LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2012 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden açık fermantasyon yoluyla yapılmış. Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 13.6 alkollü.
Koyu mor renkte. Kiraz, şeftali ve kayısı çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Canlı ve diri asiditeli, akıcı, seçkin bir şarap. 2-3 yıl içinde ördek ve av etleri gibi zengin nüanslı etlerle yudumlanmalı. Pinot’nun zarif derinliğini yansıtıyor.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
URLA TEMPUS 2012 (İZMİR)
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının C. Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China International Wine and Spirits Competition’dan gümüş madalya kazanmış.
Renk açılma eğiliminde. Burunda ilkten yoğun fıçı, giderek de kahve ve karamel nüansları beliriyor. Gövdeli, yoğun, güçlü ama rafine tanenli. İçimi için henüz erken, 1 yıldan itibaren 3 ila 5 yılda kuvvetli etlerle yudumlanmalı.
84 TL
URLA CABERNET SAUVIGNON 2011 (İZMİR)
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. International Wine and Spirits Competition’dan bronz madalya kazanmış.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Baharlı ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Olgun ama biraz da yorgun bir şarap, yaşından daha eski bir havada. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
46 TL
URLA VOURLA 2010 (İZMİR)
Üreticinin Urla – Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Boğazkere, Merlot, Syrah ve C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Decanter ve IWSC’den Bronz madalyalı.
Yakut renkli. Burun ve damakta zarif meyvemsi ve baharlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, dengeli, tanenleri olgun ve kadifemsi. Dört üzüm armonik bir şaraba imza atmış. İdeal içim zamanında, karafa aktarılarak kuvvetli et yemekleri ve dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2013 (DOĞU ANADOLU)
Bölgenin yerel Öküzgözü üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Mor renkli. Vanilya, mürdüm eriği, böğürtlen ve siyah kiraz aromalarına hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Yumuşak tanenli, canlı asiditeli, sevimli. İnce ve yumuşak bir kırmızı. 14 derecede 1 yıl içinde yudumlanmalı, çiğ köfte ve şarküterilerle denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
URLA BOĞAZKERE 2012 (İZMİR)
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli. Kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere sahip. Tanenler güçlü, damağı biraz kurutuyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
68 TL
URLA NERO D’AVOLA & URLA KARASI 2012 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China Wine and Spirits Awards’tan altın madalya kazanmış.
Derin yakut renkli. Burun ve damakta zarif böğürtlen, vanilya ve karamel nüansları hissediliyor. Gövdeli, olgun ve rafine tanenli, canlı asiditeli ve temiz içimli. Dengeli ve damakta uzun kalıyor. 3 ila 5 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.
84 TL
URLA NEXUS 2012 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China Wine and Spirits Awards’tan altın madalya kazanmış.
Koyu yakut renkli. Napolyon kirazı kokuları belirgin. Ağızda sıkı dokulu, sağlam yapılı, güçlü tanenli. Yabanmersini ve tütün çağrışımlı bukeler hissediliyor. Henüz biraz kapalı, 1 yıl dinlendikten sonra kuvvetli etlerle denenmeli.
58 TL+
LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2012 (ANTALYA)
Üreticinin Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarının üzümlerinden açık fermantasyon yoluyla yapılmış. Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 13.6 alkollü.
Koyu mor renkte. Kiraz, şeftali ve kayısı çağrışımlı koku ve tadlar hissediliyor. Canlı ve diri asiditeli, akıcı, seçkin bir şarap. 2-3 yıl içinde ördek ve av etleri gibi zengin nüanslı etlerle yudumlanmalı. Pinot’nun zarif derinliğini yansıtıyor.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
URLA TEMPUS 2012 (İZMİR)
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının C. Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China International Wine and Spirits Competition’dan gümüş madalya kazanmış.
Renk açılma eğiliminde. Burunda ilkten yoğun fıçı, giderek de kahve ve karamel nüansları beliriyor. Gövdeli, yoğun, güçlü ama rafine tanenli. İçimi için henüz erken, 1 yıldan itibaren 3 ila 5 yılda kuvvetli etlerle yudumlanmalı.
84 TL
URLA CABERNET SAUVIGNON 2011 (İZMİR)
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. International Wine and Spirits Competition’dan bronz madalya kazanmış.
Renkte kiremitsi röfleler belirmiş. Baharlı ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Olgun ama biraz da yorgun bir şarap, yaşından daha eski bir havada. 1-2 yıl içinde baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
46 TL
URLA VOURLA 2010 (İZMİR)
Üreticinin Urla – Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Boğazkere, Merlot, Syrah ve C. Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü. Decanter ve IWSC’den Bronz madalyalı.
Yakut renkli. Burun ve damakta zarif meyvemsi ve baharlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun, dengeli, tanenleri olgun ve kadifemsi. Dört üzüm armonik bir şaraba imza atmış. İdeal içim zamanında, karafa aktarılarak kuvvetli et yemekleri ve dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2013 (DOĞU ANADOLU)
Bölgenin yerel Öküzgözü üzümlerinden, Fransa’nın Beaujolais Nouveau şaraplarındaki gibi karbonik maserasyon yöntemiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.
Mor renkli. Vanilya, mürdüm eriği, böğürtlen ve siyah kiraz aromalarına hafif topraksı tonlar eşlik ediyor. Yumuşak tanenli, canlı asiditeli, sevimli. İnce ve yumuşak bir kırmızı. 14 derecede 1 yıl içinde yudumlanmalı, çiğ köfte ve şarküterilerle denenmeli.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
URLA BOĞAZKERE 2012 (İZMİR)
Üreticinin Urla ilçesi Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli. Kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı bukelere sahip. Tanenler güçlü, damağı biraz kurutuyor. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
68 TL
URLA NERO D’AVOLA & URLA KARASI 2012 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China Wine and Spirits Awards’tan altın madalya kazanmış.
Derin yakut renkli. Burun ve damakta zarif böğürtlen, vanilya ve karamel nüansları hissediliyor. Gövdeli, olgun ve rafine tanenli, canlı asiditeli ve temiz içimli. Dengeli ve damakta uzun kalıyor. 3 ila 5 yıl içinde kuzu ve süt danası gibi etlerle yudumlanmalı.
84 TL
URLA NEXUS 2012 (URLA)
Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış, 15 derece alkollü. China Wine and Spirits Awards’tan altın madalya kazanmış.
Koyu yakut renkli. Napolyon kirazı kokuları belirgin. Ağızda sıkı dokulu, sağlam yapılı, güçlü tanenli. Yabanmersini ve tütün çağrışımlı bukeler hissediliyor. Henüz biraz kapalı, 1 yıl dinlendikten sonra kuvvetli etlerle denenmeli.
58 TL+