About admin

Bu Üye henüz herhangi bir bilgi doldurmadı.
So far admin has created 3260 blog entries.

Dünyayı sarsan Japon Viskilerini Gusto ile keşfedin

Dünyayı sarsan Japon viskilerini bir günde keşfedin…

“Japonya’nın Muhteşem Viskileri” temalı Gusto Viski Günü 6 Aralık Çarşamba Levent’teki Şans Restaurant’ın özel salonunda yapılacak…

Gusto’nun 2009 yılında başlattığı ve Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın’ın verdiği Gusto Viski Kursları’nın yoğunlaştırılmış tek günlük seansları sürüyor… “A’dan Z’ye Viski” kitabının yazarı Mehmet Yalçın’la, bu kez Japonya’nın farklı damıtımevlerinden gelen 10 farklı seçkin single malt, single grain ve blended viskinin tadılarak sırlarının keşfedileceği Gusto Viski Günü, Levent’teki Şans Restaurant’ın özel salonunda 6 Aralık Çarşamba akşamı 18.30-21.00 saatlerinde yapılacak.

Gusto Viski Günü’nde Nude kristalin tadım kadehleriyle egzotik tadlarıyla bilinen Japon viskileri şarküteriler, özel kuruyemişler, kuru meyveler ve nadir çikolatalar gibi eşlikçileriyle birlikte tadılacak.

Tadım paletinde;

  • Hibiki Japanese Harmony
  • Nikka Days
  • Togouchi Premium
  • Akashi White Oak
  • Kamiki Blended
  • Kamiki Sakura
  • Umiki
  • Suntory Chita
  • Ichiro’s Malt & Grain
  • Tenjaku Pure Malt

viskileri yer alacak. Bu zengin paletin tadımı, sadece bir yüzyıllık geçmişi olmasına rağmen 600 yıllık İskoç viskisinin tahtını sallayan Japon viskilerinin farklarını ortaya koyacak.

18.30 ile 21.00 arasında ikibuçuk saatlik bir seans halinde yapılacak viski gününde damıtımevlerinin filmleri gösterilecek, Gusto Viski Kursu notları dağıtılacak, katılımcılara imzalı bir katılım sertifikası da sunulacak.


Kişi başı katılım bedelinin 2.500 TL olduğu viski gününe katılmak isteyenlerin Gusto’nun
0212 237 01 12 – 237 01 17 ve 0545 353 96 70
numaralı telefonlarından Sezgin Bolat’ı aramaları rica olunur.

2023-11-24T14:03:50+03:00Tadım tarihi: 24 Kasım 2023|Kategoriler: Viski Kursu|Yorum yok

MACALLAN DOUBLE CASK 15 YILLIK (İSKOÇYA)

Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin içlerinde daha önce Oloroso şeri yıllandırılmış Avrupa ve Amerikan fıçılarında bekletilmiş single malt viskisi. 43 derece alkollü.

Altın sarısı ışıltılı açık kehibar renginde. Burun ve damakta kuru meyve, tatlı baharat ve pişmiş elma çağrışımlı, finalde kuru üzüm ve vanilya çağrışımlı izler bırakıyor. Gövdeli, dolgun, rafine ve rahat içimli. Aperitif olarak bile yudumlanabilecek dengeli ve zarif bir malt. Sek ya da çok az su eklenerek içilmeli.

İthalatçı: Maddox

4.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-23T14:16:40+03:00Tadım tarihi: 23 Kasım 2023|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

SOBRAN BAĞLARI SHIRAZ – GARNACHA 2021 (MANİSA)

Alaşehir ilçesindeki bağlarda yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor renkte. Reçelsi siyah meyve, bitter çikolata ve vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yoğun tanenli, diri ve enerjik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.

470 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-22T14:04:47+03:00Tadım tarihi: 22 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

OAKPACKER AIR EDITION (ABD)

Dünyanın havadaki nemden dönüştürülen suyla üretilen ilk viskisi. “Amerikan single malt” kategorisinde, Kaliforniya’da şişelenmiş. Soğuk filtrasyon yapılmamış, 46 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda meşemsi ve vanilyamsı aromalar ön planda. Ağızda dolgun ve yoğun, genç ama yuvarlak, maltsı ve meyvemsi tonlar bir arada. İskoçların Lowland maltlarını andırıyor. Çok az su eklenerek yudumlanmalı.

75 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-21T19:31:39+03:00Tadım tarihi: 21 Kasım 2023|Kategoriler: ABD, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

Nİ&CE CABERNET SAUVIGNON 2021 (KİLİS)

Kızılgöl bölgesi üzümlerinden Denizi-Çal’daki Erdel tesislerinde şaraba işlenmiş. 14.5 derece akollü.

Canlı ve parlak koyu yakut renginde. Burunda atipik ağaçsı kokular ve kırmızı meyve kokuları hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak ama ham tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. Biraz gevşek dokulu ve damakta kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-21T15:03:45+03:00Tadım tarihi: 21 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SOBRAN BAĞLARI NEBBIOLO 2021 (MANİSA)

Alaşehir ilçesi Sobran köyünün bağlarda yetiştirilen İtalya’nın Piemonte bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış kırmızı sek şarap. 14 derece alkollü.

Açık yakut tonlarında. Burun ve damakta mayhoş kırmızı meyve aromalarına yeşilbiber çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, etli ve kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-21T13:27:28+03:00Tadım tarihi: 21 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ETTALER EDEL-HELL (ALMANYA)

Bavyera’nın Ettal bölgesinin 1609’dan bu yana üretilen manastır birası. Lager tarzında, 5.2 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.

Altın sarısı renginde, bol, canlı ve yoğun köpüklü. Malt ve şerbetçiotu aromalarının hissedildiği, körpe, canlı, ferahlatıcı ve hafif içimli bir bira. Yaz günleri serinlemek için ideal, lahmacun, pide ve pizza gibi lezzetlerle ve sarı peynirlerle de önerilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.

2.5 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-20T21:33:24+03:00Tadım tarihi: 20 Kasım 2023|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: , |Yorum yok

MONCIGALE MEDITEO EDITION 2022 (GÜNEY FRANSA)

IGP Mediterranee statüsündeki roze sek şarap. Caladoc, Grenache, Syrah ve Cinsault üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Soluk pembe renkli. Burunda frenküzümü çağrışımlı aromalar ön planda. Yağlı ve dolgun, ağızda hafif buruk ve tanenli, damakta biraz kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde aperitif olarak ya da hafif başlangıçlar ve kanepelerle yudumlanmalı, 6-8 derece aralığında sunulmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

398 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-20T20:08:06+03:00Tadım tarihi: 20 Kasım 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA VINTAGE ÖKÜZGÖZÜ 2020 (ELAZIĞ)

Aydıncık köyündeki Şükrü Baran bağının üzümlerinden Elazığ tesisinde yapılmış ve meşe fıçılarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor, meşenin izleri de hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama olgun ve esnek tanenlere sahip, tok içimli bır kırmızı. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle piştiği tencere kebaplarına eşlik etmeli.

650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-20T13:36:48+03:00Tadım tarihi: 20 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

MUNDUS VINI YAZ TADIMI 2023 SONUÇLARI

Almanya’da yapılan Mundus Vini Şarap Yarışması’nda altın ve gümüş madalya kazanan Türk şarapları alfabetik olarak şunlar:

ALTIN MADALYA

Asmadan Bağban Semillon 2022
Porta Caeli Ament Petit Verdot 2021
Porta Caeli Pacem Blend 2022
Sarafin Chardonnay 2021
Sarafin Merlot – Cabernet Franc Rose 2022

GÜMÜŞ MADALYA

Asmadan Kor Reserv Cabernet Sauvignon 2020
Asmadan Vals Macabeo – Narince 2022
Doluca Alçıtepe Kirte Cabernet Sauvignon 2020
Doluca Karma Chardonnay – Narince 2021
Doluca Karma Shiraz – Boğazkere 2020
Doluca Kav Narince 2022
Doluca Kızılcaterzi Merlot 2020
Doluca Tanit Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2020
Kavaklıdere Egeo Merlot – Syrah – Cabernet Sauvignon 2021
Kavaklıdere Egeo Syrah 2020
Porta Caeli Sestos Field 2022
Porta Diverti Kırmızı 2022
Suvla Chardonnay Kuru Organik 2022
Suvla Fume Blanc Organik 2022
Suvla Tatlı Tatlı Karasakız 2021

2023-11-20T11:23:25+03:00Tadım tarihi: 20 Kasım 2023|Kategoriler: Ödüllü İçkiler|Yorum yok
Go to Top