DOLUCA VİNEA KIRMIZI 2019 (EGE)
Şiraz ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli mor renkte. Burunda reçelsi siyah meyve aromaları belirgin. Ağızda da mürdüm eriği ve yeşil biber çağrışımları hissediliyor. Tanenler biraz sivri ve köşeli, damağı kurutuyor. Tipik bir sofra şarabı; 1-2 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı, 16 derecede içilmeli.
36.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Sadece Migros’larda
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA NEV’İ ŞAHSINA MÜNHASIR 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağlarının güney eteklerindeki çok düşük verim alınan kireçli bağlardan, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot kupajı. 24 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, adeta opak. Kırmızı orman meyvelerini çağrıştıran bukelere tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun, zengin ve kompleks. Güçlü ama olgun, yuvarlak ve esnek tanenli. Şimdiye kadarki en dengeli, en armonik Nev’i Şahsına Münhasır. Bugün karafa aktarılarak içilebileceği gibi birkaç yıl daha dinlendirilebilir. Rüstik yahnilerle, dinlenmiş bifteklerle ya da tek başına “meditasyon şarabı” olarak içilmeli.
170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA ISTRANCA GELİNİ 2018 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların yüzde 47 Merlot, yüzde 32 Cabernet Sauvignon, ve yüzde 21 de C. Franc üzümlerinden. 14 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultmasız ve filtrasyonsuz şişelenmiş. 14.5 derece alkollü, Fransa’daki Concours Internationales des Cabernets’den altın madalyalı.
Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta yanıksı-katransı bukelerin ardından olgun siyah meyve ve taze çekilmiş karabiberi andıran baharat kokuları hissediliyor. Dolgun, yoğun ama esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli. Genç yudumlanabilecek “Second Vin” bir Bordo şato şarabı havasında. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler ve egzotik mutfaklarla servis edilmeli, tercihan karafa alınmalı.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
TASHELI PATKARA 2019 (MERSİN)
Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarının yöreye özgü Patkara üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Nar renginde. Aromatik; mürdüm eriği, böğürtlen ve yabanmersini kokularına baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, diri asiditeli, yumuşak tanenli bir kırmızı. Beaujolais stiline yakın, serinletilerek yudumlanabilecek bir şarap. 14 derecede sunulmalı, oğlak ve körpe kuzu etleriyle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TRONIA CABERNET SAUVIGNON 2018 (DENİZLİ)
Üç genç önoloğun kurduğu Trio Winemakers grubunun Güney ilçesindeki bağların düşük verimli üzümlerinden 1.257 şişelik rezerv şarabı. Yeni Fransız meşe fıçılarında 14 ay dinlendirilmiş, durultma ve filtreleme yapılmamış. 14 derece alkollü.
Derin bordo renginde. Vişne, siyah kiraz, böğürtlen, bitter çikolata ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Fıçının izleri güçlü ama üzümü maskelemiyor. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, meyvemsi ve tatlı baharlı izler damakta uzun kalıyor. “Yeni Dünya” stilinde aromatik ve canlı bir Cabernet. 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı. Dinlenmiş biftekler ve kuzu etli tencere kebaplarıyla eşleşmeli.
215 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELEFKİA PATKARA 2019 (MERSİN)
Silifke’nin 1.050 metre rakımlı köylerinde bulunan 35 ila 60 yaşındaki bağların yerel üzümlerinden yapılmış, 12.6 derece alkollü.
Açık nar renginde. Aromatik; mürdüm eriği, vişne ve kiraz kokuları belirgin. Ağızda ince yapılı, hafif, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli. Sevimli bir piknik şarabı. 12-14 derecede sunulmalı, mezeler, başlangıçlar, beyaz ve pembe etlerle yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS SYRAH 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Derince’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Mor röfleli bordo renkte. Reçelsi siyah meyvemsi, katransı ve baharlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, dolgun, güçlü ama esnek tanenli ve mineralsi. Ağızda uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL GUN 2018 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Karaevli’deki Gün bağlarının Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, canlı ve akıcı bir kırmızı şarap. Özellikle fırında pişmiş kırmızı etler ve tencere kebaplarıyla eşleşmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOLUCA VİNEA KIRMIZI 2019 (EGE)
Şiraz ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Lacivert röfleli mor renkte. Burunda reçelsi siyah meyve aromaları belirgin. Ağızda da mürdüm eriği ve yeşil biber çağrışımları hissediliyor. Tanenler biraz sivri ve köşeli, damağı kurutuyor. Tipik bir sofra şarabı; 1-2 yıl içinde ızgara etlerle yudumlanmalı, 16 derecede içilmeli.
36.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Sadece Migros’larda
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
CHAMLIJA NEV’İ ŞAHSINA MÜNHASIR 2017 (KIRKLARELİ)
Istıranca dağlarının güney eteklerindeki çok düşük verim alınan kireçli bağlardan, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot kupajı. 24 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, adeta opak. Kırmızı orman meyvelerini çağrıştıran bukelere tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Gövdeli, dolgun, zengin ve kompleks. Güçlü ama olgun, yuvarlak ve esnek tanenli. Şimdiye kadarki en dengeli, en armonik Nev’i Şahsına Münhasır. Bugün karafa aktarılarak içilebileceği gibi birkaç yıl daha dinlendirilebilir. Rüstik yahnilerle, dinlenmiş bifteklerle ya da tek başına “meditasyon şarabı” olarak içilmeli.
170 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
CHAMLIJA ISTRANCA GELİNİ 2018 (KIRKLARELİ)
Istıranca eteklerindeki bağların yüzde 47 Merlot, yüzde 32 Cabernet Sauvignon, ve yüzde 21 de C. Franc üzümlerinden. 14 ay Fransız ve Macar meşe fıçılarında dinlendirilmiş, durultmasız ve filtrasyonsuz şişelenmiş. 14.5 derece alkollü, Fransa’daki Concours Internationales des Cabernets’den altın madalyalı.
Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta yanıksı-katransı bukelerin ardından olgun siyah meyve ve taze çekilmiş karabiberi andıran baharat kokuları hissediliyor. Dolgun, yoğun ama esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli. Genç yudumlanabilecek “Second Vin” bir Bordo şato şarabı havasında. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler ve egzotik mutfaklarla servis edilmeli, tercihan karafa alınmalı.
95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
TASHELI PATKARA 2019 (MERSİN)
Mut ilçesinin Torosların yamacındaki 1.200 metre rakımlı Çömelek köyü bağlarının yöreye özgü Patkara üzümlerinden yapılmış. 14 derece alkollü.
Nar renginde. Aromatik; mürdüm eriği, böğürtlen ve yabanmersini kokularına baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, diri asiditeli, yumuşak tanenli bir kırmızı. Beaujolais stiline yakın, serinletilerek yudumlanabilecek bir şarap. 14 derecede sunulmalı, oğlak ve körpe kuzu etleriyle yudumlanmalı.
50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TRONIA CABERNET SAUVIGNON 2018 (DENİZLİ)
Üç genç önoloğun kurduğu Trio Winemakers grubunun Güney ilçesindeki bağların düşük verimli üzümlerinden 1.257 şişelik rezerv şarabı. Yeni Fransız meşe fıçılarında 14 ay dinlendirilmiş, durultma ve filtreleme yapılmamış. 14 derece alkollü.
Derin bordo renginde. Vişne, siyah kiraz, böğürtlen, bitter çikolata ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Fıçının izleri güçlü ama üzümü maskelemiyor. Dolgun gövdeli, etsi dokulu, meyvemsi ve tatlı baharlı izler damakta uzun kalıyor. “Yeni Dünya” stilinde aromatik ve canlı bir Cabernet. 3-5 yıl içinde yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı. Dinlenmiş biftekler ve kuzu etli tencere kebaplarıyla eşleşmeli.
215 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SELEFKİA PATKARA 2019 (MERSİN)
Silifke’nin 1.050 metre rakımlı köylerinde bulunan 35 ila 60 yaşındaki bağların yerel üzümlerinden yapılmış, 12.6 derece alkollü.
Açık nar renginde. Aromatik; mürdüm eriği, vişne ve kiraz kokuları belirgin. Ağızda ince yapılı, hafif, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli. Sevimli bir piknik şarabı. 12-14 derecede sunulmalı, mezeler, başlangıçlar, beyaz ve pembe etlerle yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS SYRAH 2018 (TEKİRDAĞ)
Firmanın Derince’deki bağlarının üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.
Mor röfleli bordo renkte. Reçelsi siyah meyvemsi, katransı ve baharlı bukeler burun ve damakta ön planda. Gövdeli, dolgun, güçlü ama esnek tanenli ve mineralsi. Ağızda uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak kırmızı etler ve az acılı kebaplarla denenmeli.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL GUN 2018 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Karaevli’deki Gün bağlarının Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta belirgin. Gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, canlı ve akıcı bir kırmızı şarap. Özellikle fırında pişmiş kırmızı etler ve tencere kebaplarıyla eşleşmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.