yüzde 35 Pinot Noir ve yüzde 15 Meunier üzümlerinden yapılmış şampanya. 4 sene mahzenlerde dinlendirilmiş, 12 derece alkollü. Dört ayrı uluslararası şarap dergisinden 90 üzeri puanlı.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Canlı ve işlek köpüklü, orta boy baloncuklara sahip. Burun ve damakta taze üzüm ve elma çağrışımlı meyvemsi aromalar ön planda. Dolgun, yoğun, yağlı dokulu ve canlı asiditeli. Ferahlatıcı ve enerjik bir şampanya. İdeal bir aperitif, deniz ürünleri, beyaz etli hafif balıklar ve kümes hayvanları ile denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Ulusal Pazarlama

3.850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-02T14:34:45+03:002 Mart 2025|Kategoriler: Şampanya, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

MOUTON CADET 2019 (BORDO)

Mouton-Rothschild’in sahipleri tarafından 1930’dan bu yana üretilen kitle şarabı. Merlot, Cabernet Sauvignon ve C. Franc üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Renkte kiremit röfleleri belirmeye başlamış. Olgun kırmızı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, finalde tatlı baharat dokunuşları da hissediliyor. İdeal olgunluğundan iniş çizgisine geçmiş. Bu yıl, kuzu ve dana etlerinin yanı sıra etli ve kıymalı hamurişleriyle denenmeli.

İthalatçı: Maddox

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-02-28T17:00:18+03:0028 Şubat 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LA MENOTTE 2022 LALANDE DE POMEROL 2022 (BORDO)

Yüzde 80 Merlot, yüzde 10 Cabernet Franc ve yüzde 10 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Karanfil, vişne ve kuru erik çağrışımlı bukeler belirgin. Orta gövdeli, belirgin tanenli ve canlı asiditeli, diri ve enerjik bir kırmızı. Finalde mineralsi izler bırakıyor. 3-5 yıl içinde karafa alınarak sunulmalı, ızgara kırmızı etlerle ve kırmızı etli Asya yemekleriyle denenmeli.

19 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-02-27T13:41:19+03:0027 Şubat 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

DOMAINE DE LADOUCETTE COMTE LAFOND SANCERRE ROUGE 2022 (FRANSA)

Loire Vadisi’nin ünlü bölgesinin Pinot Noir üzümlerinden çelik tanklarda mayalandırılmış kırmızı sek şarabı, 13 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Kırmızı meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin ve canlı. Gövdeli, ağızda yoğun tanenli ve finalde mineralsi izler bırakıyor. Tok içimli ve biraz sert bir Pinot, 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ördek, oğlak ve köy tavuğu gibi etlerle av etlerine eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

2.220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-02-27T11:44:17+03:0027 Şubat 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD PAUILLAC 2019 (BORDO)

Ünlü Pauillac apelasyonunun Cabernet Sauvignon, Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, opak. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve, deri ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, akıcı, güçlü ama esnek tanenlere sahip ve damakta uzun kalıcılıkta. Sağlam yapılı ve sıkı dokulu bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve baharatlı et yemeklerine eşlik etmeli.

35 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-02-26T14:07:14+03:0026 Şubat 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LA FOLIE 2020 (BORDO)

Castillon Côtes de Bordeaux apelasyonunda “Maison Kavaklıdere” bünyesindeki iki şatonun yüzde 95 Merlot ve yüzde 5 Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burunda baharlı ve siyah meyvemsi bukeler belirgin. Damakta güçlü, yoğun tanenli ve sıkı dokulu; alkol ve tanen biraz öne çıkıyor. Köşeli bir şarap, 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

727 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-02-26T12:50:38+03:0026 Şubat 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top