UMURBEY BLEND BLUSH 2014 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Shiraz üzümlerinden yapılmış, 10.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Bitkisel ve baharlı kokulara sahip. Ağızda hafif tanen burukluğu var, asidite düşük, finalde kısa kalıyor. Bu yaz, baharatlı başlangıç tabaklarıyla denenmeli, fazla soğutulmamalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK KALECİK KARASI ROSE 2015 (ANKARA)
Firmanın Ankara-Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta frenküzümü, kan portakalı ve kan greyfurtu gibi meyvemsi koku ve tadlar belirgin. Canlı asiditeli, damağı hafif karıncalandıran, körpe ve taze bir roze. Bu yaz, iyi soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SUR ROSE 2013 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda aromatik, ahududu, frenküzümü ve baharat tonları belirgin. Damakta zarif, dengeli, dolgun ve kalıcı. Canlı asiditeli, körpe kuzu ve dana etlerine eşlik edebilecek güçte bir roze. 1-2 yıl içinde şarküteriler ve yemeklerle yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK KALECİK KARASI ROSE 2014 (ANKARA)
Firmanın Ankara-Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Temiz içimli, canlı asiditeli, ferahlatıcı bir roze. 2016 yazına kadar hafif başlangıçlarla ya da aperitif olarak yudumlanmalı.
42.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ İRİS 2014 (AVŞA)
Adaya özgü Adakarası üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Canlı pembe renkte. Burun ve damakta taze ve aromatik, frenküzümü ve dağ çileği gibi kırmızı meyve bukeleri seziliyor. Dolgun ve yoğun, kaygan ve akıcı. Körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle de eşleşebilecek, güçlü ama zarif bir roze. 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SERENDIAS ROSE 2014 (İZMİR)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Syrah, Merlot ve Grenache üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi. Şeftali, çilek ve dağ çileği çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Aromatik, canlı asiditeli ama dolgun bir roze. 8-10 derecede başlangıçlar ya da oğlak ve körpe kuzu etleriyle denenmeli.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN R ROZE 2014 (EGE)
Denizli ve İzmir’in Syrah ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Açık somon pembesi renkte. Burunda frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı kokular belirgin. Damakta da canlı meyvemsilikte. Alkol keskinliği ve tanen burukluğu da hissediliyor. Bu yıl, 10 derece civarında başlangıç yemekleriyle denenmeli.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALLURE BEYAZ KALECİK KARASI 2014 (DENİZLİ)
Kayra’nın Şarköy şarap tesislerinde, erken hasat edilen üzümlerden soğuk zincir korunarak üretilmiş. 11 derece alkollü.
Çok soluk pembe renkte, adeta beyaz. Burun ve damakta canlı bergamut, turunç ve misket limonu aromaları belirgin. Çok hafif, körpe, yumuşak içimli, ipeksi dokulu. Geçen rekoltesinden daha da iyi, zarif, aperitif özellikte. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
48.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BLUSH 2014 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Shiraz üzümlerinden yapılmış, 10.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Bitkisel ve baharlı kokulara sahip. Ağızda hafif tanen burukluğu var, asidite düşük, finalde kısa kalıyor. Bu yaz, baharatlı başlangıç tabaklarıyla denenmeli, fazla soğutulmamalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK KALECİK KARASI ROSE 2015 (ANKARA)
Firmanın Ankara-Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Çok açık pembe renkte. Burun ve damakta frenküzümü, kan portakalı ve kan greyfurtu gibi meyvemsi koku ve tadlar belirgin. Canlı asiditeli, damağı hafif karıncalandıran, körpe ve taze bir roze. Bu yaz, iyi soğutulup aperitif olarak yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SUR ROSE 2013 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda aromatik, ahududu, frenküzümü ve baharat tonları belirgin. Damakta zarif, dengeli, dolgun ve kalıcı. Canlı asiditeli, körpe kuzu ve dana etlerine eşlik edebilecek güçte bir roze. 1-2 yıl içinde şarküteriler ve yemeklerle yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
VİNKARA DORUK KALECİK KARASI ROSE 2014 (ANKARA)
Firmanın Ankara-Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden, yerinde işlenmiş. 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Temiz içimli, canlı asiditeli, ferahlatıcı bir roze. 2016 yazına kadar hafif başlangıçlarla ya da aperitif olarak yudumlanmalı.
42.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ İRİS 2014 (AVŞA)
Adaya özgü Adakarası üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Canlı pembe renkte. Burun ve damakta taze ve aromatik, frenküzümü ve dağ çileği gibi kırmızı meyve bukeleri seziliyor. Dolgun ve yoğun, kaygan ve akıcı. Körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle de eşleşebilecek, güçlü ama zarif bir roze. 10-12 derece aralığında yudumlanmalı.
46 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
URLA SERENDIAS ROSE 2014 (İZMİR)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Syrah, Merlot ve Grenache üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Somon pembesi. Şeftali, çilek ve dağ çileği çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Aromatik, canlı asiditeli ama dolgun bir roze. 8-10 derecede başlangıçlar ya da oğlak ve körpe kuzu etleriyle denenmeli.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN R ROZE 2014 (EGE)
Denizli ve İzmir’in Syrah ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Açık somon pembesi renkte. Burunda frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı kokular belirgin. Damakta da canlı meyvemsilikte. Alkol keskinliği ve tanen burukluğu da hissediliyor. Bu yıl, 10 derece civarında başlangıç yemekleriyle denenmeli.
41 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALLURE BEYAZ KALECİK KARASI 2014 (DENİZLİ)
Kayra’nın Şarköy şarap tesislerinde, erken hasat edilen üzümlerden soğuk zincir korunarak üretilmiş. 11 derece alkollü.
Çok soluk pembe renkte, adeta beyaz. Burun ve damakta canlı bergamut, turunç ve misket limonu aromaları belirgin. Çok hafif, körpe, yumuşak içimli, ipeksi dokulu. Geçen rekoltesinden daha da iyi, zarif, aperitif özellikte. 6-8 derecede 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.
48.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.