LİKYA VINEYARDS SYRAH 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta yanıksı-reçelsi siyah meyve tonlarına hafif oksidasyon izleri eşlik ediyor. Keskin ve köşeli bir kırmızı, finalde baharlı tadlar bırakıyor. Zor içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, kebaplar ve baharatlı mezelere eşlik etmeli.
143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ DİKALAN 19 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
280 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 15 derece alkollü. AWC Viyana Şarap Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Deri, tütün, eski ahşap, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta ön planda, fıçı izleri de belirgin. Gövdeli, tanenleri yuvarlanmış ve biraz erken olgunlaşmış. 1-2 yıl içinde kuzu etleriyle denenmeli.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı TL)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
SELENDİ SARNIÇ MERLOT 2019 (AKHİSAR)
800 metre rakımdaki Sarnıç bağlarında yetişen organik üzümlerden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarında bekletilmiş. 3 bin 300 şişelik bir üretim, 15 derece alkollü. AWC Vienna Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Koyu bordo renkli. Deri, vanilya ve vişne çağrışımlı bukeler burun ve damakta çok yoğun. Gövdeli, güçlü ve demirden tanenli bir kırmızı. 1-2 saat önce karafa alınarak bugün içilebileceği gibi, 7-8 sene yıllanma potansiyeline de sahip. Merlot üzümünün sınırlarını zorlayan bir şarap. Dinlenmiş etlere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2019 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Deri, tütün ve olgun kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama esnek tanenli ve canlı asiditeli. Dengeli ve damakta uzun kalan bir kırmızı. 4-5 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve islim kebabı, dana yanağı, kuzu incik gibi güçlü et yemekleriyle denenmeli.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA KALECİK KARASI 2020 (KAPADOKYA)
Volkanik arazideki Argos Bağları’nın üzümlerinden yerinde yapılmış, çelik tanklarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Mürdümeriği ve muz çağrışımlı aromalara sahip. Damakta orta gövdelli, canlı asiditeli ve çok yumuşak tanenli. Zarif, dengeli, meyvemsi ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunulmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak gibi pembe etlerle palamut gibi kara etli balıklara eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SHAH 2019 (AVŞA ADASI)
Adanın butik üreticisinin yerçekimine uygun şaraphanesinde, kendi bağlarının Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda vişne, mahlep ve mürdümeriği gibi bukelere gülkurusunu andıran çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, asidite yoğun tanenleri bile gölgeleyerek öne geçiyor. Diri ve enerjik, iddialı ama genç de içilebilecek bir kırmızı. Ağızda kalıcı. Baharatlı kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve Asya mutfağının etli yemekleriyle denenmeli, 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.
226 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS SYRAH-VIOGNIER 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Şarköy-Dedeçeşme köyündeki bağlarının siyah ve beyaz üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. İlkten buruna gelen topraksı ve baharlı tonların ardından havalandıkça karadut ve böğürtlen gibi reçelsi meyve bukeleri hissediliyor. Deri çağrışımları da var. Gövdeli, tanenleri köşeli, alkol ve asidite de biraz keskin hissediliyor. İçmeden önce mutlaka karafa alınmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Az acılı kebaplar ve pepper steak gibi baharatlı etlerle denenmeli.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ KÜÇÜKKARIŞTIRAN MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
110 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Vişne, Napolyon kiraz, karanfil ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, diri, canlı ve enerjik bir kırmızı. Yoğun tanenleri belirgin bir asiditeyle dengeleniyor, tadı damakta kalıyor. Tek kusuru alkolün biraz keskin hissedilmesi. 3-4 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etler ve etli Asya yemekleriyle sunulmalı.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
LİKYA VINEYARDS SYRAH 2019 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.
Koyu mor renkte. Burun ve damakta yanıksı-reçelsi siyah meyve tonlarına hafif oksidasyon izleri eşlik ediyor. Keskin ve köşeli bir kırmızı, finalde baharlı tadlar bırakıyor. Zor içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, kebaplar ve baharatlı mezelere eşlik etmeli.
143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ DİKALAN 19 MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
280 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş, 15 derece alkollü. AWC Viyana Şarap Yarışması’ndan gümüş madalyalı.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Deri, tütün, eski ahşap, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta ön planda, fıçı izleri de belirgin. Gövdeli, tanenleri yuvarlanmış ve biraz erken olgunlaşmış. 1-2 yıl içinde kuzu etleriyle denenmeli.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı TL)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
SELENDİ SARNIÇ MERLOT 2019 (AKHİSAR)
800 metre rakımdaki Sarnıç bağlarında yetişen organik üzümlerden yapılıp 18 ay Fransız meşe fıçılarında bekletilmiş. 3 bin 300 şişelik bir üretim, 15 derece alkollü. AWC Vienna Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Koyu bordo renkli. Deri, vanilya ve vişne çağrışımlı bukeler burun ve damakta çok yoğun. Gövdeli, güçlü ve demirden tanenli bir kırmızı. 1-2 saat önce karafa alınarak bugün içilebileceği gibi, 7-8 sene yıllanma potansiyeline de sahip. Merlot üzümünün sınırlarını zorlayan bir şarap. Dinlenmiş etlere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.
350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA ODRYSIA KIRMIZI BLEND 2019 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Deri, tütün ve olgun kırmızı meyve çağrışımlı bukeler ön planda. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun ama esnek tanenli ve canlı asiditeli. Dengeli ve damakta uzun kalan bir kırmızı. 4-5 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve islim kebabı, dana yanağı, kuzu incik gibi güçlü et yemekleriyle denenmeli.
135 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
NAHİTA DOKYA KALECİK KARASI 2020 (KAPADOKYA)
Volkanik arazideki Argos Bağları’nın üzümlerinden yerinde yapılmış, çelik tanklarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Nar kırmızısı renkte. Mürdümeriği ve muz çağrışımlı aromalara sahip. Damakta orta gövdelli, canlı asiditeli ve çok yumuşak tanenli. Zarif, dengeli, meyvemsi ve rahat içimli bir kırmızı. 14-16 derecede sunulmalı, körpe kuzu, süt danası ve oğlak gibi pembe etlerle palamut gibi kara etli balıklara eşlik etmeli.
125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SHAH 2019 (AVŞA ADASI)
Adanın butik üreticisinin yerçekimine uygun şaraphanesinde, kendi bağlarının Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda vişne, mahlep ve mürdümeriği gibi bukelere gülkurusunu andıran çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta gövdeli, asidite yoğun tanenleri bile gölgeleyerek öne geçiyor. Diri ve enerjik, iddialı ama genç de içilebilecek bir kırmızı. Ağızda kalıcı. Baharatlı kırmızı etlerle, az acılı kebaplarla ve Asya mutfağının etli yemekleriyle denenmeli, 3-4 yıl içinde yudumlanmalı.
226 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA VERSUS SYRAH-VIOGNIER 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Şarköy-Dedeçeşme köyündeki bağlarının siyah ve beyaz üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 14.5 derece alkollü.
Koyu mor renkte. İlkten buruna gelen topraksı ve baharlı tonların ardından havalandıkça karadut ve böğürtlen gibi reçelsi meyve bukeleri hissediliyor. Deri çağrışımları da var. Gövdeli, tanenleri köşeli, alkol ve asidite de biraz keskin hissediliyor. İçmeden önce mutlaka karafa alınmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Az acılı kebaplar ve pepper steak gibi baharatlı etlerle denenmeli.
192 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA TERUAR SERİSİ KÜÇÜKKARIŞTIRAN MERLOT 2018 (KIRKLARELİ)
110 metre rakımlı bağın üzümlerinden, 27 ay yeni Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultma ve filtrasyon yapılmadan şişelenmiş. 15 derece alkollü.
Koyu mor tonlarında. Vişne, Napolyon kiraz, karanfil ve mentol çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, diri, canlı ve enerjik bir kırmızı. Yoğun tanenleri belirgin bir asiditeyle dengeleniyor, tadı damakta kalıyor. Tek kusuru alkolün biraz keskin hissedilmesi. 3-4 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş etler ve etli Asya yemekleriyle sunulmalı.
1.300 TL (Diğer yedi tek bağ Merlot’su ile birlikte 8 adet 37.5’luk şişelik karma sandıkta toplam fiyatı)
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com