SEVİLEN PREMIUM SYRAH – MERLOT 2015 (İZMİR)
Menderes ilçesindeki Sevilentepe bağlarının üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta vişne, karradut, böğürtlen gibi kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat nüansları ve katransı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Rhône şarapları havasında. 2-3 yıl içinde az acılı kebaplar, baharatlı etler ve kuzu yahnilerine eşlik etmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2015 (TRAKYA)
Trakya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Böğürtlen, vişne, mürdüm eriği, deri ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı, canlı ve enerjik bir kırmızı. 14-16 derecede kuzu etleri ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
PAMUKKALE ANFORA CABERNET FRANC 2015 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Bordo renginde, tuğlamsı röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda, topraksı ve mentolsü nüanslar da var. Dolgun, yuvarlak, kadifemsi tanenli ve tam olgunlaşmış bir kırmızı. Rahat içimli, çok dengeli. 2–3 yıl içinde az acılı kebaplar, çoban kavurma, testi kebabı vb. baharatlı kırmızı et yemekleri ve etli tencere yemekleriyle yudumlanmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP BEŞİBİRYERDE 2015 (DENİZLİ)
Çal ilçesi Bekilli bölgesi Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Merlot ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkolü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleli. Burunda vişne, kiraz, toprak ve baharat kokulu. Damakta da hafif baharlı, biraz kaba ve köşeli tanenli. Orta gövdeli, ham tanenler damağı kurutuyor ve içimi zorlaştırıyor. 1-2 yıl içinde yudumlanması gereken bir sofra şarabı.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SUR 2014 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Merlot, Cabernet Sauvignon, C. Franc, Malbec ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış. 14 ay kısmen meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Yarım litrelik şişede, Migros, Macro Center ve Suvla mağazalarında.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve, kahve, tatlı baharat ve fındık çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dengeli ve tam olgunlukta. Üzüm ile meşe iyi entegre olmuş. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etler ve rüstik yahnilerle denenmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
7 BİLGELER PYTHAGORAS RESERVE 2014 (İZMİR)
Selçuk yakınlarındaki bağların Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon ve Shiraz, üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü, Almanya’daki Mundus Vini yarışmasından altın madalyalı.
Canlı yakut renginde. Vişne, kiraz, mürdüm eriği, tatlı baharat ve toprak çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, akıcı, esnek tanenli bir kırmızı. Canlı ve enerjik. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı etlerle ve kebaplarla denenmeli.
88.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KİRTE 2014 (ECEABAT)
Adını firmanın organik bağı Bozokbağ’ın komşusu olan Alçıtepe’nin tarihteki isminden alan şarabın bu rekoltesi Cabernet Sauvignon, Malbec ve Karasakız kupajı. 12 ay meşe fıçıda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, opak ve hafif mat. Burunda olgun kırmızı meyve, baharat ve mentol bukeli, damakta bunlara meyankökünü andıran hoş bir burukluk eşlik ediyor. Çok iyi yapılmış, gövdeli, güçlü ama esnek tanenli bir kırmızı. Şimdiye kadarki en iyi Suvla Kirte. Karafa alınarak 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş ve baharatlı etlere eşlik etmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BBQ BLEND 2015 (TEKİRDAĞ)
Cabernet Sauvignon, Shiraz ve Zinfandel üzümlerinden ızgara etlere eşlik etmek üzere özel hazırlanmış kupaj. Şarköy tesislerinde üretilmiş, 14 derece alkollü.
Bordo renkli. Baharat, toprak, deri ve tütün bukeleri belirgin, siyah meyvemsi nüanslara da sahip. Gövdeli, olgun, zengin, akıcı ve dengeli. Son yılların en iyi kupajlarından, damakta da uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN PREMIUM SYRAH – MERLOT 2015 (İZMİR)
Menderes ilçesindeki Sevilentepe bağlarının üzümlerinden yapılıp 14 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Burun ve damakta vişne, karradut, böğürtlen gibi kırmızı meyve bukelerine tatlı baharat nüansları ve katransı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, canlı meyvemsilikte, esnek tanenli ve akıcı bir kırmızı. Rhône şarapları havasında. 2-3 yıl içinde az acılı kebaplar, baharatlı etler ve kuzu yahnilerine eşlik etmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA DLC CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2015 (TRAKYA)
Trakya bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Böğürtlen, vişne, mürdüm eriği, deri ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı, canlı ve enerjik bir kırmızı. 14-16 derecede kuzu etleri ve az acılı kebaplarla yudumlanmalı.
54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
PAMUKKALE ANFORA CABERNET FRANC 2015 (DENİZLİ)
Yüksek rakımlı Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden, yerinde üretilmiş. 14 derece alkollü.
Bordo renginde, tuğlamsı röfleler de belirmeye başlamış. Burun ve damakta olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri ön planda, topraksı ve mentolsü nüanslar da var. Dolgun, yuvarlak, kadifemsi tanenli ve tam olgunlaşmış bir kırmızı. Rahat içimli, çok dengeli. 2–3 yıl içinde az acılı kebaplar, çoban kavurma, testi kebabı vb. baharatlı kırmızı et yemekleri ve etli tencere yemekleriyle yudumlanmalı.
30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP BEŞİBİRYERDE 2015 (DENİZLİ)
Çal ilçesi Bekilli bölgesi Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Merlot ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkolü.
Açık yakut renkli, kiremitsi röfleli. Burunda vişne, kiraz, toprak ve baharat kokulu. Damakta da hafif baharlı, biraz kaba ve köşeli tanenli. Orta gövdeli, ham tanenler damağı kurutuyor ve içimi zorlaştırıyor. 1-2 yıl içinde yudumlanması gereken bir sofra şarabı.
20 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SUR 2014 (ECEABAT)
Bozokbağ’ın Merlot, Cabernet Sauvignon, C. Franc, Malbec ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış. 14 ay kısmen meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü. Yarım litrelik şişede, Migros, Macro Center ve Suvla mağazalarında.
Koyu yakut renginde, kiremitsi röfleler de seziliyor. Olgun kırmızı meyve, kuru meyve, kahve, tatlı baharat ve fındık çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, dengeli ve tam olgunlukta. Üzüm ile meşe iyi entegre olmuş. 2-3 yıl içinde dinlenmiş kırmızı etler ve rüstik yahnilerle denenmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
7 BİLGELER PYTHAGORAS RESERVE 2014 (İZMİR)
Selçuk yakınlarındaki bağların Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon ve Shiraz, üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü, Almanya’daki Mundus Vini yarışmasından altın madalyalı.
Canlı yakut renginde. Vişne, kiraz, mürdüm eriği, tatlı baharat ve toprak çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, akıcı, esnek tanenli bir kırmızı. Canlı ve enerjik. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak baharatlı etlerle ve kebaplarla denenmeli.
88.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KİRTE 2014 (ECEABAT)
Adını firmanın organik bağı Bozokbağ’ın komşusu olan Alçıtepe’nin tarihteki isminden alan şarabın bu rekoltesi Cabernet Sauvignon, Malbec ve Karasakız kupajı. 12 ay meşe fıçıda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, opak ve hafif mat. Burunda olgun kırmızı meyve, baharat ve mentol bukeli, damakta bunlara meyankökünü andıran hoş bir burukluk eşlik ediyor. Çok iyi yapılmış, gövdeli, güçlü ama esnek tanenli bir kırmızı. Şimdiye kadarki en iyi Suvla Kirte. Karafa alınarak 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, dinlenmiş ve baharatlı etlere eşlik etmeli.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA BBQ BLEND 2015 (TEKİRDAĞ)
Cabernet Sauvignon, Shiraz ve Zinfandel üzümlerinden ızgara etlere eşlik etmek üzere özel hazırlanmış kupaj. Şarköy tesislerinde üretilmiş, 14 derece alkollü.
Bordo renkli. Baharat, toprak, deri ve tütün bukeleri belirgin, siyah meyvemsi nüanslara da sahip. Gövdeli, olgun, zengin, akıcı ve dengeli. Son yılların en iyi kupajlarından, damakta da uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı.
60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.