KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2013 (DENİZLİ)
Güney bağları üzümlerinden yapılıp 8 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, 40 bin şişelik bir partinin ürünü.
Çok koyu, siyahî bordo. Katran, bitter çikolata, siyah meyve siyah zeytin ve meyankökü çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, güçlü tanenler ve yüksek alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş. 3 ila 5 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı. Şimdiye kadarki en iyi Egeo Syrah.
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA SIGNIUM KIRMIZI 2013 (TEKİRDAĞ)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz ve Cabernet Franc üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde 9.700 şişe üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.7 derece alkollü.
Burunda henüz kapalı, yanıksı, katransı bukelerin ardından reçelsi kırmızı ve siyah meyve tonları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Şimdiye kadarki en hafif yapılı Signium. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA KALECİK KARASI 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenip filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Çilek ve ahududu kokulu. Ağızda da yumuşak tanenli ve hafif yapılı, canlı meyvemsilikte, dengeli ve rahat içimli. Neşeli ve uçarı bir kırmızı. Hafif serinletilerek 1-2 yıl içinde içilmeli, hafif kırmızı ve beyaz etlerle pizza ve makarnalara eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
GÜLOR ŞAYESTE ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2012
Doğu ve Güneydoğu üzümlerinden, harman öncesi Boğazkere 8 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü. IWC ve Los Angeles Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda deri, tütün ve baharat bukelerinin ardından erik ve karadut ve kuru meyve nüansları beliriyor. Güçlü, dolgun, yoğun tanenli ve yabanıl bir kırmızı. Damakta mineralsi, tuzlumsu izler bırakıyor. Kompleks ve kalıcı, son yılların en iyi Ö. Gözü – B. Kere kupajı. Karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.
106 TL (Toptan)
ARCADIA “A” BLEND 2012 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Yabanmersini, karadut, böğürtlen ve vanilya gibi siyah meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Dolgun, gövdeli, güçlü ama olgun tanenli. Etsi dokulu, damakta da uzun bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’lerle yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARDA REZERV MERLOT – C. SAUVIGNON 2013 (EDİRNE)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 14.3 derece alkollü.
Renkte kiremitsi dönüşler başlamış. Burun ve damakta meşe, olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeli. Fıçı çok öne çıkıp şarabı ezmiş, meşe üzümü gölgelemiş. Damağı kurutan ve finalde de kısa kalan bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ACIKARA 2015 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Siyahî renkte, mürekkep koyuluğunda. Burun ve damakta mürdüm eriği, Napolyon kiraz, vişne, taze çekilmiş karabiber gibi bukeler belirgin. Tanenler ve asidite şarabı iki ayrı yöne çekiyor, keskin, köşeli ve zor içimli. Birkaç yıl dinlendirilip karafa alınarak, baharatlı yemeklerle denenmeli.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS SYRAH 2013 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda topraksı ve baharlı tonlar ön planda. Damakta reçelsi meyve ve bitter çikolata çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli finalde baharlı tadlar uzun kalıyor. İdeal bir kebap şarabı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
KAVAKLIDERE EGEO SYRAH 2013 (DENİZLİ)
Güney bağları üzümlerinden yapılıp 8 ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü, 40 bin şişelik bir partinin ürünü.
Çok koyu, siyahî bordo. Katran, bitter çikolata, siyah meyve siyah zeytin ve meyankökü çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, güçlü tanenler ve yüksek alkol canlı bir asiditeyle dengelenmiş. 3 ila 5 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı. Şimdiye kadarki en iyi Egeo Syrah.
78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
DOLUCA SIGNIUM KIRMIZI 2013 (TEKİRDAĞ)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz ve Cabernet Franc üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde 9.700 şişe üretilmiş, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.7 derece alkollü.
Burunda henüz kapalı, yanıksı, katransı bukelerin ardından reçelsi kırmızı ve siyah meyve tonları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, güçlü tanenler canlı bir asiditeyle dengelenmiş. Şimdiye kadarki en hafif yapılı Signium. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA KALECİK KARASI 2015 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağları eteklerindeki bağların üzümlerinden, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlenip filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 13.5 derece alkollü.
Yakut renginde. Çilek ve ahududu kokulu. Ağızda da yumuşak tanenli ve hafif yapılı, canlı meyvemsilikte, dengeli ve rahat içimli. Neşeli ve uçarı bir kırmızı. Hafif serinletilerek 1-2 yıl içinde içilmeli, hafif kırmızı ve beyaz etlerle pizza ve makarnalara eşlik etmeli.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
GÜLOR ŞAYESTE ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE 2012
Doğu ve Güneydoğu üzümlerinden, harman öncesi Boğazkere 8 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14 derece alkollü. IWC ve Los Angeles Şarap Yarışması’ndan altın madalyalı.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda deri, tütün ve baharat bukelerinin ardından erik ve karadut ve kuru meyve nüansları beliriyor. Güçlü, dolgun, yoğun tanenli ve yabanıl bir kırmızı. Damakta mineralsi, tuzlumsu izler bırakıyor. Kompleks ve kalıcı, son yılların en iyi Ö. Gözü – B. Kere kupajı. Karafa alınarak baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.
106 TL (Toptan)
ARCADIA “A” BLEND 2012 (KIRKLARELİ)
Cabernet Sauvignon ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp 20 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Yabanmersini, karadut, böğürtlen ve vanilya gibi siyah meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Dolgun, gövdeli, güçlü ama olgun tanenli. Etsi dokulu, damakta da uzun bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak steak’lerle yudumlanmalı.
85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARDA REZERV MERLOT – C. SAUVIGNON 2013 (EDİRNE)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, 18 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 14.3 derece alkollü.
Renkte kiremitsi dönüşler başlamış. Burun ve damakta meşe, olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeli. Fıçı çok öne çıkıp şarabı ezmiş, meşe üzümü gölgelemiş. Damağı kurutan ve finalde de kısa kalan bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LİKYA VINEYARDS ACIKARA 2015 (ANTALYA)
Elmalı’nın 1.100 metre rakımlı bağlarında yetişen Antalya yöresine özgü üzümlerden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Siyahî renkte, mürekkep koyuluğunda. Burun ve damakta mürdüm eriği, Napolyon kiraz, vişne, taze çekilmiş karabiber gibi bukeler belirgin. Tanenler ve asidite şarabı iki ayrı yöne çekiyor, keskin, köşeli ve zor içimli. Birkaç yıl dinlendirilip karafa alınarak, baharatlı yemeklerle denenmeli.
100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
LİKYA VINEYARDS SYRAH 2013 (ANTALYA)
Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda topraksı ve baharlı tonlar ön planda. Damakta reçelsi meyve ve bitter çikolata çağrışımları hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama olgun tanenli finalde baharlı tadlar uzun kalıyor. İdeal bir kebap şarabı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com